随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求。食品包装设计应具备的四大特性：一、审美性;二、合理性;三、独特性;四、针对性。
一、审美性
目前，人们的审美观也随着时代的发展而提高。满足人们的审美需要成为食品包装设计的主要课题。食品包装设计者通过抽象的手法，使产品包装更具艺术性，给人们留有遐想的空间。
二、合理性
三、独特性
市场上，食品包装设计琳琅满目，需要创新使自己的产品从众多同类商品中脱颖而出。
四、针对性
由于有些食品，专门针对某一范围内的消费群，在食品包装设计的表现上需要突出显示。
2食品包装设计的三大原则
原则一：符合食品主题
不同的食品销售，对于食品包装设计，当然要有不同的风格和主题，如果是面包等甜点食品，可能就会选择一些包装非常精美的盒子进行设计，如果是水果等生鲜，可能就会选择一些透气性以及保鲜性非常好的盒子进行设计，这样不同的食品主题就有不同的设计。
原则二：符合卫生标准
食品是入口的东西，尤其在现代社会的情况下，食品安全卫生又是非常敏感的话题，所以在进行食品包装盒设计的时候，一定要注意符合卫生标准，这个硬性原则，千万不能够忽略，而且通过非常卫生的食品包装盒，也能体现食品生产企业的用心以及专注，吸引更多的消费者。
原则三：新颖美观
3食品包装设计应满足的要求
1、强度要求
由于食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损。
2、阻透性要求
食品包装的阻隔性要求是由食品本身的特性决定的，不同的食品对其包装阻隔性特性的要求也不一样。食品包装的阻隔性一方面保证外部环境中的各种细菌、尘埃、光、气体、水分等不能进入包装内的食品中，另一方面是保证食品中所含的水分、油脂、芳香成份等，对食品质量必不可少的成份不向外渗透，从而达到保证包装食品不变质的目的。还有一些食品要求包装材料对气体的阻隔要有选择性，如，果蔬保鲜包装，通过控制材料的孔隙大小，可以有选择地透过O2和CO2，从而控制包装食品的呼吸强度，达到果蔬保鲜的目的。
3、安全卫生
食品的包装材料在具备必要的阻透性的同时，必须保证包装材料自身的安全无毒和无挥发性物质产生，也就是要求包装材料自身具有稳定的组织成份。另外，在包装工艺的实施过程中，也不会产生与食品成份发生化学反应的物质和化学成份。在贮藏和转移的过程中也不会因气候和正常环境因素的变化而发生化学变化。
4、耐温性要求
食品加工过程中大都要经热处理，有的是包装后进行高温处理，如罐头食品和蒸煮类小食品，有的是热灌装，如许多热灌饮料，还有许多食品保质期很长，如达到或超过一年，这种常温保存食品储存过程中难免会经过炎热的夏天，要连续在300C以上，这些都要求食品的包装具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同对耐温性的要求也有所不同。