近年来，全球鹅肉市场规模持续扩大，鹅报价总体呈现上升趋势，受市场需求拉动，鹅肉价格稳步上升；受饲料成本、劳动力成本等因素的影响，鹅的养殖成本也在不断增加。
2、季节性波动
鹅报价在市场供求关系的影响下，呈现出一定的季节性波动，通常在节假日、季节性消费旺季等时期，鹅肉需求量大增，鹅报价相应上涨；而在消费淡季，鹅报价则相对平稳或略有下降。
1、不同品种的鹅报价差异
不同品种的鹅在报价上存在一定的差异，品种优良、生长速度快、抗病力强、肉质好的鹅品种，其报价相对较高，狮头鹅、太湖鹅等优质品种在市场上具有较高的受欢迎程度，其报价也相对较高。
2、品种差异对养殖者的影响
品种差异对养殖者的影响主要体现在养殖效益和市场竞争力上，养殖优质品种的鹅，虽然初期投入可能较高，但生长速度快、抗病力强，养殖效益相对较高；而养殖品质较差的鹅品种，可能面临生长缓慢、疾病频发等问题，影响养殖效益，在选择养殖品种时，养殖者需充分考虑品种差异对鹅报价的影响。
1、市场需求与消费
市场需求与消费是影响鹅报价的重要因素，随着人们生活水平的提高，对优质禽肉的需求不断增加，鹅肉因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐，市场需求增加，鹅报价相应上涨；反之，市场需求减少，鹅报价则可能下降。
2、饲料成本
饲料成本是鹅养殖的主要成本之一，饲料价格的波动会影响鹅的养殖成本，进而影响鹅报价，当饲料价格上涨时，鹅的养殖成本增加，鹅报价相应上涨；反之，饲料价格下跌，鹅报价可能下降。
3、劳动力成本
随着劳动力成本的上升，鹅养殖的成本也在不断增加，劳动力成本的高低直接影响鹅的养殖效益和报价，劳动力成本上升，可能导致鹅报价上涨；反之，劳动力成本下降，则可能降低鹅报价。
4、疾病疫情
疾病疫情是影响鹅报价的重要因素之一，一旦发生疫情，可能导致大量鹅只死亡，影响市场供应，进而推高鹅报价，养殖者需加强疫病防控，降低疫情对鹅报价的影响。
5、政策法规
政策法规对鹅报价也有一定影响，政府对养殖业的支持力度、环保政策、市场规范等都会影响鹅的养殖成本和市场需求，进而影响鹅报价。