患者女，53岁。血压l55／105mmHg，有头痛、失眠等不适。素食，但口味较重，喜食咸菜。目前对其最主要的饮食指导是
A．高蛋白饮食B．高脂饮食C．低磷饮食D．低纤维饮食E．低盐饮食
道教饮食的特点有（）。
A.提倡多食水果
B.烹饪尽量保持食物原料的本色本性
C.以素食为主
D.尽量少食粮食
E.日常饮食中禁食鱼羊荤腥及辛辣刺激的食物
A、官府素食
B、宫廷素食
C、寺院素食
D、民间素食
E、少数民族素食
A、消费标准
B、规格
C、宗教饮食习俗
D、进餐形式
A、伊斯兰教
B、道教
C、基督教
D、佛教
A、多吃少动
B、就喜欢素食
C、不爱吃水果
D、颜色深绿的菜叶无营养
E、水果和蔬菜只吃一样
A、伊斯兰清真
B、东方
C、素食
A、每晚喝一杯牛奶
B、早餐进食一个煎鸡蛋
C、尽量素食
D、不酗酒
A、高档宴会
B、普通宴会
C、素食宴会
D、清真宴会
A、对
B、错
A、保持适宜体重，避免超重和肥胖
B、多用素食为主的碱性食物
C、合理的膳食结构和充分的维生素、矿物质
D、保证液体摄入量充足
E、避免饮酒
A、宗教饮食习俗
B、目的
C、餐别
D、规格
A、正常尿液呈弱酸性
B、长期素食者呈中性
C、嗜好肉食者呈酸性
D、服用氯化氨者呈碱性
E、高尿酸血症呈酸性
A、淡食
B、暴饮暴食
C、生冷
D、素食
E、刺激性食物
A、素食
B、平时缺乏体力锻炼
C、生活无规律
D、药物引起
E、排便敏感性减弱
A、正确，素食中无脂肪、胆固醇
B、正确，吃肉会引起心血管病和肥胖
C、错误，食物搭配不合理，不吃肉也能患心血管病
D、错误，素食会明显增加心血管病机率
B、中档宴会
C、一般宴会
D、素食宴会
A、亮氨酸
B、异亮氨酸
C、赖氨酸
D、色氨酸
A、素食或低脂饮食3天后
B、防止标本溶血
C、采血前24小时内禁酒
D、避免剧烈运动
E、餐后12小时以上
B、肉类
C、老年
D、婴儿
以下因素会引起牛肉的需求曲线移动的是（）。
A、羊肉的价格变化
B、牛肉的价格变化
C、经济萧条
D、素食主义盛行
A、上消
B、中
C、下消
D、厥阴消渴
A、东汉
B、唐代
C、宋代
D、魏晋南北朝至隋唐五代
A、邵万生南货店
B、真老大食品商店
C、功德林净素食品店
D、三阳南货店
E、万有全腌腊行
A、米和面
C、奶类
D、素食类
A、蔬果汁沙拉
B、菠菜、榨菜
C、新鲜水果生坚
D、蔬果汁、青菜
（）中论述了素食饮食疗法的作用。
A.《黄帝内经》
B.《齐民要术》
C.《食医心鉴》
D.《本心斋蔬谱》
关于肉类，表述正确的是（）。
A.多吃肉，能帮助宝宝长体重
B.宝宝不能素食，要适量吃肉
C.红肉比白肉更补铁
A.饶阳金丝杂面
B.藁城宫面
C.白洋淀松花蛋
D.高碑店豆腐丝
正月初七，是地方性的家庭祭祀活动，在这一天忌吃什么？（）
A.面食
B.荤食
C.米食
D.素食
乏力，月经增多1年余"就诊，患者平素喜素食。体查:贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验:血常规Hb60g／L，WBC4.9×109／L，Plt125×109／L。对该患者紧急处理正确的是（）。
A.立即住院诊疗
B.紧急配血
C.骨髓穿刺
D.调整月经
E.补铁治疗
F.输红细胞治疗
G.头颅CT检查
下列关于巨幼细胞贫血的说法，错误的是（）。
A、老年素食者和酗酒者为高危人群
B、恶性贫血者需要终生维持治疗
C、可静脉滴注维生素100~500μgqd
D、全同切除的巨幼细胞贫血患者需要终生维持治疗
E、在不能确定只是由于单纯叶酸缺乏引起的贫血时，叶酸应联合维生素治疗
关于体力活动干预原则说法错误的是（）。
A.运动训练前常规体格检査主要目的是降低不适当运动造成的运动型疾病
B.身体素食好者可以选择负荷较大的项目
