(1)难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的，下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
(3)具有特殊溶解性的：
①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g(属可溶)，易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小，会析出(即盐析，皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。
⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。
2.有机物的密度
(1)小于水的密度，且与水(溶液)分层的有：各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)
(2)大于水的密度，且与水(溶液)分层的有：多氯代烃、溴代烃(溴苯等)、碘代烃、硝基苯
4.既能与强酸，又能与强碱反应的物质
(1)2Al+6H+==2Al3++3H22Al+2OH-+2H2O==2AlO2-+3H2
(2)Al2O3+6H+==2Al3++3H2OAl2O3+2OH-==2AlO2-+H2O
(3)Al(OH)3+3H+==Al3++3H2OAl(OH)3+OH-==AlO2-+2H2O
(4)弱酸的酸式盐，如NaHCO3、NaHS等等
NaHCO3+HCl==NaCl+CO2+H2ONaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O
NaHS+HCl==NaCl+H2SNaHS+NaOH==Na2S+H2O
(5)弱酸弱碱盐，如CH3COONH4、(NH4)2S等等
2CH3COONH4+H2SO4==(NH4)2SO4+2CH3COOH
CH3COONH4+NaOH==CH3COONa+NH3+H2O
(NH4)2S+H2SO4==(NH4)2SO4+H2S
(NH4)2S+2NaOH==Na2S+2NH3+2H2O
(6)氨基酸，如甘氨酸等
H2NCH2COOH+HClHOOCCH2NH3Cl
H2NCH2COOH+NaOHH2NCH2COONa+H2O
(7)蛋白质
蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。
高二化学有机物知识点：有机物的鉴别
1.烯醛中碳碳双键的检验
(1)若是纯净的液态样品，则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液，若褪色，则证明含有碳碳双键。
(2)若样品为水溶液，则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中加入稀硝酸酸化，再加入溴水，若褪色，则证明含有碳碳双键。
若直接向样品水溶液中滴加溴水，则会有反应：—CHO+Br2+H2O—COOH+2HBr而使溴水褪色。
2.二糖或多糖水解产物的检验
若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液，中和稀硫酸，然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液，(水浴)加热，观察现象，作出判断。
3.如何检验溶解在苯中的苯酚
取样，向试样中加入NaOH溶液，振荡后静置、分液，向水溶液中加入盐酸酸化，再滴入几滴FeCl3溶液(或过量饱和溴水)，若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成)，则说明有苯酚。
若向样品中直接滴入FeCl3溶液，则由于苯酚仍溶解在苯中，不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应;若向样品中直接加入饱和溴水，则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。
若所用溴水太稀，则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚，另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。
引言：有机化学是中学重要内容之一，是学学有机化学的奠基石。从近几年来高考的化学试题研究发现，有机化学试题的分值都在20分以上。然而相比较无机化学知识而言，有机化学内容相对较少，学时数也较少，对于中学生来说，掌握的程度相比无机化学要差一些。那如何更好的学习有机化学呢？
一：近几年高考卷有机大题的分析，了解有机化学试题的考查动向
通过查询2010年至2013年高考卷，归纳出有机化学的主要考查知识点主要为：反应方程式，反应类型，同分异构体，结构简式，官能团名称，有机物名称等。四年来考查知识点相对固定。2008年开始，江苏卷出现有机合成路线设计流程图题型，一直沿用。上海卷在2012年后将此作为新增考查点，2013年浙江卷将此作为新考查点。
