审核评价

产品名称填写规范,应体现产品真实属性

产品名称、商标、产量应与申请书一致

如有包装,包装规格栏应填写所有拟使用绿色食品标志的包装规格

续展涉及产品名称、商标、产量变化的,应在备注栏说明

加工厂地址应填写明确,有多处加工场所的,应分别描述

加工厂周边环境、隔离措施应符合《绿色食品产地环境质量》(NY/T391)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T1054)要求

加工工艺流程图应涵盖各个加工关键环节,有具体投入品描述和加工参数要求,不同产品应分别填写

应详细描述生产记录、产品追溯和平行生产等管理措施

应按申请产品名称分别填写,产品名称、年产量应与申请书一致

主辅料应填写产品加工过程中除食品添加剂外的原料使用情况

主辅料(扣除加入的水后计算)及添加剂比例总和应为100%

食品添加剂使用情况中名称应填写具体成分名称,如柠檬酸、山梨酸钾等,并明确添加剂用途;有加工助剂的,应填写加工助剂的有效成分、年用量和用途,食品添加剂使用应符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)和《绿色食品食品添加剂使用准则》(NY/T392)要求

主辅料涉及使用食盐的,使用比例5%(含)以下的,应提供合同(协议)及购销凭证;使用比例5%以上的,应提供具有法定资质检测机构出具的符合《绿色食品食用盐》(NY/T1040)要求的检验报告

应详细描述平行生产产品、执行标准、生产规模和区分管理措施

绿色食品生产与常规产品生产区分管理措施应科学合理,能有效防范污染风险

应按实际情况详细填写

涉及药剂使用的,应填写药剂名称、用量和使用方法,并应符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)要求

应有填表人和内检员签字确认

不同养殖品种应分别填写,品种名称应为学名

面积应按不同产品分别填写,单位为万亩

应明确养殖方式(湖泊养殖/水库养殖/近海放养/网箱养殖/网围养殖/池塘养殖/蓄水池养殖/工厂化养殖/稻田养殖/其他养殖)及养殖模式(单养/混养/套养)

基地位置应具体到村

捕捞水深仅深海捕捞填写,单位为米

对于产地分散、环境差异较大的,应分别描述

养殖区周边环境情况填写具体,应符合《绿色食品产地环境质量》(NY/T391)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T1054)要求

自繁自育应说明培育周期、投放至生产区域时的苗种规格及投放量、苗种的消毒情况、繁育场所消毒的方法和药剂名称,并应符合《绿色食品渔药使用准则》(NY/T755)要求

应按不同生长阶段分别填写,用量及比例应满足该生长阶段营养需求

外购苗种投放前及捕捞后运输前暂养阶段应作为独立生长阶段填写饲料及饲料添加剂使用情况

应符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》(NY/T471)要求

防虫、防鼠、防潮措施中涉及药剂使用的,应填写药剂名称、用量和使用方法,并应符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)要求

如存在非绿色食品饲料,应具体描述与绿色食品饲料的区分管理措施

饲料加工和存储应符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》(NY/T471)和《绿色食品储藏运输准则》(NY/T1056)要求

涉及肥料使用的应填写肥料使用情况

肥料使用应符合《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394)要求

药物、疫苗使用情况应按不同产品分别填写

名称填写规范,使用方法和停药期应符合国家规定和《绿色食品渔药使用准则》(NY/T755)要求

水质改良药物名称应填写使用药剂的通用名称

应按不同产品分别填写

应按实际情况填写具体措施,并应符合国家和绿色食品标准要求

产品应明确是鲜品还是干品

产地应距离公路、铁路、生活区50m以上,距离工矿企业1km以上,产地周边及主导风向的上风向无污染源

绿色食品生产区域与常规生产区有缓冲或物理屏障,隔离措施符合《绿色食品产地环境质量》(NY/T391)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T1054)要求

应按不同品种分别填写

菌种自繁的,应详细描述菌种逐级扩大培养的方法和步骤

应详细描述基质消毒、菇房消毒措施,涉及药剂使用的,应填写药剂名称、用量和使用方法,并应符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)要求

其它潜在污染源及污染物处理方法应对食用菌生产及产品无害,如感染菌袋、废弃菌袋等

病虫害防治措施应按不同品种分别填写

农药名称应填写“通用名”,混配农药应明确每种成分的名称

常见病虫害及物理、生物防治措施填写具体

农药选用科学合理,适用防治对象,且符合《农药合理使用准则》(GB/T8321)和《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)要求

收获后清洁、挑选、干燥、保鲜等预处理措施填写具体完整,涉及药剂使用的,应填写药剂名称、用量和使用方法,并应符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)要求

包装材料应描述包装材料具体材质,包装方式应填写袋装、罐装、瓶装等

加工工艺不同的,应分别填写工艺流程

产品名称应与申请书一致

原料量、出成率、成品量应符合实际生产情况

生产过程中不应使用漂白剂、增白剂、荧光剂等不符合国家和绿色食品标准的物质

应按实际情况填写具体措施,并应符合国家标准和绿色食品要求

基地位置应填写蜜源地和蜂场名称

对于蜜源地分散、环境差异较大的,应分别描述

产地周边无污染源,生态环境、隔离措施等应符合《绿色食品产地环境质量》(NY/T391)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T1054)要求