C.中等以上程度骨质疏松患者禁忌跳绳运动
D.选择要求一定技能的项目时应有保健老师的指导
2013年4月27日，中国宜兴国际素食文化暨绿色生活名牌博览会拉开帷幕。来自内地及台湾、印度、马来西亚、日本、泰国、加拿大、智利、西班牙、法国等国家和地区的上千种素食、特色小吃和绿色食品云集亮相，共同展示了世界饮食文化的博大精深。这体现了
①民族文化薪火相传
②各民族对世界文化的繁荣发展都做出了贡献
③多彩的世界文化决定了民族文化各具特色
④各民族文化都是世界文化不可缺少的色彩
A.①②B.①③C.③④D.②④
下列哪一项不是营养性巨幼细胞贫血的好发儿童()
粪便隐血试验时，患者最好素食
患者，女性，52岁。血压150/95mmHg，有头痛、失眠等不适。素食，但喜食咸菜，护士给予其饮食指导建议低盐的原因是
与高血压发病有关的饮食因素是
A.流质饮食
B.软食饮食
C.清淡饮食
D.素食饮食
E.普通饮食
痰热证的患者宜进
正确答案:C
肝火上炎的患者宜进
A.软食饮食
B.流质饮食
心脉痹阻的患者宜
正确答案:D
里实热证的患者宜
患儿，男，10个月，因面色苍黄2个月余，伴智力、动作发育落后来诊。生后一直母乳喂养未添加辅食，其母长期素食。查体皮肤黏膜苍黄，对周围反应差，舌唇颤抖，心肺正常，肝肋下3厘米，脾肋下0.5厘米，踝阵挛阳性。外周血象血红蛋白75g／L。
首选检查项目是
正确答案:A
最可能的诊断是
开始最佳的治疗方案为
若治疗有效，最先恢复的是
痰热证的患者宜()。
肝火上炎的患者宜()。
属于乳腺癌高危人群的是
11个月婴儿，生后曾有青紫窒息，经抢救后无不适。患儿于半岁内曾经智能筛选检查未发现异常。单纯母乳喂养，母亲长期素食。近2个月来面色渐黄，表情呆滞，智力发育倒退，头及全身轻度震颤。血红蛋白88g／L，红细胞数2．0×10／L。
最有诊断意义的辅助检查是
震颤的原因是
病因治疗首选
10岁男童，好素食，近半年来感觉疲倦、乏力、头晕、记忆力减退、学习注意力不集中、活动后呼吸急促、心跳加快。经诊断为营养缺乏症，其最可能缺乏的是
下述哪项影响老年人长寿
除下列哪项外均能导致缺铁性贫血
下列哪一位孩子不是"营养性巨幼细胞贫血"的好发儿童
女性，45岁。因"头晕、乏力，月经增多1年余"就诊，患者平素喜素食。体查贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验血常规Hb60g／L,WBC4.9×10／L,Plt125×10／L。
对该患者紧急处理正确的是
正确答案:A,B,F
若患者确诊为缺铁性贫血，关于缺铁的病因以下正确的是
正确答案:D,E,F
正确答案:B,C,D,G
下列哪项是营养性巨幼细胞性贫血的好发儿童
以下何项易致噎膈
患者女性，70岁，糖尿病病史5年，口服二甲双胍片，并坚持长期严格素食。近2个月在适当运动后，出现疲劳、气短等症状，诊断为“巨幼细胞性贫血”。关于该患者贫血的最佳解释是
患者男性，60岁，胃癌行胃大部切除术后5年，喜素食，近半年出现皮肤苍白、乏力和心悸等症状，诊断为“巨幼细胞性贫血”。其治疗原则正确的是
患者男性，60岁，胃癌行胃大部切除术后5年，喜素食，近半年出现皮肤苍白、乏力和心悸等症状，诊断为"巨幼细胞性贫血"。其治疗原则正确的是
心脏病证属痰浊、痰火，饮食宜
MR胰胆管造影(MRCP)的描述错误的是
患者女，胆囊切除术后6年。平日素食，蔬菜煮烂后食用。于入院3天前无明显诱因出现面色苍白、心悸乏力。入院查血常规RBC7×1012/L，Hb63g/L，WBC2.2×109/L，PLT23×109/L，RET2%，MCV116fl，MCH36.87pg，MCHC345g/L。外周血中性粒细胞多分叶，成熟红细胞大小不一，以大细胞为主。最可能的临床诊断是（）
