荣成依海而生、因鲜而名。作为全国唯一的“海洋食品名城”，荣成的海鲜久负盛名，近年来，众多海洋食品加工企业在预制菜新赛道上各显其能，茁壮成长，研发生产了即食、即配、即热、即烹等全系列产品1000余种。
日前，在荣成市海洋预制菜产业推介大会，荣成市被中国渔业协会授予“中国海洋预制菜之乡”称号，并发布了中国预制菜地标保护产品暨2023首届海洋预制菜（荣成）十大名品。即日起，本平台将对上榜的名品进行分批展示。
即热即烹类
鲅鱼水饺
荣成泰祥食品股份有限公司
泰祥鲅鱼水饺作为山东省省级非物质文化遗产、胶东特色水饺，选用10斤以上的新鲜鲅鱼，去骨剔肉，用鱼肉配少量蔬菜向一个方向加水搅拌，直至成细嫩均匀的馅料,饺子皮使用高筋粉制作，具有耐煮、不易破皮、口感爽滑等特点。
韩式烤酱鱿鱼
山东海成水产集团有限公司
韩式烤酱鱿鱼色香味俱全，口感韧而不硬，Q弹有嚼劲。
山东海成水产集团隶属于山东鑫发控股有限公司，位于石岛管理区。公司历经二十多年已经发展成为以远洋捕捞为龙头，集水产品加工、海洋食品精深加工、产品研发、质量检测、仓储冷链物流、海珍品养殖、码头综合服务于一体的全产业链综合性渔业集团。
速冻章鱼丸
山东好当家海洋发展股份有限公司
速冻章鱼丸的主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本，含有丰富的蛋白质，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受消费者喜爱。
山东好当家海洋发展股份有限公司位于荣成市虎山镇沙咀子，是一家拥有自营进出口权，集水产养殖、海洋捕捞、水产食品加工、冷冻调理食品加工、功能性食品深加工等为一体的大型股份制企业。公司于2004年4月在上海证券交易所成功上市，是一家以海洋水产产业为主导的上市公司。
鳗鱼炒饭
荣成银海水产有限公司
碳水+蔬菜+海鲜蛋白的纯粹味觉享受，把简单的炒饭赋予最纯粹的深意。
荣成银海水产有限公司位于石岛管理区，经过20多年的蓬勃发展，现已形成集海洋捕捞，产品精深加工、国际国内销售、冷链物流于一体的规模型集团企业。公司资产近10亿，占地总面积30万平方米，员工1000余人，致力于科技创新推动海洋食品产业新升级，实现优质项目引领行业新发展。
金汤佛跳墙
山东港泰食品科技有限公司
山东港泰食品科技有限公司位于威海市海洋高新科技产业园，主要生产各种汤汁、酱料、水产品、畜禽类、佛跳墙系列等预制菜产品。公司始终坚持品质第一、诚信第一，用户至上的经营理念。秉承传统加工烹饪手法，结合现代科技加工工艺，全力打造绿色、健康养生食品。