有机合成路线设计不仅能准确考查学生对典型有机物性质及其转化关系的掌握情况，更能考查学生对于信息的迁移和加工能力，同时也全面反映学生思维的质量。所以成就了高考难点之一。
二：通过高考题，寻求有机化学学习的方法
（2013浙江.28）某课题组以苯为主要原料，采取以下路线合成利胆药-柳胺酚，回答下列问题：
（1）对于柳胺酚，下列说法正确的是：
A.1mol柳胺酚最多可以和2molNaOH反应B.不发生消化反应
C.可发生水解反应D.可与溴发生取代反应
（2）写出AB反应所需的试剂（3）写出BC的化学方程式
（4）写出化合物F的结构简式
（5）写出同时符合下列条件的F的同分异构体的结构简式（写出3种）
①属酚类化合物，且本换上有三种不同化学环境的氢原子②能发生银镜反应
（6）以苯和乙烯为原料可合成聚苯乙烯，请设计合成路线（无机试剂及溶剂任选）。
在这些考点中，第（1）（2）（3）小题考查要求不高，一般考试得分较为理想。然而学生得分率较低的为（4），（5），（6）小题。因此，要想顺利的拿下这类高考题，我们就需要有一个相对完整的有机知识体系的认识。
1.掌握有机化合物的官能团与化学性质的关系，构建基础知识体系。
化学学习的基本思路是：结构决定性质，性质反映结构。在有机物结构中，官能团是决定有机化合物化学特性的主要因素。常见官能团的特殊化学性质[1]：（1）能使溴水褪色的物质可能含有碳碳双键，碳碳三键或酚羟基；（2）能使酸性高锰酸钾褪色的物质可能含有碳碳双键，碳碳三键，醛基或酚羟基；（3）能发生银镜反应或与新制氢氧化铜煮沸后生成砖红色沉淀的物质一定含有醛基。（4）能与Na反应放出H2的物质可能含有醇羟基，酚羟基，羧基。（5）能与Na2CO3溶液作用放出CO2或使石蕊试液变红的含有羧基.（6）能与FeCl3溶液显紫色的有机物中含有酚羟基。（7）能水解的有机物中可能含有酯基，氯代烃，肽键。（8）能发生消去反应的为醇或卤代烃。
有机化合物之间的化学反应，主要发生在官能团以及与官能团相连的碳原子上。因此，在对有机化合物的学习的认识过程中，尤其要注重对官能团结构特征的认识，掌握了官能团部位在反应中的变化，就掌握了该反应的实质。利用规律，对知识点加以重组和迁移。比如利用官能团性质，可以将单官能团合成多官能团的物质，将小分子有机化合物合成高分子有机物。掌握有机化学结构和性质的关系，就能融会贯通将各种官能团进行相互转化，形成结构化的知识网络，从而对有机化学有个整体认识，提高有机化学的学习效率。
2.掌握有机物分子式变化规律，突破同分异构体的书写和数量判断。
同分异构体是中学化学教学中的重点，也是高考必考的一个难点。在教材中所讲的有关同分异构体的知识简单，但在高考中提出了更高的要求。通常对于同分异构体的知识点考查时都带有限制条件，我们可以通过以下方式来做出判断。
①熟练掌握各种官能团的特殊性质。这点就有赖于前面基础知识构建体系的稳固性。
②掌握同分异构体的书写规律。同分异构体的异构方式主要为：构造异构和立体异构。中学阶段重点考察构造异构。而构造异构体主要分为（1）碳骨架异构。比如CH3CH2CH2CH3，CH3CH（CH3）CH3.（2）取代基或官能团位置异构.比如CH3CH2CH2Cl与CH3CH（CH3）Cl（3）官能团异构。如同碳原子数（n>2）时，饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体，饱和一元酯和饱和一元羧酸互为同分异构体。
在高考中对于同分异构体的数量判断，通常是三种异构规律的综合考察，稍有不慎，容易遗漏。为防止遗漏，可以采用“定二议一”法。比如先将官能团，取代基或官能团位置固定为相同，进行碳骨架异构，再在同一种同分异构体中进行官能团异构，最后进行取代基或官能团位置异构。在2013年浙江这道高考有机题的第（5）小题中，我们可以写出以下同分异构体：
3.掌握有机合成设计的方法，实现有机物合成目标
对于简单化合物的合成，通常可以采用类比法来设计合成路线。但如果有机物结构复杂，步骤多，就不得不掌握合成路线设计的策略和技巧[2]。
（1）逆向合成法：就是从需要合成的目标分子出发，按一定的逻辑推导原则，推出目标分子的前体，再逆向推出该前体的前体，连续逆推下去。直至推导出简单的起始原料。
（2）合成路线设计流程图。在逆推过程中，往往需要把目标分子的某些键切断，得到两个或更多碎片。通过碎片找到相应的试剂分子。把逆推和切断倒过来，运用与碎片相对应的试剂在一定条件下进行反应就是合成路线。
（3）合成设计流程图遵循的原则。①使合成步骤尽可能少②应有合理的切断依据③涉及到官能团时，在新官能团处切断，得到原官能团④遵循最大程度简化原则。如在分子中央处切断，在有支链处切断，利用分子对称性切断。
在上述2013年浙江高考题中，第（6）小题的合成路线可以采用逆向推理法，即为：
所以聚乙烯的合成设计路线流程图如下所示：
有机合成路线设计题由于很好的契合了高考能力考查的要求，预计将成为高考的必考题型。虽然能力要求较高，但是只要我们掌握其特点和分析方法，科学训练，勤于总结归纳，定能“啃”下这块硬骨头。
