挥发：读音为[huīfā]，指液体在低于其沸点的温度下，转变为气体并向四周扩散的过程，醚、酒精、汽油等易挥发物质。
蒸发：读音为[zhēngfā]，通常指液体表面缓慢地转化为气体的过程，也常用来比喻事物迅速或突然消失。
二、词语的出处
挥发：出自唐代诗人孟郊的《读张籍集》诗：“谁作采诗官，忍之不挥发。”
蒸发：无明确出处，但在日常生活中广泛使用。
三、性质与指标
性质：蒸发是物质从液态转化为气态的相变过程，而挥发是物质分子向四周自由散发的现象，不受温度影响。
指标：挥发分是煤炭质量的重要指标，对确定煤炭加工利用途径和工艺条件具有重要意义。
四、过程与速度
过程：蒸发是自然过程，液体表面的分子在温度升高或气压降低时，逐渐转化为气态分子。
速度：挥发需要外力作用，如加热、搅拌、风等，以加速液体表面分子转化为气态分子。
五、原理与应用领域
挥发：液体在一定条件下转化为气体或气态物质向外界环境散发，广泛应用于化工、医药、食品等领域。
蒸发：热量使液体表面水分分子转变为水蒸气上升扩散，在日常生活、工业生产中广泛应用。
六、总结
挥发与蒸发在读音、解释、性质、过程、速度等方面存在差异，挥发是指液体在低于沸点温度下转变为气体的过程，而蒸发是液体表面缓慢转化为气体的过程，两者在原理和应用领域有所不同，但都是物质从液态转化为气态的重要方式。
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