奶粉配方

配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

配方奶粉的种类

配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类:

1.婴儿配方奶粉:

以牛乳为基础,适用于一般的婴儿。尤其是高适应的配方奶粉,让宝宝不上火、好吸收、营养好、睡得香。

2.特殊配方奶粉:

一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用。

依其成分特性又可进一步分为:

a.不含乳糖之婴儿配方奶粉:适用于对乳糖无法耐受的婴儿。

b.部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。

c.完全水解奶粉:适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿,类似于纽贝滋奶粉。

d.元素配方奶粉:适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。

3.早产儿配方奶:

适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳为基础之婴儿配方奶。

配方奶粉与普通奶粉的区别

配方奶粉与普通奶粉的区别一方面在为了使之更接近母乳而改变其酪蛋白/乳清蛋白、饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量,另一方面添加了微量元素、维生素、氨基酸或其他“有益”的成分。

1、配方奶粉的优点

在配方上与母乳无限接近氨基酸、脂肪酸、OPO、α-乳白蛋白等多种精细营养成分。其中α-乳白蛋白,是一种天然乳清蛋白,它能够实现氨基酸水平的蛋白质母乳化,更有利于宝宝消化吸收,降低肾负荷,有助睡眠,因此被称作“天然舒眠因子”。除此之外,更值得一提的是OPO结构化油脂,因其与母乳中脂肪结构非常接近,婴幼儿食用后可以有效减少钙皂产生,同时提高脂肪和钙的吸收率,促进肠道的消化吸收,有效改善宝宝易上火的情况。在母乳无法满足宝宝成长的需要时,婴幼儿配方奶粉成为继母乳后让宝宝保持营养均衡的接力棒。据了解飞鹤的星飞帆、超级飞帆、飞帆这三款奶粉的配方非常接近母乳,口碑非常不错。

2、主要奶粉配方的认证目前国际通用的是GMP和HACCP系统,这两个系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。

a.GMP系统;这是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则,它体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则,GMP的内容是全面的,它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求,是一个全面质量保证系统。

b.HACCP系统;这是依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。它是针对每一个企业生产过程的特殊原则。HACCP突出对重点环节的控制,...

12-27

06-08

雅培奶粉喝出蛆虫:雅培奶粉喝出蛆虫再次引发奶粉危机。近日一市民在给婴儿喂奶的时候发现雅培奶粉喝出蛆虫。雅培奶粉喝出蛆虫事件吓坏市民。究竟为什么雅培奶粉有蛆虫!市民发现雅培奶粉罐里还出现了类似毛发的物质。雅培奶粉喝出蛆虫再次引发奶粉危机。

雅培奶粉喝出蛆虫:雅培奶粉喝出蛆虫再次引发奶粉危机

雅培奶粉喝出蛆虫再次引发奶粉危机

昨日下午6时45分,记者赶到郑州市中原路101号院,见到了消费者胡女士及其家人。胡女士家人从冰柜里拿出了一个塑料袋,打开后,里边的奶嘴头内,确实有一个清晰的肉色蛆虫。该蛆虫长约0.5厘米,米粒大小,长得很肥,一动不动,应该已经死亡。

据胡女士丈夫张先生讲,该蛆虫是他们于6月5日早上发现的。当时,他和爱人刚给八个月大的女儿喂过奶粉,正要冲洗奶瓶。“发现这个虫子后,我们都很惊讶,感觉实在不可思议!”张先生说,他们夫妻两人平时都很爱干净,女儿每次喝过奶粉,他们都会很仔细地冲刷奶瓶,并拧好盖子放在很干净的地方,“这个虫子绝对不会是在奶瓶里长出来的,唯一的可能,就是混在奶粉里的”。

张先生拿出的奶粉包装显示,奶粉是“原装进口”的雅培金装“喜康力”二段奶粉,6~18个月婴幼儿专用,净含量900克,生产日期是2011年8月11日,有效期至2014年2月8日,原产地在新西兰,由雅培制药有限公司出品。

据胡女士转述,在查看奶粉的包装后,该工作人员承认该罐奶粉确系雅培奶粉真品,但一再表示,雅培公司作为国际大公司,生产线管控严格,绝对不会出现蛆虫进入奶粉的情况,始终拒绝承认蛆虫系从奶粉中来。

盘点那些问题奶粉

5月30日,济南李先生在给孩子喂奶时,发现奶粉中有一只颜色黑亮,外壳浑圆,腿脚细长,直径约半厘米的虫子。涉事奶粉系美素力金装一段奶粉。

4月30日,重庆陈女士从奶粉罐中舀出一个米虫大小的黑色活虫。涉事奶粉系贝因美(21.50,-0.45,-2.05%)某婴幼儿配方奶粉。

4月12日,郑州陈女士在给女儿冲奶粉时舀出一个长着黑头的小肉虫。涉事奶粉系雅培某婴幼儿配方奶粉。

4月10日,东营张女士家月嫂在孩子奶粉中发现一只约1厘米长活虫,虫子还连着一串絮状物。涉事奶粉系贝因美某婴幼儿配方奶粉。

03-01

各位同学大家好,欢迎来到本魔法师的魔药实验室,今天我为大家带来了本人最新研制的魔药配方——快乐药剂:

这不,真是无巧不成书,期中成绩下来了,许多同学的心里都像压了一块沉重的大石头一样,难受极了,认真的看看配方,会对你有用哦:

宽心花蕊:

看到了吗?那簇迎风摇曳的粉红色心形花朵就是宽心花,在碧蓝碧蓝的天空中那如繁星般星星点点的花朵显得格外耀眼,尽管身边杂草丛生,坚硬的岩石敲击着它们脆弱的身体,它们依旧盛开着,像绽开的、灿烂的一个个笑脸,它就是第一种配方:在人生的道路上,自然免不了荆棘丛生、曲曲折折,遇到挫折心要宽,不能盲目的去钻牛角尖,什么都不要做,静下来仔细的想一想,明确人生的目标,跌到了,再爬起来,失足了,再重振旗鼓,只有以一颗宽心来面对重重阻碍,才能笑着,迎来最后的胜利。

勇敢果:

刚刚进入魔法果园,一阵奇妙的香气便会扑鼻而来,对了,就是那棵树,纯金的枝叶上那一个个玲珑剔透的蓝色果实就是勇敢果,虽然身处狂风暴雨,它依旧傲然的挺立着,纹丝不动,这就是第二种配方:无论是“狼蛇当道”还是“猛虎把关”只有当你勇敢的面对了,你才会发现,这一切有多么容易,当在人生的关卡中遇到困难,与其独自痛苦,倒不如勇敢的冲上去,收获那一份不同寻常的快乐。

忘忧草:

这就是快乐药剂的全部配方,会对你有一定作用——还想得到更多美好生活吗?快快报名加入本人的魔法学堂吧!

07-30

1,生姜+柠檬+薄荷=排毒

2,苹果+香橙+薄荷=调整肠道

3,柠檬+苹果+薄荷=抗皱防老

4,凤梨+苹果+猕猴桃=排毒养颜

5,苹果+橙子+生姜=治黑眼圈

6,火龙果+奇异果+凤梨=减肥瘦身

7,凤梨+橙子+哈密瓜=美容养颜

8,火龙果+凤梨+青柠=防老化

9,草莓+青柠+橙子=淡斑美颜

10,草莓+青柠=精致毛孔

11,猕猴桃+青柠+黄柠=提高免疫力

12,柠檬+菠萝=口气清新

13,凤梨+薄荷=减少脂肪吸收

14,柠檬+橙子=消耗卡路里

10-28

【钓鲤鱼鱼饵配方】

第1种:自制香精钓鲤鱼饵料

用料:玉米面,食用香精(以香蕉和菠萝味较好)。用量不限。

做法和用法:将玉米面蒸成窝头,冷却后袋装备用。出钓时窝头与香精分别携带,现用现掺。按每揉鸡蛋大小一团面,加香1-2滴,揉合均匀即可装钩使用。

食用香精钓鲤鱼有特效,1986年6月笔者在抚顺县英守水库试钓,起初用的是纯玉米面钓饵,钓约1个小时无鱼问津.后将面饵滴两滴萝香精,上一条近0.5千克重的鲤鱼.后即用此饵,每隔15-20分钟就咬一阵钩,一共钓36条鲤鱼。

用香精的气味浓香.在使用时,不需再添加任何香精。

第2种:粘性维生素鲤鱼疯狂咬食

用料:玉米面,维生素C,维生素B2、红糖、曲酒。

做法与用法:将玉米面蒸成窝头备用。再将一定量的两种维生素丸碾碎成粉状,掺入红糖中并加曲酒搅拌,边搅动边慢慢加酒,至红糖和维生素充分溶解成稀糊,即作为辅料装入广口瓶内封存备用。临装钩前,掰小块窝头蘸取适量辅料揉匀,即可装钩使用。

主料与辅料的用量和比重均无严格要求,由钓者酌情而定,以能闻到酒香味中伴有维生素的醇香味为宜。依靠这种香味刺激鱼的听嗅觉,诱发其食欲而吞饵上钩。

第3种:玉米面颗粒饲料钓鲤鱼通杀饵

用料:玉米面,颗粒饲料用量酌定。

第4种:混合发酵钓鲤鱼最爱

主料:玉米面30%、大米粉30%、豆饼粉或黄豆粉20%、白面10%。

辅料:按每千克主料加曲酒100克、黄酒30克。

饵料发酵后,常会变得稀软,为此,首先在配料时尽量少加水和得硬些。其次如已稀软,可加干粉调剂成软硬适宜再用。如过于稀软,可掺入新鲜面团当诱饵使用。

第5种:粘性虾泥面饵肥水钓鲤鱼特效

用料:玉米面,河虾。数量、...

08-10

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别

我们先从两者的概念来理解什么是全脂奶粉什么是脱脂奶粉吧,然后我们可以从营养价值和成分等方面来对于全脂奶粉和脱脂奶粉进行区分,全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。

全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货,据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高,有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪,数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一,即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一,是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。

许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高,每天喝二、三杯脱脂牛奶,就吃进一千至一千五百公克的钙,这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收,同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉,其动物脂肪含量都高,脱脂奶粉是较佳的选择。

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比全脂奶粉低得多。

全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好。

从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好,适用于一般的人们。

但是对于脱脂奶粉不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群,比如说血脂,胆固醇高的老年人。

THE END
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