总之，在有机化学的学习过程中，我们应该多积累基础知识，寻找有机物之间类似或转化的规律，构建有机化学反应及不同官能团的网络知识结构体系，有助于我们更好的学习有机化学。
在高中化学中，有机化学占教材内容的四分之一，且在高考考试中占化学总成绩的25-30%。有机化学除了涉及到化合物的性质外，还涉及了化合物复杂的结构。因此，初中学习无机化学的学习思路无法在高中的有机化学中应用，许多学生在学习过程中因无法转变思路而对化学产生抵触心理，从而失去对学习有机化学的兴趣。因此，如何让学生学好有机化学，是高中化学教师的一大难题。笔者通过结合本人高中时代学习有机化学的经历、多年的化学教学理论学习以及高中化学教学实践，对高中有机化学的有效教学方法作以一一讨论。
一、兴趣是学习的第一动力
笔者认为，调动学生学习兴趣的责任在于教师。在教学中，如果教师只是为了迫于教学压力而不能放开手脚，只能按部就班地向学生“填鸭式”地灌输知识点，怎么可能激发还生学习有机化学的兴趣？呆板的教学方式极易让学生感到反感，使学生产生逆反心理，对学习产生厌恶感。在学生对有机化学还处于新鲜期时，教师要能够抓住培养学生学习有机化学的兴趣，引导学生在兴趣的基础上做深入的学习与探索。尤其是有机化学这个与生活实际联系密切的学科，生活中有许多生动的实例可以利用。笔者认为，教师可以利用生活中的实例让学生明确学习有机化学的目的和培养学生学习有机化学的成就感。向学生介绍有机化学在生活中的重要应用，如家庭用到的洗涤剂、洗发水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有机物――十二烷基苯磺酸钠。我们生活中用到的塑料、合成橡胶就是通过石油化工制得有机物单体，然后经过高分子化学得到的。此外，有机化学还涉及到药物合成、农业、国防科技、航空航天等领域。可以说，人类离开有机化学将寸步难行。如此，通过向学习介绍有机化学在生活中的地位和作用，强化学生学习有机化学的使命感和成为一名有机化学家的荣誉感，可以最大程度地提高学生学习有机化学的兴趣。
二、适当开展多媒体教学。
三、开展探究式教学
四、培养学生学习有机化学的思维
由于有机化学在初中化学中很少涉及，且学习方法也完全不一样，因此许多学生因为找不到正确的方法而放弃有机化学学习。正确的学习思维，可以让有机化学的学习事半而功倍，因此教师在有机化学教学的前期要注意培养学生的思维。有机化学教学要让学生重视有机物的结构，结构决定了有机物的性质，通过对结构的深入理解，可以很容易地记住有机物的性质。总之，无机化学重性质轻结构，而有机化学重结构轻性质，有机化学是从结构出发。
五、培养学生合理的有机化学归纳策略
有机化学知识点多且易混淆，即使老师在课堂上对每个知识点进行一一详细讲解，但学生课后如果不进行合理的归纳，根本无法学好有机化学。笔者认为，老师除了把知识点教给学生，更要教学生如何举一反三。而高中有机化学的归纳主要还是通过有机物的结构（主要是官能团）进行，不能的官能团决定了有机物不同的性质。如乙烷、卤代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通过官能团进行归纳总结，轻松地辨别它们的性质。
六、培养学生解答有机试题的方法与技巧
有机化学试题相对繁琐，但是具有固定的解题思路。老师在教学有机化学知识的过程，同时也要向学生传授有机化学习题的解题技巧［2］。许多学生不是对有机化学不感兴趣，而是因为有机化学题目难解以及有机化学成绩差，而失去学习有机化学的信心。有机试题的解答与学习异曲同工，都需要从有机物的结构出发。让学生养成从有机物的结构出发来解答问题，对题目中涉及的有机物，要看其本质，看其具有哪些典型的官能团，从而辨别属于哪类物质，最后通过简单地对号入座即可达到解题的目的。（作者单位：哈尔滨师范大学化学化工学院）
一、立足教材，理解化学新课程标准
二、创新理念，对比新旧课堂设计
基于上述教学目标，笔者觉得对本章内容的教学设计可以打破传统，另辟蹊径。传统的化学教育强调知识和技能目标，忽视了提高学生的科学素养。因此，在教学中要把培养学生兴趣、提高科学素养放在首要位置。第八章的教学设计一般分为四课时，分别是《什么是有机化合物》、《糖类和油脂》、《蛋白质和维生素》，和本章的归纳总结。这样的教学设计较为陈旧。既然本章的教学目标是使学生初步接触有机化学，笔者认为可以打通本章所有关节，将知识点糅合，把三节课的内容融汇于一节课。
思维导图之一：
三、反思课堂，体会新颖教学模式变革
学生的感悟：课前，我们遵照老师要求，每人制作了一张思维导图，在制作过程中，我们不仅预习了这一章内容，激发了学习兴趣，使我们自主学习化学，进一步探索其中的奥秘，又培养了我们发散性思维，提高了创造力。课堂上，老师走下讲台，同学走上讲台扮演老师，同学指着所绘图案，手捧课本，我们聚精会神听他讲课，他那稚嫩的声音，使课堂气氛更加生动，更为活跃。知识就这样在笑声中烙印在脑海里。我们在听课的同时，扩充着自己的导图，思路也愈加清晰，记忆愈加深刻，所有的知识都浓缩为一张纸，一张图。这堂课上得分外精彩有意义。
教师的感悟：一堂课的结束并不是终点。学生毕竟还是学生，主次难点的把握还要依赖教师，教师要精心归纳，然后将学生的思维导图一一面批。虽然工作量很大，但是学生得到了锻炼，通过自己的所看所听所悟，比老师单独讲解更为深刻，知识掌握得更牢靠。