素食母亲喂养的婴儿易发生
粪便检查，不正确的是
10个月女婴，生后母乳喂养（母以素食为主），面色苍白、不喜动2个月，体格检查精神呆滞、面色苍黄、头发稀疏淡黄，浅表淋巴结不大，心、肺（-），腹平软，肝肋下0.5cm，脾肋下未及。RBC2.5×10/L.Hb60g/L，MCV96fl，网织红细胞0.010。外周血涂片成熟红细胞以大细胞为主。
正确答案:B
引起本例贫血的病因是
予该患儿叶酸治疗3周后贫血改善不明显，精神更差，可能原因是
解决上述情况最佳方法是
正确答案:E
哪一项不是引起老年人便秘的原因
女，42岁，头晕，乏力6个月，伴双手指端及足底麻木感。平时素食。体查睑结膜苍白，巩膜无黄染，肝、脾未触及。Hb58g/L，MCV110fl，MCHC34%，WBC4.0×10/L，PLT90×10/L，最有可能的诊断是
患儿女，1岁2个月，因“易患感冒、腹泻”来诊。家住偏远农村，生后母乳喂养，母亲素食，6个月后添加自制米粉喂养。查体体重8kg，身长70cm；头发稍偏黄，易脱落，双眼球结膜可见干燥银灰色斑块，角膜干燥、模糊，全身皮肤干燥。血常规Hb90g/L。
为明确诊断，应进行的检查是
为改善该患儿营养，应补充的营养素和食物中不合适的是
患者男，72岁，因“食欲减退”来诊。患者为素食者。实验室检查血红蛋白70g/L，白细胞4.5×10/L，血小板135×10/L，平均血红蛋白浓度340g/L，平均红细胞体积100fl，外周血细胞涂片中可见红细胞大小不等，有大椭圆型细胞和点彩细胞，中性粒细胞分叶过多。
该患者最可能的诊断是
患者的贫血性质属于
该患者可能存在本病的典型体征是
患者需要的治疗是
心悸最常见诱发因素有
尿pH测定的临床意义，错误的是
粪便隐血试验(化学法)时，患者最好素食
患者，女，16岁，经常头晕、乏力2年，加重3个月。平时以素食为主。13岁月经来潮，每次量多。体检贫血外貌，肝脾无肿大。血象Hb61g/L，MCV67.2fl，MCH24.2pg,MCHC280g/L,WBC4×10/L,PLT120×10/L，RET0．012，红细胞中央淡染区扩大，RDW25.2%。其最可能的诊断为
下列哪一项不会出现尿钙增加，骨吸收增加
未婚女性，23岁，素食主义者，单位B超查体发现右附件区低回声囊性包块（5cm×6cm）伴少量腹水2天就诊。近期乏力、盗汗，月经量较多，伴下腹坠痛。查体体型偏瘦，腹部柔韧感，无压痛。外阴发育正常，肛诊右附件区可触及囊性包块，欠规则及活动。
适宜的确诊方法为
确诊为输卵管结核，治疗方案不包括
男性，60岁。常年素食，乏力，"牛肉舌"，实验室检查VitB<100ng/ml。最可能的诊断为
老年女性，素食2年，近期头昏乏力伴大便性质改变，间断血便，肝脾不大。HGB69g/L，WBC5.2×10/L，PLT122×10/L，网织红细胞3.5%，红细胞平均体积100fl，平均血红蛋白浓度0.34，骨髓提示增生活跃，红细胞体积增大，粒系分叶过多。
寻找病因应首选的检查是
该病属于贫血的性质是
男性，70岁。食欲下降，素食者，HGB72g/L，WBC4.6×10/L，PLT120×10/L，网织红细胞3.5%，红细胞平均体积100fl，平均血红蛋白浓度0.34，血片中可见红细胞大小不等，有大椭圆形细胞和点彩细胞，中性粒细胞分叶过多。
成年男性最常见的缺铁性贫血的病因
女性，40岁。既往十二指肠球部溃疡10余年，近2日素食，排成形黑色便2次，每次量约50g，无恶心、呕吐，无心慌、头晕等症状。宜采取的治疗方案是
11个月婴儿，生后曾有青紫窒息，经抢救后无不适。患儿于半岁内曾经智能筛查未发现异常。单纯母乳喂养，母亲长期素食。近2个月来面色渐黄，表情呆滞，智力发育倒退，头及全身轻度震颤。血红蛋白88g/L，红细胞数2.0×10。
