认证主体：北京标科网络科技有限公司
IP属地：四川
统一社会信用代码/组织机构代码
91110106773390549L
标准内容概览：
适用范围：规定了香辛料和调味品的分类原则及各类香辛料、调味品的具体名称，涵盖了广泛使用的天然及加工过的调味产品。
术语定义：明确了香辛料是指那些主要以其芳香、味道或两者兼有的特性用于食品调味的植物种子、果实、根、茎、叶或花等部分；调味品则是指用于增加食物味道的混合物或单一成分制品，包括但不限于酱汁、醋、盐、糖等。
命名规则：
具体名称列表：列出了常见香辛料和调味品的标准名称，如八角茴香、花椒、食盐、酱油等，并对一些可能存在的同物异名情况进行了规范，减少市场上的混淆。
实施意义：
该标准是食品行业中关于香辛料和调味品命名的重要依据，对于保证市场秩序、促进技术交流及提升产品质量具有重要意义。
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UDC633B36中华人民共和国国家标准GB/T12729.1-91香辛料和调味品名称Spicesandcondiments-Nomenclaturefirstlist1991-02-14发布1991-10-01实施国家技术监督局发布
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