近年来，快消品的零售渠道正在深刻转型，大部分实体零售和传统电商面临发展的瓶颈。
快消品一般是指那些使用寿命较短，消费速度较快的消费品。快消食品是指食品饮料中的快消品品种，常见的比如烘焙食品、卤制品、乳制品等。
2023年，全国居民人均可支配收入39218元，实际增长6.1%。2023年，全国居民人均消费支出26796元，实际增长9.0%。
受益于我国经济持续发展，居民人均可支配收入和消费支出稳步增长，人们对于高品质生活的追求，食品消费迎来消费升级，快消食品行业也得到良好的发展机遇。2023年，全国居民人均食品烟酒消费支出7983元，增长6.7%，占人均消费支出的比重为29.8%。
快消品市场深度调查
受政策利好等影响，中国快消品市场已经走出负增长时代，重回增长轨道。在宏观经济和人均收入持续增长的情形下，近年来，我国休闲食品行业发展迅速。2022年中国休闲食品行业的市场规模达到了8437亿元，而近五年年均复合增长率为4.24%。
中国休闲食品市场的产品种类繁多，包括糖果巧克力和蜜饯、种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包蛋糕和糕点、肉制品及水产动物制品、饼干、调味面制品、休闲蔬菜制品、休闲豆干制品等。
随着消费者健康意识的增强，他们对快销食品的选择也有了一定改变，从以往偏好的高糖、高脂、高盐等非健康食品到现在偏向一些主打绿色健康食品。这就驱使快销食品行业商家通过创新产品技术，打造出低脂肪、低碳水、高蛋白、无添加的健康休闲食品，未来，健康化将成为快销食品发展的重要趋势之一。
从消费者视角来看，据统计，网购已经成为我国消费者首选的快消食品购买渠道。
据尼尔森IQ监测数据，2023年中国快消品零售市场处于修复进程中，全渠道整体销售额同比2022年小幅下跌0.04%，线上、线下渠道销售份额占比分别为42%、58%。线上渠道中，内容电商的销售额同比大增55.9%，而线下渠道中，便利店凭借近场优势实现3.9%的增幅。
《2024中国快消品产业年度报告》显示：2023年营收增长的大快消企业占比为44.1%，有30.9%的被调查企业表示2023年营收与上年同期基本持平。中国整体快消品行业在2023年前三季度取得1%的温和增长。
2024年1-2月，得益于春节消费旺季，快消品市场线上销售额增速达20.7%，其中抖音电商增幅超70%，综合电商增幅达4.4%，线下市场增速为-6.4%，受线上市场增长强势驱动，全渠道增长1.2%，重回正增长轨道。
近年来，快消品的零售渠道正在深刻转型，大部分实体零售和传统电商面临发展的瓶颈，在2023年逆势上扬的快消品零售渠道可归纳为一“大”、一“小”、一“即”和一“抖”：一“大”是指会员店，如山姆、麦德龙会员店、开市客、盒马会员店等;一“小”是指便利店、社区超市等近场零售，如罗森、奥乐齐等;一“即”是指即时零售，如美团闪购、饿了么、京东到家等;一“抖”即抖音，反映出后疫情消费者的购物新趋势。
尼尔森IQ中国电商业务副总裁杨英指出，传统电商发展放缓，兴趣电商以其带货直播内容多元化，直播方式百花齐放多角度吸引、连接消费者，聚集流量，激发消费热情，最终促成购买转化。因此，在不断成长和延展的全域生态格局下，品牌应把握传统电商和兴趣电商的不同特点，全面撬动线上渠道增长新机遇。
本报告对国内外快消品行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对快消品下游行业的发展进行了探讨。
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