应根据蜜源植物类别(野生、人工种植)分别填写

蜂种应填写明确

蜜源地规模应填写蜜源地总面积

饲料名称应填写所有饲料及饲料添加剂使用情况

根据常见疾病所采取的防治措施得当,兽药的品种和使用应符合《绿色食品兽药使用准则》(NY/T472)要求

消毒物质和使用方法应符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)和《绿色食品兽药使用准则》(NY/T472)要求

THE END
1.食品添加剂大全30种我来教你如何识别那些神秘的调味品在日常生活中,尤其是在烹饪和食品加工过程中,我们经常听到“食品添加剂”这个词汇。它听起来似乎有点神秘,但实际上大多数添加剂都是我们熟知的调味品,只不过它们有着专业的名字而已。今天,我就来带你一窥这世界,让你成为识别这些神秘调味品的大侠。 首先,你可能会好奇什么是食品添加剂?简单来说,食品添加剂就是用...https://www.0f26bcqhc.cn/yin-shi-jian-kang/801961.html
2.科普来了!为了降,一定要了解这些食品添加剂,防腐剂今天科普的内容与所有人相关——食品添加剂 科普整理不易,希望大家能有所收获【食品添加剂大揭秘】你...https://taizhou.19lou.com/forum-827-thread-72331731464140874-1-1.html
3.悟空梳理GB2760随着食品行业生产技术的革新和发展,种类繁多的食品层出不穷,不断有新型的食品被研发出来,而食品添加剂是食品工业化生产中必不可少的辅助物质。《食品添加剂》是一门科学的学科,他的发展也直接或间接的促进食品工业的不断发展和壮大。 食品添加剂往往是为了改善食品的风味,迎合消费者的嗜好性;或者为了起到防腐、稳定...http://www.360doc.com/content/23/0422/15/18013950_1077664896.shtml
4.这些食品类别是小作坊不能随便生产的22.食品增长剂。 三、重庆市 根据重庆市食物药品照管经管局发布的《对付发布食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目次及明细的布告》收拾整顿下列: 产品种别 禁止生产的种类明细 食用油、油脂及其制品 临期食品货源网食用植物油(不含克制植物油)、食用油脂制品、食用植物油脂 ...https://www.linqifoods.com/news/3302.html
5.食品添加剂品种目录中研普华防腐剂主要有山梨酸、脱氢乙酸、乳酸和柠檬酸钠等多种类型,增味剂主要有味精、核苷酸盐和赖氨酸钠等多种品种。抗氧化剂主要有维生素(此处“维生素”后重复,应删除一个)、山梨醇、硫酸盐和苯甲醛等,这些食品添加剂类别和品种明细在食品生产和消费中起着非常重要的作用,能够为广大消费者提供更加多样化、美味可口且...https://www.chinairn.com/hyzx/20240705/174636259.shtml
6.公众版成绩新鲜出炉!来看看你是否脱颖而出因此我们可以通过产品配料表来分辨产品乳饮料与纯牛乳的不同,乳饮料配料表的第一位是饮用水,排在生牛乳的前面,说明该产品中水的含量比牛乳多;奶的配料表中应是单一成分:生牛乳。此外,乳饮料配料表显示该产品应用了多种食品添加剂。由于添加了一定量的水,蛋白质的含量仅有1.0克/100毫升,(灭菌乳)中蛋白质含量不...http://www.mianfeiwucan.org/infor/detail3/post/2593/
7.食品添加剂的使用管理制度(通用10篇)1) 食品添加剂必须使用国家批准中允许使用的品种和在标准的范围内使用,使用人员要严格按照GB2760《食品添加剂使用卫生标准》要求进行使用。 2) 使用人员每次称量添加剂时,应注意添加剂的包装标示,保质期限、严格按照标识规定的使用范围与使用量、使用方法进行使用,称完之后应填写《食品添加剂使用记录表》。 https://www.yjbys.com/zhidu/2867308.html
8.常见食品添加剂一览表?–美豆芽降饮食养生网常见食品添加剂一览表如下:1. 酸味剂:– 柠檬酸:用于提鲜、调味。– 醋酸:用于酸化调味。2. 甜味...https://www.meidouya.com/question/68632.html
9.关于吉士粉标示问题食品添加剂和配料食品论坛② 部分地方办理吉士粉SC证时生产许可明细中将其归为复配食品添加剂行列;③ 部分企业吉士粉包装上会...https://bbs.foodmate.net/thread-1187441-1-1.html
10.安全生产管理食品质量安全管理员添加剂管理员考试考题...[] 答案:× 判断题:食品生产加工企业要设立专(兼)职食品添加剂管理员,食品添加剂管理员必须进行岗前 培训,经考核合格后持证上岗。[] 答案:√ 多选题:食品添加剂的专用台账包括()。 1:食品添加剂进货台帐 2:出库台帐 3:入库台帐 4:配料记录表 答案:1234 判断题:根据生产需要实验室可以和添加剂配料间共用...https://doc.mbalib.com/view/49d39285050169acaa9ec9a3ac136224.html