我校跟其他兄弟学校一样比较重视化学课程的学习，希望学生可以掌握牢固的化学知识。可是很多学生在学习的过程中觉得化学知识比较难学，没有掌握合适的学习方式，导致他们的学习成绩不是很理想。重视化学的学习，需要学好有机化学，认真分析有机化学的知识结构，重视热点考查方式和有效的复习方式，可以帮助学生提高化学成绩。
一、有机化学热点考查方式
第一，了解中学有机化学的知识框架，了解热点知识的考查方式，认真分析化学组成元素和结构式，了解它的大概内容。学习化学需要掌握合适的方法，以前的学习方式在学习化学时不能发挥有效的作用，掌握基本的有机物的结构特点是学习的基础，很多有机化学的知识都是根据结构式推导出来的，需要掌握知识，为以后学习打好基础。
第二，需要学会分析题目的意思，根据题目中的信息找出正确的解题思路，这样才能得到正确的结果。如果题目中描述的内容比较多，需要学会精简内容，弄懂题目的大概意思。还需要根据考查知识掌握考试的重点内容，锻炼学生的思维能力，找到适合自己的学习方法。需要掌握人教版课程中的知识，了解有机化学的结构特点和基本的元素反应，根据这些基础知识推导出更深层次的知识。例如学生在学习各种有机元素时需要了解它们之间的关系，通过它们之间的关系推导出化学反应。
1.热点知识的考查：
题目给出一连串的有机化学结构式，主要是分析油脂的情况，它的结构简式如图显示。
图1油脂的结构简式
当拿到题目时需要分析题目的意思，在分析油脂的情况。把主要化学因素的结构式写出来，进行判断，这样可以把一些不是正确的答案进行排除，可供选择的答案就会减少。油脂在一些环境下会发生反应，特别是在碱性条件下跟水会发生化学反应，根据这些特点进行分析，这样可以找到正确的答案。
2.分析有机物的知识
在学习有机化学时需要学习有机物的概念和基础知识，需要根据它的重点内容分析。在学习有机物时需要熟练的列出各种化学反应结构简式，清楚地知道题目要考查的主要内容。在分析时需要根据问题进行分析，找到问题的出发点。例如：在分析有机物a时发现它的成分中含有不同种类的元素，假设它们在条件相同的情况下，其中一种元素的蒸气密度是氢的60多倍，通过和苯混合成a这种原料，最后有得出一种新的有机物。
图2有机物反应
拿到题目需要分析题目中的含义，然后分析公式中的意思。根据题目中具有的信息填写答案，需要分析题目化学式的具体考查的重点知识。在做化学题目时需要运用到学习的知识，把知识和实际题目结合在一起分析，这样可以帮助学生解答题目。很多学生在拿到题目时看到大串的关系式觉得比较困难，可能会放弃做题目。其实只要认真的分析，可以把题目做出来。通过平时的训练和学习，掌握牢固的知识，可以帮助学生学好有机化学。教师在平时需要多教学生一些解决的方法和思路，训练学生的做题感觉，慢慢锻炼学生的能力。
二、有效的有机化学复习策略
1.根据学习的内容编制合适的复习计划
学习需要掌握合适的方法，才能提高学习的效率。学习有机化学的知识比较复杂，知识点之间具有联系，需要掌握知识点之间的联系，才能把知识联系起来。在做化学题目时需要先熟悉课程上的知识，做题目是对知识的一个考查和巩固，灵活运用知识需要对知识非常熟悉。根据自身的学习情况和进度制定适合自己的学习计划，根据复习计划学习，可以提高自己的学习效率。教师可以根据学生的学习情况帮助他们制定复习的计划，还可以在学习方式给予他们帮助。不同的学生采用不同的教学方法，让他们快速的接受知识，提高学习成绩，学好有机化学。
2.熟记各种物质的结构式和反应
在学习有机化学的过程中需要学习到各种结构式，很多知识都是在结构式的基础上开展的，需要学生掌握熟练的结构式。如果学生在学习中记不清各种结构特点，在做题目时会比较困难。要想学好化学需要熟记有机化学的结构特点，上完课后需要及时复习和巩固书本上的知识。学习不是死记硬背，需要在理解的基础上熟记基础知识，要提高学习效率需要掌握合适的学习方法，对学习的知识进行总结。在理解结构特点时也可以把各种物质进行分类，按照类别学习，不容易把各种有机物弄混淆。
3.掌握做题的方法
参考文献：
前言
高中化学教学的目的，不仅仅是为了让学生应对考试，更多的是为了激发起学生主动探索化学知识的兴趣，见识到化学对于大千世界的作用，从中感受到化学的魅力，从而促进化学知识学习效率的提高。
1.改变传统的知识灌输模式
在传统的高中化学教学中，教师都是采用知识灌输的模式向学生传授知识，教师是高中化学课堂中的主宰者，在课堂中起到主导的作用，而学生只是机械的接收知识。高中化学知识点繁多，而又比较分散，知识点之间的联系不大，比如金属钠的性质：Na是一种非常活泼的金属单质，能够和许多物质反应，例如与S反应能生成硫化钠，与H2O能剧烈反应，生成氢氧化钠和氢气，还原性较强，是由于其原子的最外层电子数是1，很容易失电子。再比如氢、氦、锂、铍、硼等元素的原子序数以及电子排布式等。如果学生仅仅是被动的去学习这些化学知识点，就会给自己造成很大的课业负担，影响对化学知识点的理解与记忆。
教师应该主动的转变自己在高中化学教学中的角色，改变传统的知识灌输模式，引导学生培养自己的主观意识，加强与学生之间的沟通交流，让学生主动的掌握化学课堂学习的节奏，更加积极的去学习，这样才能高效率的学习并掌握高中化学知识点。
