1、食品行业ER啮型:20%食品行业的七个特点在ERP的7:2:1原则中，用户企业的行业特点占据20%的比例，可见，了解本行业的基本特点也是在ERP选型时的必要功课之一。7:2:1认清20%食品行业的七个特点食品行业产品与原材料种类繁多，生产现场自动化水平高，一个自动化生产装置一旦开始生产，如果遭Tag:ER法型-20%的比例，可见，了解本行业的基本在ERP的7:2:1原则中，用户企业的行业特点占据特点也是在ERP选型时的必要功课之一。7：2：1认清20%食品行业的七个特点食品行业产品与原材料种类繁多，生产现场自动化水平高，一个自动化生产装置一旦开始生产，如果遭遇中途意
2、外停顿话，则会给企业带来巨大损失。因此，食品行业ERP管理跟其他制造业不同，车间的生产管理并不是ERP管理的重点，而如何确保生产自动化装置长期稳定运行，则是ERP要重点考虑问题：即要保证自动化生产装置运行前，准备工作的完善性，包括原材料的准备工作等。具体的来说，食品行业具有如下特点：根据国家法律的要求，食品行业必须进行严格的批号管理与批次追踪；配方是食品行业非常重要的一个技术资料，跟其他制造业的物料清单类似，是ERP计算的核心资料，但是，配方比物料清单要复杂多，管理起来也比较困难；食品行业有时为了促销，有可能把两种产品捆绑在一起销售，如常见的超市里把可乐跟橙汁捆绑销售等。所以，食品行业
3、要求ERP能对组合诉解进行有效管理；食品行业在不同的时节，往往有各种各样的促销活动，如"五一"、"十一"、"春节"等节日。所以，食品行业对价格的管理，如折扣、商品价格促销管理等功能，比其他行业要求高得多；订单、生产、采购管理等方面，无论是原材料还是成品，都要求有比较严格的保质期管理，同时，要求管理上比较有弹性，方便操作；包装类型，也是食品行业比较头疼的问题。同一种产品，套上不同的"衣服"，价格、市场定位就不同；大部分的食品制造企业，没有自己的品牌，靠给其他大牌食品厂进行帖牌生产维持经营，这就要求系
4、统对OEM（贴牌生产）能够进行较好的控制。把握食品行业ERP选型的七个关键点对于食品行业，在选型时，若先了解清楚自己行业的特点，再有针对性的进行选型，则可以减少很多的二次开发费用。虽然现在市场上已经出现了专门针对食品行业的ERP但是，做为企业自己，仍然需要把握好如下七个关键点：关键点一：完善的批次管理用户可以根据企业的实际情况，设置批次管理的范围、宽严程度等。如可以设置对原材料、半成品、成品都进行批次管理，也可以只对原材料与成品进行批次管理等；批号管理方便，无论在产品完工后，还是在生产线上，又或是销售后客户投诉时，都能根据批号迅速的定位到该批号产品原材料、供应商、生产线等资料，以利于迅
5、速定位问题的原因，把损失减少到最少。任何一个产品、半成品，都能够根据批号，在系统中迅速查明其来龙去脉；批次管理还要能够跟保质期管理有效的结合起来。如有些食品行业的批号前面几位数字就是生产日期，后面加流水号就成为了产品的批号。关键点二：严格的配方管理配方是食品行业得以生存与发展的基础，是体现食品企业市场竞争力所在。所以，配方是否安全，是食品行业在选择ERP时，首先要考虑的问题。这就要求食品行业的ERP有比较严格的权限管理，从模块、作业、单据，到字段，进行全方位的管理控制，确保配方的安全；食品企业会根据不同的季节、客户的建议改变配方，所以，食品行业一个配方会有很多版本，有时候，几个版本在不
7、t;前，ERP要能够根据预先定义的规则，自动整批的生成新的促销价格；在促销期过后，系统还要自动把价格调整到促销期以前的价格，在调整过程中，不要人过多的参与，以减少人为的错误；要有最底价格的限制，防止折扣后或者促销售价格由于设置不当，低于成本，给企业带来亏损。关键点四：灵活的组合坼解管理根据需要可以随时把两种以上的产品捆绑在一起销售，根据预先定义，自动计算捆绑后产品的价格。注意，此处的价格不是两者简单的相加，有时加上"捆绑"的支出，往往在此基础上还有一定的折扣，有时候，又会重新定义价格；在需要时，还要能够把捆绑在一起的产品分解成几个独立的产品。如可乐、橙汁捆绑后，