从小我们就知道一个非常“玄学”的概念叫做“发物”。
民间常流传的说法是：鱼、蟹、鸡、羊等等都是发物，产妇不能吃，重病的人不能吃，肿瘤患者更不能吃，因为吃了容易让癌复发。
但小编仔细查了下不同地域的“民间流传说法“，发现各地发物都有不同，如果真的不吃所有”发物”，那大半本家常食谱都废了。
那么发物到底能不能吃呢？
可以。
临床上我们确实有归类为“致癌物”的食品但这和“发物”的关联并不大。
肿瘤是否复发和扩散与肿瘤细胞的内在基因调控有关，而不是因为吃了所谓的“发物”引起的。
到目前为止，各地对发物作用的定义以及发物能让癌症复发的传闻都没有任何理论依据。
如果医生没有专门强调忌口，鱼、蟹、鸡、羊等等传统“发物”都是可以入口的。
发物可以入口，我们真正需要注意的是：西柚类水果
有一种说法是一颗药与西柚同服，等同于连吃20颗药。这种说法乍一听感觉比“发物”更不靠谱，但这绝不是危言耸听。
研究表明，西柚当中的呋喃香豆素及其化合物，会抑制肝脏和小肠中的CYP3A4酶，干扰药物代谢，影响药物吸收。与多种抗癌药物都会发生交互作用。
下面我们就列出了常见的会受西柚影响的抗癌药：
CYP3A是细胞色素P450家族酶类中的一员，是身体中的一种重要的酶，主要存在于肝脏和小肠。CYP3A几乎参与了现今使用的近半数药物的代谢，药物经过它的钝化作用，直接或间接得促进药物从机体的排泄作用。
而西柚中的呋喃香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用，干扰抗癌药物的代谢，从而影响药物在体内的疗效。
一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以后，人体对药物的代谢就会变慢甚至停止。简而言之，吃进去的药物在体内反复抑制作用，等同于连吃了20颗药。
可想而知，药物停滞于体内无法按照预期的代谢排出是多么的危险。
除此之外，黑桑葚、野生葡萄、黑莓、石榴等水果中也有类似成分会对CYP3A活性有抑制作用，其影响性为：
西柚＞黑桑葚＞野生葡萄＞石榴＞黑莓
因此，我们建议患者在服用药物期间，避免食用西柚、黑桑葚、野生葡萄、黑莓、石榴以及含有这些成分的果汁。