2.提高学生的化学实验操作能力
化学是一门具有实验性质的学科，纵观历史上的重大化学发现，无一不都是在开展化学实验的基础上取得的，比如法国著名的女化学家―居里夫人，是在不断的实验中，才突破性的发现了钋以及镭这两种元素，并获得了科学界的最高奖项―诺贝尔化学奖。如果学生仅靠在课堂中听老师讲述化学理论、化学原理等，是无法真正的体会到化学物质之间到底是如何反应的，再精准的语言也不如让学生真正的看到化学实验现象，体会其中的化学原理。
因此教师在高中化学课堂中，应该多培养学生动手实践的能力，通过科学的引导，首先打消学生对于化学实验的恐惧心理，接着对学生进行分组，让学生通过提前预习明白化学实验的目的以及大致流程，在课堂中制定一系列详细的化学实验计划，在学生看到实际的化学反应之后，再引入要学习的化学知识点，这样学生在亲自进行操作之后，肯定会对课本中的化学原理等有更加深刻的了解。
3.增加高中化学教学的趣味性
由于高中化学知识点的增多及其难度的增大，很多学生都对高中化学有着较为抵触的情绪，加之化学教师往往都是用生硬无趣的教学方法、单调的板书等来讲述化学知识，这就更让学生提不起对高中化学学习的兴趣。
教师在高中化学教学中，可以采用网络多媒体教学法，依靠网络多媒体，能够将高中化学中非常抽象的化学原理具象化，将课本中对化学反应现象的描述生动化的展现出来。比如，在讲化学有机反应的知识点时，其中涉及到消去反应、加成反应、取代反应、氧化还原反应、聚合反应等多种反应类型，每种反应类型中都会涉及到多种有机物，例如CH3COONa、C12H22O11等，这些有机物与平常所接触到的H2O、CO2等简单分子不同，它们分子量较大，分子结构比较复杂，学生学习起来会觉得难以理解，教师可以利用多媒体展现这些复杂结构的有机分子，使其三维立体结构呈现在学生面前，或者不同有机分子之间进行反应时，将其反应中分子结构变化的过程都展现出来，这样就会大大减弱学生对这些复杂有机分子的陌生感，帮助其理解不同反应的过程，加深印象，以便更好的掌握这些有机反应。
4.鼓励学生发现问题并探究问题
比如在高中化学中，铁及其化合物的性质是一个非常重要的知识点，而铁又是日常生活中非常常见的一种金属元素，教师可以先让学生对纯铁这种金属进行观察，然后提问，学生可能会问老师“展示的铁是银白色的，而我们平常所见的为什么是红褐色的？”，这样老师就可以引导学生在课本中找寻答案，因为铁容易与氧气、水等发生反应，从而生成红褐色的铁锈，继而就可以让学生继续探究反应的过程及铁在其中的作用以及价位的转变等知识点。
5.提高教师的教学水平与能力
6.布置典型精炼的题目
做习题是促进学生理解和掌握知识点的重要手段，但在传统教学活动中，这一手段被过分利用，学生往往要进行大量化学习题的练习。在保证教学质量同时为了减少学生的作业量，必须对题目进行精心设计，布置典型精炼的题目。题目必须紧扣所学知识点，重点考察学生对知识点的理解和掌握，而不在其他方面设置难度。教师可根据作业情况掌握学生的学习程度并对题目进行详细透彻的讲解，使学生达到做题巩固知识的目的。
结语
针对高中化学教学，可以从改变传统的知识灌输模式、提高学生的化学实验操作能力、增加高中化学教学的趣味性、鼓励学生发现探究问题、提高教师的教学水平、布置典型精炼的题目等方面入手，促进学生更加积极主动的去发现问题并解决问题，提高其动手能力，推进高中化学教学改革的顺利进行，最终使教师和学生都能在高中化学教学改革中受益。
参考文献
2教学过程与能力培养
2.1自学能力的培养
适应于有机化学的特点，在教学学习方法和知识的同时，我还加强了学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上，我让学生自己阅读教材，自己总结。
由于每种有机物的结构是不一样的，那么它们的性质也各不相同，怎样找到它们的相似之处进行归类研究，这时就要上升到官能团的角度进行学习，这样才不至于使学生看到一种新的有机物时而感到无从下手。
2.2培养观察能力
利用学校现有的实验条件，进行探究性实验教学，对于培养学生的科学探究能力至关重要。对于化学学科来说，其重要特征之一就是以实验为基础。在全面提升学生的科学素养方面，化学实验有着重要的作用。化学实验能够激发学生学习化学的兴趣，通过营造活泼的教学情景，进而在一定程度上帮助学生理解、掌握化学知识。
实验教学一方面能够培养学生发展性学习能力，同时兼顾培养创造性学习的能力，另一方面能够发展学生喜欢有机化学、赞赏有机化学的个性。因此，在教学过程中，应该对教材中的学生实验和研究性课题进行充分的利用，积极开展有趣的小实验。化学实验活动形式多种多样，通过化学实验可以进一步激发学生学习的兴趣，提高学生的动手能力，帮助学生理解、掌握相应的知识。
2.3动手能力的培养
在强调观察、思维能力培养的同时，我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后，要求同学回忆钠与水反应的实验，通过这些课堂实验，提高了动手能力。
2.4记忆能力的培养
