县级以上食品药品监督管理部门对不属于本辖区管辖的食品安全事故，应当_____。
A.不予办理
B.立即自行处理
C.及时移送有管辖权的食品药品监督管理部门
D.以上都不是
第2题
与一般产品质量比较，食品质量具有的特点是()
A.食品的使用性表现为食用性
B.食品的保质期相对较短
C.生产、加工、包装、运输、贮存、销售直至消费的全过程都会对食品质量产生影响
D.以上都是
第3题
对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是()
A.补救，如更换存在瑕疵的标签、标识
B.无害化处理
C.销毁
第4题
并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于()
A.一级召回
B.二级召回
C.三级召回
D.四级召回
第5题
鲜蛋贮存的适宜温度条件为()
A.-18℃
B.0℃
C.1-5℃
D.10-15℃
第6题
影响粮豆质量安全的有害化学因素不包括()
A.农药
B.重金属
C.化肥
D.铁屑
第7题
A.保健食品
B.婴儿配方食品
C.特殊医学用途配方食品
第8题
下列情形中，除哪一项外，原A、B级餐饮服务单位立即降至下一个等级，并公示更正()
A.发生轻微食品安全事故
B.发生重大食品安全事故
C.监督检查中发现存在违法行为，责令限期整改，但逾期不予整改或整改不合格
D.连续2次以上食品监督抽检结果不符合食品安全标准
第9题
产品固有特性，也称产品内在质量，包括下列内容，但除了()
A.性能
B.可靠性
C.安全性
D.外包装
第10题
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是：()
A.-16℃—30℃
B.25℃—70℃
C.5℃—60℃
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