展望2023年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，达到前所未有的20万平方米。展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自全球各地的海量专业观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！
FHC在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办24届，是中国进口食品市场的风向标。在多年来的不懈努力之下，每一年的专业观众数量持续稳步增长。展览现场不仅呈现了全球各国参展企业带来的优质食品，也有主办方倾力打造的一系列高水准论坛会议，更有为供应商与采购商量身打造的商贸配对会，融合贯通打造一场不容错过的视听盛宴！
■资源丰富
每年都举办全球巡展，拥有庞大的全球卖家资源
业内极具**专业展会
■全球食品饮料企业云集
参展企业来自全球多个国家和地区，将世界各地*新鲜、*前沿的餐饮食品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场。
■现场论坛活动璀璨瞩目
展会配置有高端峰会、专业国际论坛、知名企业讲座、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展需求搭建商贸配对、互动合作的广阔平台。
FHC上海环球食品展是国内****的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。2020年展示范围进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大专业展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。
2023年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
海鲜
·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具
烘焙轻餐、咖啡茶饮
·糕点·糖果·蜜饯·饼干核仁·坚果·干果·巧乐力·可可制品·豆制品·熟食·蔬果·果冻·果脯蜜饯·西式甜点派·膨化食品·肉禽类零食·海产品类零食
调味品及油品
花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料
高端食材供应链
饮料
·酒花·麦芽·添加剂·防腐剂·酶制剂·酵母·高端水·碳酸饮料·功能饮料·果蔬饮料·果醋饮料·固体饮料·植物蛋白饮料·瓶装或袋装含水饮料·果汁·蔬菜汁·包装容器·加工设备
乳制品
·豆奶·牛奶·羊奶·椰奶·奶油·奶酪·奶酒·奶粉·奶茶·炼乳·冻乳·乳清粉·消毒乳·发酵乳（酸乳）·乳粉·乳品添加剂·设施设备
婴童食品
外卖产业链及包装
·快餐外卖食材·餐饮配送·团餐食品·中央厨房·铝箔餐盒·快餐包装·可降解快餐盒·快餐餐具·保温盒·外卖包装机·封口机·加热杀菌设备