山东鑫发渔业集团有限公司地处中国胶东半岛最东端的荣成市石岛湾经济开发区，这里是中国大陆伸向海洋的最深处，东与日本、韩国、朝鲜隔海相望；这里三面环海，濒临黄海、东海、渤海渔场；这里有中国北方最大的渔港和国家一类开放港口;这里距离威海机场30公里，威海火车站60公里，石岛国际商港6公里,水、路、空交通便利；这里有着得天独厚的海洋发展优势，是中国山东对外开放的黄金地带。
山东鑫发渔业集团有限公司的前身是荣成市鑫发水产食品有限公司，成立于1996年，注册资金2000万元。十几年来，公司坚持产业多角化，资本多元化，管理现代化，机制科学化，市场国际化的发展战略，通过体制、机制、管理、技术的不断创新，现已发展成为集远洋捕捞为龙头及造船厂、水产品加工、食品精细加工、食品研发、渔网绳制造、海珍品养殖、码头综合服务于一体的综合性渔业企业。
公司拥有大型渔业码头2处，码头总长4000多米，一处位于石岛开发区，总面积15万平方米，可利用海面350多万平方米，可供5000吨级以下渔、货船靠港。渔业码头自运营以来，本着“以渔兴港、以港兴企”的方针，聘请了国家级设计部门进行了综合、长远的规划设计。码头现建有3万吨保税物流库一处，5000吨大型冷冻物流库2座；年产万吨食品精加工厂一处；4000吨制冰厂一处，日产冰260吨，可满足周边地区所有渔船冰、水的供给；容量为1.4万立方米的石油公司一处，已与各销售网点建立了良好的信誉关系，输油管道直通渔港各处，满足对进出港口船只油料的不同需求与供给。另一处码头位于人和镇，2009年公司收购重组原人和码头渔业公司，成立人和集团，并规划建设包括9万吨冷链物流库、万吨修船厂、高档环保鱼粉加工厂、900米岸线渔港码头及与之配套的6000吨冰库、1.6万立方米油库、物资仓储、1万平方米职工宿舍等配套设施，整个项目占地约500亩，总投资9.5亿。
2011年公司投资1.5亿元在石岛湾北兴建大型船舶修造厂。该工程起点高，规划合理，现有2000吨级滑道1条，可承载2000吨级船台16条，可同时维修大马力渔船32艘。船厂现有大型起重设备2台，单台吊车最大起吊能力120吨；二氧化碳气体保护焊机、氩弧焊机、埋弧自动焊机、交直流焊机等共计70余台；年加工能力2万吨的钢板予处理生产线一条；先进的数控机床4台；各种冷加工设备10余台；空压机10余台。船厂建有156米长先进横移设施，配套建有135米的深水舾装码头，码头设计水深-6米。
公司正在大力发展金枪鱼加工基地项目，项目总投资5.5亿元，占地270亩，其中建筑面积7万平方米，主要生产金枪鱼系列食品。整个项目分两期：一期投资2亿元，主要建设1.5万吨-60℃超低温储藏库一处、7000平方米金枪鱼加工车间一处及办公楼、研发中心、职工宿舍、食堂等附属设施共计3万平方米，计划2012年6月完工；二期投资3.5亿元，主要建设5万吨金枪鱼原料储存库一处、1万平、米罐头加工车间一处，计划2013年底完工。项目达产后，年可加工金枪鱼7万吨，年产金枪鱼系列食品3万吨。
山东鑫发渔业集团有限公司自创立以来，现拥有冷藏加工厂6座，年储存加工能力20万吨，各加工厂均设有高标准化验室，确保产品质量。加工厂主要产品有鱼排、鱼片、春卷、鱿鱼、寿司鱼片等。多年来，公司秉承“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念，始终以“爱护海洋、保护海洋、发展海洋事业”为己任，坚持不懈的追求安全的产品和优质的服务。公司于1998年获得自营进出口权，2002年获得输美水产品HACCP认可证书，2007年获得ISO质量管理体系认证、ISO环境管理体系认证、ISO食品安全管理体系认证，2009年公司产品获得绿色食品认证，产品出口美国、韩国、日本、欧盟、台湾、香港等国家和地区，已成为当地出口创汇骨干企业。公司丰富的产品系列，优良的产品口感满足了海外不同客户的不同需求。在成功拓展海外市场的基础上，公司同样开辟了具有广阔发展空间的国内市场，优质的海产品先后销往北京、上海、东北、华北等二十六个省、市、自治区，取得了良好的经营效果。
鑫发网绳厂是公司的子公司，占地1万平方米，拥有各种型号拉丝机、捻线机、制绳机、织网机等先进设备，主要产品有聚乙烯大目拖网、轻网以及各种规格网线、绳索和网片，产品畅销辽宁、上海、浙江、福建等沿海省市地区。
公司拥有海珍品养殖场一处，可供养各类海珍品及优化经济产物，150多万平方米规划养殖海域区，对发展起来的近海养殖业带动周边经济的发展，培育新的经济增长点,起到了积极的推动作用。
公司自成立以来，始终遵循以质量求生存，以信誉求发展的企业理念扎扎实实不失时机抢抓机遇，加快发展夯实基础，拥有众多的固定客户，商贾云集，现已成为当地同行业的佼佼者。公司连续多年被上级授予“出口创汇先进企业”，“先进民营企业”，“纳税先进企业”等称号；被工商部门评为“重合同、守信用”单位；获得山东省“农业产业化龙头企业”称号。
由公司发起成立的荣成市鑫发水产专业合作社，是中国现在唯一从事捕捞的渔业专业合作社。合作社现已运营408马力以上各类渔船244艘，为成员提供水产品捕捞、加工、销售过程中的系列化服务，并对成员采用统一指挥调度、统一采购销售、统一资金结算的规范化管理。充分利用集团公司优势资源，发挥专业合作社的群体效应，有效带动当地渔业经济发展。鑫发水产专业合作社现已成为中国农业部等十二部委发布的首批专业合作示范社。
公司现有员工2700多人，中高级管理人才52人，专科以上学历126人，专业研发人员27人。公司现有固定资产12亿元。
随着公司不断的发展、扩大，软、硬件设施配套亦趋合理，企业已进入正规化发展的快车道。现在公司正按照“面向市场，内引外联”的企业发展战略，采取多种门类并举，向产业化、现代化、国际化迈进。
通信地址：山东省青岛市鱼山路5号中国海洋大学水产学院邮编：266003