人类没有记忆就没有智力活动可言，同样的教，同样的学，有的同学就是学得好，究其原因，其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中，我就重视记忆方法、记忆能力的培养。
对于同一种有机物，在不同的温度下，可以得到不同的产物，比如乙醇在两种温度下分别得到乙醚和乙烯。卤代烃在氢氧化钠的水溶液中水解得到醇，而在氢氧化钠的醇溶液中加热则得到烯。在教学中要始终给学生贯穿这种意识，使学生对有机反应有一种立体感。
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.10.119
近几年来，计算化学软件逐渐得到了人们的重视。在大学有机化学的教学中，它能够通过传统的平面符号将深奥的化学信息传递给学生，并加强他们对化学结构的理解。另外，传统的教学方式已经不能够满足学生对知识的需求，只有结合现代化的辅助工具，才可以达到提升学习效率的目的。
1计算化学软件在大学有机化学教学中的应用
（1）计算化学软件在立体模型方面的分析方式。从本质上来讲，分子立体结构的教学在有机化学中是必不可少的。但传统的方式中，教师仅仅用单一的构图法对知识点进行规划，来将其中的规律呈现在他们面前。这种方法不仅复杂，增加了教师的任务量，也无法使学生彻底的理解知识，并产生了负担。同时，一些想象空间缺失的学生更无法将立体结构展开，体现“具体问题具体分析”的合理性。可见在有机化学中计算软件的应用是必不可少的。首先，大学化学中的重点就是有机化合物的分子结构分析。它能够从化学反应的基本原理出发，构建物质之间的基本联系，并体现其中的演变过程。因此，教师可以通过分子结构的剖析，利用计算软件将排列方式呈现出来，并在多媒体中进行模拟教学，体现教学方法的灵活性。
例如：在甲烷分子的构想过程中，教师则可以利用office中的3D处理功能，构建一个立体结构的演示过程，并将分子模型进行优化。同时，为了能够将动态过程体现出来，教师也可以通过“Flash”动画模型的建立做出C-C的360度旋转过程，改变分子形态中的二苗角，来完成计算软件中的曲线剖析动作。最后，教师要利用Gaussian03软件实现分子关联性讲解。将每一分子作为一个数据节点，利用扫描功能对每一部分进行分析，并将对应的势能曲线表达出来。这种教学方法的好处在于能够使学生从全方位看出分子的构象规律，并实现曲线的交叉变换，令他们掌握乙烷的稳定排列形态。
（2）计算化学软件对分子光学模拟的分析。有机化学的学习目的是令学生能够用更加全面、灵活的眼光来分析宏观与微观世界。因此，为了体现内容的多样化，教师可以将光谱理念引入到其中。首先，传统的有机化学学习方式主要是以引入仪器的方法来完成，但这些化学辅助工具却无法将有机物分子展开。针对这种情况，教师要利用计算软件进行知识解析。首先，在操作过程中教师以Gaussian03软件为主，以功能的设定为具体方向，对分子光谱进行预测及模拟。例如：在有机分子红外光谱的学习中，教师利用互动模式将学生带入到课堂学习中，将他们两两分为一组，并在建立好的模型上进行演示。而学生要根据模型中的振动频率将关键词Freq输入进去，在文件的处理界面中选择“演示”字样，系统则会选定一个基本频率，以分子振动节点为中心，制定相应的光谱。学生只要点击系统中的“开始”选项，多媒体就会将化合物分子中的伸缩振动过程、光谱曲线、结构对应方向逐一体现出来，实现了教学的动态化。
2计算化学软件在计算化学软件在大学有机化学教学中的应用
（1）深化学生对知识的理解。有机物特性分子在化学教学中是必不可少的。但这部分内容也是学习中的难点，如何将化学知识与其物理特征联系在一起，并直观的呈现在学生的面前是教育的关键。例如：以HOMO化学概念的学习为主，教师只有将分子组合或分裂的排序过程中展现出来，学生才能够真正依照其运行轨迹进行知识学习。而以计算软件为主的教学方式则可以满足这一要求。教师可以在建立基本模型的前提下选择一条分子排列轨道，将演示内容直观、清晰的呈现在学生的面前，深化学生对知识的理解。
3结语
综上所述，本文主要从两方面入手。第一，以计算软件的应用作为切入点，对其在有机化学教学中的应用进行阐述。第二，探究了计算软件在化学课程中的意义。从而得出：教师要改变原有的教育理念，将现代化的多媒体技术应用到其中，以达到教育创新的目的。同时，计算化学软件能够将抽象的知识结构以直观的方式呈现在学生的面前，有利于学习效率的提升，也可以实现知识的深化，为人才的培养奠定基础。
[1]赵丽娇，钟儒刚，甄岩.计算化学软件在大学有机化学教学中的应用[J].计算机与应用化学，2008（08）.
[2]王亮，张玉敏，彭望明，胡思前.微课在大学“有机化学”教学中的应用现状及探索[J].新课程研究（中旬刊），2016（02）.
2计算化学软件在大学有机化学教学中的意义
[1]赵丽娇,钟儒刚,甄岩.计算化学软件在大学有机化学教学中的应用[J].计算机与应用化学,2008(08).
[2]王亮,张玉敏,彭望明,胡思前.微课在大学“有机化学”教学中的应用现状及探索[J].新课程研究(中旬刊),2016(02).
[3]郑燕,孙文新.计算机化学软件在大学有机化学教学中的应用研究[J].石家庄学院学报,2014(03).
