食品行业营销策划

在食品行业，产品定位是一项重要的市场战略。若定位不清，产品将难以明确消费者群体，进而影响推广效果。因此，明确产品定位十分关键。如王老吉凉茶，它以清热解暑、保健养生的定位，成功突破市场竞争。

还要注意到，定位更要考虑市场多元化的趋势。奥利司他为老人和孕妇提供较为天然的奶粉，通过不同的定位打造多款产品线，满足不同人群的需求。

<ｐ>品牌推广是食品行业中推广策略中重要的一环。一个好的品牌推广，能够使客户从众多同类产品中找到你的食品，为你赢得市场。以酸奶行业为例，蒙牛的“明星效应”和伊利的“奶源基地”都是极佳的品牌推广。前者通过明星代言，打造巨大知名度。而后者，强调产品的质量和过程，提升品牌形象和美誉度。

此外，品牌推广还要兼具巧妙和创意。联合利华公司所属的Knorr汤，将汤底生产和销售地和农户优越的生产场所联系在一起，因此其品牌形象不仅得到了提升，也与企业的社会责任体现相互恰当。

网络营销是现代社会推广模式的新趋势，同样适用于食品行业。这是因为互联网用户群较大、成本相对较低、营销手段更具实效。如绿箭口香糖的电子竞技营销，可以说是食品行业中的经典案例。绿箭口香糖推出线上的电子竞技比赛，与用户紧密接触并激发游戏效应，而且还不用担心绿箭口香糖在淘汰后难以销售。

另外，需要注意的是网络营销广度和深度的匹配。长城红酒的营销,首要面对的问题是推广范围的局限性和受众的文化程度。在推广过程中，长城红酒不仅仅只注重于营销，更是注重建立品牌口碑和用户的意识营销。

渠道建设是实现商品上市的最后一道工序，也是实现销售预期的原则。通过渠道建设，企业可以将商品直接推向消费者，避免多层次经销和产品私卖造成的影响。苹果专卖店和星巴克咖啡链都是食品渠道建设中的成功案例。如Starbucks成功利用门店咖啡店的优势与特色，获得了客户口碑和销售额的提升。

然而，在渠道建设上，需要考虑到市场分布范围和不同层次的市场分布范围。格力电器针对不同市场和不同消费群体，采取了截然不同的营销策略，在渠道建设中zone销售、区域销售、若干次的销售，不断拓展自己的推广范围。

四个方面，产品定位、品牌推广、网络营销和渠道建设，涵盖了食品行业营销策划的核心。只有成功地实行这些策略，才能在日益激烈的市场竞争中，获得更多的客户实现更多营销目标。