营养性巨幼红细胞性贫血发生的原因，下列哪项是不可能的
女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是()。
隐血试验时的特殊要求，哪项不正确
患者女，26岁。素食多年，近半年都晕，乏力。检查贫血貌，肝脾肋下未及。实验室检查血红蛋白中度降低，红细胞大小不均，以小细胞为主中间浅染区扩大，血清铁蛋白10mg/L，转铁蛋白饱和度0.13，肝功能正常。最可能的诊断是（）
纤细型南方古猿的特征是（）。
A、颅骨光滑
B、脑容量大
C、没有矢状突起
D、大多都是素食主义
A.铁剂
B.VitC
C.动物血
E.牛肉
关于中医养生及与之相对应的健康生活，以下说法符合中医精髓的是（）。
A.阴阳平衡，劳逸结合
B.饮食当素食为主
C.每天大运动量锻炼有助于身体健康
D.想吃就吃，随心所欲
10个月女婴，生后母乳喂养（母以素食为主），面色苍白、不喜动2个月，体格检查：精神呆滞、面色苍黄、头发稀疏淡黄，浅表淋巴结不大，心、肺（-），腹平软，肝肋下0.5cm，脾肋下未及。RBC2.5×1012/L.Hb60g/L，MCV96fl，网织红细胞0.010。外周血涂片成熟红细胞以大细胞为主。最可能的诊断是（）
A.营养性缺铁性贫血
B.营养性巨幼细胞贫血
C.再生障碍性贫血
D.感染性贫血
E.地中海贫血
下列哪一项不是营养性巨幼细胞贫血的好发儿童（）
A.男婴，6个月，单纯母乳喂养，乳母长期素食
B.男童，5岁，患"急性淋巴细胞白血病“2年余，长期以甲氨蝶呤及6-巯基嘌呤维持治疗”
C.女婴，5个月，来自牧区，长期羊乳喂养
D.男童，3岁，来自农村，无偏食、挑食习惯，确诊存在钩虫感染
E.先天性叶酸代谢障碍患儿
下列哪一项不会出现尿钙增加，骨吸收增加（）
A.过度饮酒
B.进食素食
C.大量吸烟
D.大量饮咖啡
E.大量饮浓茶
下列名店中，经营素食的名店是()。
A.西安曲江春
B.上海功德林
C.武汉老通城
D.苏州松鹅楼
关于巨幼细胞贫血患者的健康教育错误的叙述是（）
A.多食用凉拌蔬菜
B.按时服药
C.提倡多吃素食
D.均衡饮食
E.烹调食物时不宜温度过高
导致锌缺乏的原因有（）
A.长期素食
B.慢性腹泻
C.肾病综合征
D.大面积烧伤
E.长期多汗
下列哪项是乳腺癌的好发因素？（）
A.高热量饮食
B.低盐饮食
C.素食
D.以上均是
女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最可能的原因为（）。
A.钙摄入不足
B.钙摄入过多
C.铁摄入不足
D.铁摄入过多
E.钠摄入不足
有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的（）
A.动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌
B.缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲
C.发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况
D.空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验有助于锌缺乏的诊断
E.提倡母乳喂养、坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施
患者，女，16岁，经常头晕、乏力2年，加重3个月。平时以素食为主。13岁月经来潮每次量多。体检：贫血外貌，肝脾无肿大。血象：Hb61g/L，MCV67.2fl，MCH124.2pg，MCHC280g/L，WBC4×109/L，PLT120×109/L，RET0.012，红细胞中央淡染区扩大，RDW25.2％。其最可能的诊断为（）。