一、处理好必修、选修内容的深、广度的关系
《有机化合物》必修模块的知识难度不大，主要介绍几种常见有机物的结构、性质、用途、反应类型和一些概念，在教学过程中不能拓展太多，只能初步上升到官能团的角度分析简单有机物的性质，并初步从有机物的结构分析简单的有机反应类型等，不要一步到高考的要求，难度太大，学生会丧失信心、兴趣，得不偿失。选修模块则是在必修模块的基础上，系统地学习有机化学的知识。学习时可从结构决定性质的高度，对各类有机物代表物的结构特点、性质、反应类型进行归纳、总结。处理好必修、选修内容的深广度的关系，是化学课堂教学高效性的有效途径。
二、激发学生的学习兴趣
三、抓好化学用语的教学
要学好有机化学，首先要过好化学用语这一关。学生写化学用语是一个难点。化学用语，教师首先要示范好，把方法和要点讲清楚，然后举一反三针对性地训练到位。每类物质的化学用语一定要让学生掌握好。为了让学生掌握方程式的书写方法，在教学中每讲到新的反应类型的时候都可以用结构式的形式把有机化合物的断键和成键的过程展示给学生看，让学生在第一印象中就记住这个类型反应方程式的书写要点。如在酯化反应中，通过动画演示酸脱羟基，醇脱氢的过程。把结构式和口诀放在一起，学生就记得更深，化学用语的掌握，还要通过课堂练习、小测、学习小组比赛、抽查等方法加深巩固。学生掌握好化学用语是化学课堂教学高效性的保障。
四、引导学生掌握合适的学习方法
引导学生掌握合适的学习方法，是化学课堂教学高效性重要的有效途径。1.抓主线：结构性质用途制法。结构决定性质是学习有机化学的法宝。例如：不饱和烃中的双键、叁键由于其中的一个、二个键易断裂，化学性质比较活泼，加成和加聚反应为它们的特征反应；烃的衍生物的性质决定于官能团的性质，如甲酸乙酯、葡萄糖，它们都含有醛基，因此都具有醛的主要性质（如银镜反应等）。因此要根据官能团种类分析烃的衍生物的性质。学生找到了规律，就可以触类旁通、举一反三。只要抓住一条主线，就可以掌握全局，学习效果自然事半功倍。2.引导学生学会归纳小结，使知识系统化、网络化。教材中的有机化学知识比较分散、零碎，部分学生感觉到“乱”,为了解决这一问题,让学生在整体上把握有机化学知识点，教师在教学中要引导学生及时对比、归纳、总结，如将烃和烃的衍生物及其之间的相互关系系统化、网络化:3.引导学生总结官能团的性质、颜色变化的反应、反应类型与物质类别的关系、溶解性等。对复杂的有机物系统化,使学生很好地掌握和应用，轻松自如地学好这门功课。
一、运用广义知识分类理论对有机化学知识的分析
以认知心理学广义知识分类的观点为依据，结合有机化学学科的特点，将有机化学知识分为陈述性知识与程序性知识两大类。
陈述性知识又称“言语信息”，指个人具有有意识的提取线索，因而能直接陈述的知识。如有机物名称或符号、有机物的简单命题或事实以及有机物特点规律等。陈述性知识绝大多数是可以用语言表达的，同时也可以通过内心回忆、再认、以及与其它知识的联系等方式表现出来。
程序性知识是个人没有有意识提取线索，只能借助某种作业形式间接推论其存在的知识。
二、信息技术与陈述性有机化学课程整合策略
首先，教师应考虑如何帮助学生去掌握这种知识，这是教学设计的重点。教师在进行教学设计时，首先应确定教学目标是通过回忆知识，学生能口头或书面陈述学过的知识。在教学中教师要充分利用多媒体工具提供与学生的生存本能的需要或好奇心吻合的内容以激发学生学习的兴趣。丰富联想的线索，减少机械记忆，增加理解记忆，这样才能减轻学生的记忆负担，提高记忆效率。其次，学生对新知识的理解过程是新知识与认知结构中原有的有关知识建立联系并发生作用的过程。教学设计时必须考虑信息呈现的方式、直观教具的使用等。在教学设计中，教师要多方收集资料，特别是影像资料，以形象直观的方式呈现。再次，为便于学生记忆、理解陈述性知识，教师应尽可能使知识内容结构化、网络化、条件化、策略化、形象化，并注意记忆规律的应用。这就要求教师在设计时要给学生提供跨课堂，甚至跨学科的知识，以便对知识进行对比，归类，整理等。显然在常规教学条件下很难完成。
基于上述考虑，笔者查阅大量资料，借鉴其他学科优秀整合经验的基础上，结合有机化学知识特点提出以下整合策略。
1.创设情境，多种感官参与策略
2.提供背景，情境激励策略
情境激励策略，就是通过信息技术与课程整合，创设教学情境，开展课堂智力激励，要求学生对问题情境，积极迅速设想出解决的各种方案。在教学过程中，学生的情感和非智力因素，在学生的学习过程中起到非常重要的保障作用，可以说学科教学的成功与否，很大程度上取决于学生对本门学科的兴趣，首先要解决学生爱学、想学的问题。并通过增进师生的情感交流等有效的手段，激发学生探索和发现的热情，引发学习动机，学生积极主动参与新知识的学习。有效地培养学生的注意力、观察力、意志力、记忆力。
3.多角度呈现，思维训练策略
