食品药品监督管理专业属于专科专业，具体属于药品与医疗器械类，大类为食品药品与粮食大类。该专业的专业代码为490209，学制为三年。该专业的毕业生可以面向食品安全管理师、药师等职业。
食品药品监督管理属于药品与医疗器械类专业，属于食品药品与粮食大类，专业代码为490209，层次为专科。另外药品与医疗器械类下还有药品生产技术、生物制药技术、药物制剂技术、化学制药技术、兽药制药技术、药品质量与安全、制药设备应用技术、药品经营与管理、智能医疗装备技术、医用电子仪器技术等专业。
食品药品监督管理专业的课程设置包括基础化学、微生物学、食品工艺技术、药物制剂技术、药理学、食品标准与法规、药事管理与法规、管理学等基础课程，以及食品安全与检测技术、药物质量控制与检测技术、食品生产合规管理、药品生产合规管理、食品经营合规管理、药品经营合规管理、保健食品注册管理实务、药品注册管理实务等专业核心课程。
我国在2009年6月1日实行食品安全法后我国的食品行业呈现规范化发展，对于食品药品类的人才的需求也日渐增大，尤其是掌握先进管理技术的人才。
食品药品监督管理专业属于生化与药品类中食品药品管理类专业，毕业生的就业方向很多，可以选择去食品药品类企业做管理工作，如果喜欢搞科研，可以努力进科研单位就业，薪资待遇方面都是非常不错的。
食品药品监督管理部门
食品药品监督管理部门是食品药品安全的监管机构，其主要职责是对食品、药品、医疗器械等进行监管和检验。食品药品监督管理部门需要大量的食品药品检验员来进行检验工作，这也是食品药品监督管理专业毕业生的主要就业方向之一。
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