①查找饲养标准:根据不同类型,不同饲龄的鸡种,从饲养标准中找出它对各种营养物质的需要量,把标准量在表的第-栏上列出。
②确定各类饲料大致比例:根据实践经验,大体确定各类饲料的比例。肉鸡的日粮参考比例见表。
③计算主要营养素得出初步配方比例:先计算代谢能、粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸4种主要指标。各类饲料的大致比例确定后,先计算4种主要营养素,如差距大,要进行比例调整。
④配方调整:经过比例调整,各种主要营养素已很接近饲养标准时,最后加人无机盐饲料、微量元素和维生素,使之达到全价标准。
(2)日粮配合的方法示例
目前,规模化养鸡场自配料养鸡时,配合日粮多采用试差法。现举例介绍试差法配合日粮的基本步骤。例:使用玉米、高粱、小麦麸、豆饼、鱼粉、苜蓿草粉、石粉、骨粉、食盐以及添加剂预混料,配制7~18周龄肉鸡的日粮。
①根据所养肉鸡的品种情况选择饲养标准,确定其营养需要量。
②选择质量好、易获得、价格低的饲料原料,并查阅饲料成分及营养价值表,列出所用各种饲料的营养成分及含量。
③试配或典型配方的借鉴与使用:如典型配方使用玉米63.8%、小麦麸10%、大豆粕6.0%、鱼粉8.6%、苜糟草粉3.0%、矿物粉8.2%、食盐0.4%,经计算代谢能11.19兆焦/千克,粗蛋白质16.03%。要满足代谢能指标11.7兆焦/千克、粗蛋白质指标15%,可调整玉米为69.0%,小麦麸为1.0%,豆粕9.5%,鱼粉4.0%。要满足钙指标0.9%、总磷指标0.6%,需配人骨粉0.61%、石粉2.7%。要满足蛋氨酸+胱氨酸0.61%,需配人蛋氨酸添加剂0.1%。维生素添加剂和微量元素添加剂按使用说明添加。
经计算调整后的基础饲料配方为:玉米69.0%,小麦麸11.0%,豆粕9.5%,鱼粉4.0%,苜蓿干草粉2.69%,石粉2.7%,骨粉0.61%,食盐0.4%,蛋氨酸添加剂0.1%。配方中的几个主要营养指标为:代谢能为11.80兆焦/千克,粗蛋白质15.0%,钙3.5%,总磷0.60%,蛋氨酸0.32%,赖氨酸0.76%,蛋氨酸↓胱氨酸0.61%。这几个主要指标与饲养标准基本相符。
④实用性分析:根据当地饲料原料的价格,计算日粮成本,估算使用的效果,确定配方的使用价值。如果饲料配方可行,即可进行饲喂,若效果良好,可大批饲用;若效果不佳,可分析原因,并进行调整。