A.珠蛋白生成障碍性疾病
B.巨幼细胞性贫血
C.失血性贫血
D.缺铁性贫血
E.铁粒幼细胞贫血
为什么要大力推广大豆和大豆制品（）
A.含丰富植物蛋白，价格相对比较便宜
B.味道好，易于消化
C.为了推广素食
下列哪项是乳腺癌的高危因素？（）
A.既往有乳腺疾病
B.长期素食
C.有乳腺癌家族史
D.长期生活不规律
E.长期挑食习惯
痰热证的患者宜（）。
属于乳腺癌高危人群的是（）
A.喜吃素食
B.25岁生育并母乳喂养
C.母亲患乳腺癌
D.绝经于48岁
E.月经初潮于15岁
患者素食3d天再检OBT，结果仍为阳性，如无法排除非特异性反应，从实验检查角度应考虑选用
A．血红蛋白荧光测定法
B．胶体金单克隆法
C．化学法和免疫法
D．放射性核素法
E．转铁蛋白法
女性，40岁。既往十二指肠球溃疡10余年，近2日素食，排成形黑色便1～2次，无恶心、呕吐等症状。宜采取的治疗方案是
A、流食、输液、奥美拉唑
B、禁食、输血、口服冰盐水
C、禁食、输液、止血敏
D、紧急手术
E、流食、输血、止血敏
有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的
A、动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌
B、缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲
C、发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况
D、空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验有助于锌缺乏的诊断
E、提倡母乳喂养、坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施
痛风好发于
A、老年女性
B、中老年男性
C、儿童
D、孕妇
E、素食者
患者女性，15岁，喜吃素食，有腹泻史，Hb:80g/L，大便常规可见钩虫卵，骨髓铁染色阴性，最可能的原因是
A、发育时期对营养需求量增加
B、素食易营养吸收不良
C、腹泻而营养吸收不良
D、慢性失血
E、以上都是
口服胆系造影前的准备，错误的是
A、造影前1日禁服泻药
B、造影前应摄胆区平片
C、检查前1日晚吃素食
D、检查前1～3日禁高脂食物
E、检查当日晨空腹
心脏病证属痰浊、痰火，饮食宜()。
A、清补
B、温补
C、甘润
D、凉润
E、素食
女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体血压110／70mmHg，心率103次／分。检验红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最可能的原因为A、钙摄入不足
B、钙摄入过多
C、铁摄入不足
D、铁摄入过多
E、钠摄入不足
该患者最适宜的治疗方法为A、补充钙剂
B、补充铁剂
C、注射胰岛素
D、服用秋水仙碱
E、服用别嘌呤醇
肝火上炎的患者宜（）。
10个月女婴。生后母乳喂养（母以素食为主），面色苍白、不喜动2个月，体格检查：精神呆滞、面色苍黄、头发稀疏淡黄，浅表淋巴结不大，心、肺（—），腹平软，肝肋下0.5cm，脾肋下未及。RBC2.5×1012/L，Hb60g/L，MCV96fl，网织红细胞0.010。外周血涂片成熟红细胞以大细胞为主。引起本例贫血的主要病因是（）
A.红细胞破坏增加
C.肠道吸收不良
D.骨髓功能障碍
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