信息技术与课程整合，激发了学生思考的热情，有助于教师加强对学生思维的敏捷性、深刻性、灵活性和广阔性的训练，还有助于对学生思维的创造性（发散性、逆向性、求异性）等进行有效的培养。《化学课程标准》始终体现一个鲜明的理念，即培养学生的创新精神，鼓励学生创新，体现出创新性。当前，视屏交互系统、实物投影以及许多教学软件都可以在思维训练方面提供良好的支持。如仿真化学实验室可为学生提供自己动手、探索问题的机会；学生还可以使用仿真化学实验室自己做实验来发现、验证、总结一些化学现象和规律。
4.知识点切入，全方位拓展策略
运用现代信息技术媒体围绕知识点的阐述揭示、归纳、展开、总结等环节，进行有效的教学，有效地开展课程整合。有机化学知识体系的构建强调“从典型到一般”，“结构决定性质，性质决定用途”的思想，在学习有机化学的过程中应使学生深刻体会到这种学科思想，将“学科知识加以组织，使之系统化、简约化”，
需要指出的是，由于同样的知识在教学的不同阶段应作为不同类型来对待，因此整合策略也是动态的。基于篇幅所限，关于程序性有机化学知识与信息技术的整合策略本文暂不讨论。
[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准[M].北京：人民教育出版社，2003年：4
近几年来，随着课改的不断深入，高考化学试题也发生了一定的变化，总的来说，覆盖面广，综合性强，单一知识点考的较少，基本实验内容的题较少，体现了知识源于课本而高于课本的原则。
一、知识网络的理念
知识网络是人们在学习和实践中所获得的知识，通过一定的方式联系起来所构成的开放性知识体系。通常，知识网络有三个重要特征：一是系统的整体性。二是联系的多维性。三是网络的开放性。
二、构建知识网络的重要性
1.夯实基础知识，形成学科能力
学生在构建知识网络的过程中，能把所学的零碎的知识系统化，混乱的思维条理化，有助于他们扎实地掌握各个知识点，解决问题时能快速、准确地提取到有关的知识；可以便学生综观全局，增强学生的理解能力，知识迁移能力，考虑问题的整体能力，正确把握题意，快速解题。
2.另辟蹊径，化繁为简
高考中，许多推断题、计算题比较复杂、抽象，解答这一问题时，可以不遵循出题者的意图，另辟蹊径。但前提是必须做到对知识的系统归纳总结，形成知识体系。
3.知识了然于胸，实验才能有的放矢
高考实验主要考查的是物质的性质、原理，其次才是考查仪器的使用及注意事项等，因此，只有系统的构建知识网络，做到知识的网络化、归纳的具体化、功能性质了然于胸，才能对高考中的化学实验做到有的放矢。
三、构建知识网络的方法
1.纵观全局，认识整体
总复习时，我们先让学生对高中化学有一个整体的把握与认识，即要掌握高中化学的五大块：一为基本理论、二为元素化合物知识、三为有机知识、四为化学实验、五为化学计算等五大块知识。在总体把握这五大块知识的框架下，再帮助学生完成对每一块知识的网络构建，使学生在头脑中形成清晰的知识链条。
2.抓住局部，把握细节
(1)基本理论部分，可以以化学平衡和电解质溶液等主线形成基本理论体系，另外四大平衡即化学平衡、电离平衡、水解平衡、溶解平衡都可以用化学平衡来进行统领或以化学平衡来收敛和发散。
(2)元素化合物部分，可以元素周期律为中心，“一表两线”来构建知识网络，“一表”即元素周期表，它反应了同族元素及其化合物之间的相似性及递变规律；“两线”中一条线是教材中知识的主线，如“元素一单质一氧化物(氢化物)一存在”体系；另一条线则是同一物质的因果线索，如结构决定性质，性质决定制法、保存、用途、存在等，即形成“结构一性质一用途一制法”的脉络。依据“一表两线”，便可揭示元素化合物各知识点之间的内在联系，将元素化合物知识“连线结网”，使之系统化，条理化。
(3)有机化学部分，有机化学的核心是官能团化学，要引导学生紧紧抓住官能团的性质，寻找有机化学的规律，即“乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线”，结合官能团的性质及有机化学的规律，就能很好地把握各类有机物间的衍变关系及相互转化，进而绘出有机网络图。
(4)化学实验部分，以药品选用和仪器装配形成实验技能体系。高中化学实验，必须以掌握双基，即基本知识与基本技能为前提，对二者能做到正确理解、有序贮存，构建合理的知识结构。保证使用时能正确提取。因此应熟记以下双基内容：实验基本常识，如常用化学仪器分类及其使用方法、试剂的保存和存放等；化学实验的基本操作，如药品的取用及称量、物质的溶解及加热、物质的分离及提纯、仪器的装置及洗涤等；常见气体的制备和收集，包括原料、原理、装置、净化、收集、检验、吸收等；物质的检验包括常见气体、阴、阳离子及有机物等。
(5)化学计算部分，以物质的量为中心形成化学定量简单计算网络。以每个物理量的单位为切入点，全面辐射物质的量、阿伏加德罗常数、微粒的个数、摩尔质量、物质的质量、气体摩尔体积、气体的体积、溶液中溶质的物质的量、溶液的体积、溶液的物质的量的浓度之间的关系；以及将质量守恒定律、气体阿伏加德罗定律应用到化学方程式的适量计算、过量计算、差值法计算当中。