1、[主观题]HACCP的定义及其7项内容？
2、[主观题]转基因食品可能存在哪些安全性问题？
4、[主观题]食品中丙烯酰胺的产生机制及影响其形成的条件有哪些？危害？措施？
5、[主观题]举例说明汞、镉、铅、砷对食品的污染及其危害
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