与高血压发病有关的饮食因素是（）
A.素食过多
B.钠盐食入过多
C.钙盐过多
D.动物蛋白摄入过多
E.植物蛋白摄入过多
胆囊造影试验检查当天早晨应该
A.进食2个煎鸡蛋
B.进少油素食
C.普食
D.禁食
容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（）。
A.膳食含粗纤维
B.生冷饮食及水果
C.鸡蛋类
D.高脂肪、高蛋白的膳食
E.全素食
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。
冠心病患者饮食中一般不建议（）
A.多食素食
B.增加高糖食品
C.限制食
D.提倡饮食清淡
女性，45岁。因"头晕、乏力，月经增多1年余"就诊，患者平素喜素食。体查：贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验：血常规Hb60g／L，WBC4.9×109／L，Plt125×109／L。对该患者紧急处理正确的是（）。
改善婴儿的营养状况可通过（）来实现。
A.尽量多吃肉
B.只吃素食
C.买最贵的食品
D.营养素、饮食行为、营养气氛
下列是海洋哺乳动物（）
A.鲸目
B.海牛目
C.食肉目
D.素食目
哪一项不是引起老年人便秘的原因？（）
A.素食
B.生活无规律
C.平时缺乏体力锻炼
D.药物引起
E.排便敏感性减弱
中国烹饪菜系从（）划分，可分为素食风味和荤食风味两个流派。
A.功用
B.生产者主体
C.原料性质
D.时代
长期素食对身体不利之处是：（）
A.减少胆固醇和脂肪酸摄入
B.降低血液粘稠度
C.减少必需氨基酸摄入
D.减少脂溶性维生素吸收
下列哪一项不会出现尿钙增加，骨吸收增加（）。
下列人群中，（）更容易得高脂血症。
A.运动者
B.素食者
C.油炸食品爱好者
女，62岁。乏力、易疲倦，活动后气短3个月。大、小便正常，偏吃素食。查体：面色苍白，皮肤干燥、指甲变平，心、肺正常。血象：白细胞4.9×l09/L，红细胞3.5×1012/L，Hb62g/L，PLT390×l09/L，铁蛋白3ug/L，诊断为缺铁性贫血，口服富马酸亚铁4周复查血象Hb128g/L，下一步的治疗（）。
A.停药
B.持续4～6个月停药
C.终生口服铁剂治疗
D.持续1个月停药
素食者应注意补充的是（）
A.膳食纤维
B.铁
C.锌
D.维生素B12
营养性巨幼红细胞性贫血发生的原因下列哪项是不可能的（）
A.肝病
C.肠道吸收障碍
D.婴儿生长发育快，需要量增加
E.肠道长期小量出血
11个月婴儿，生后曾有青紫窒息，经抢救后无不适。患儿于半岁内曾经智能筛选检查未发现异常。单纯母乳喂养，母亲长期素食。近2个月来面色渐黄，表情呆滞，智力发育倒退，头及全身轻度震颤。血红蛋白88g／L，红细胞数2．0×1012／L。震颤的原因是（）
A.叶酸缺乏
B.机体缺铁
C.维生素B12缺乏
D.缺血缺氧性脑病
E.脑发育不全
使粪便隐血试验（化学法）结果出现假阴性的是（）
女，34岁，素食者，面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110/70mmHg，心率103次/分。检验：红细胞2.6×1012/L，血红蛋白94g/L。该患者最适宜下列哪项治疗方法（）。
A.服用秋水仙碱
B.补充钙剂
C.注射胰岛素
D.补充铁剂
E.服用别嘌呤醇
列哪项不是乳腺癌的高危因素？（）
下列与抽搐惊厥无关的是（）
A.神经官能症
B.感染
C.长期素食
D.肝性脑病
A.骨髓象
B.血涂片
C.血清铁蛋白
D.血清叶酸含量测定
E.MCV、MCH、MCHC
A.诊断错误
B.没有补充维生素C
C.药物剂量不足
D.选择药物不准确
E.药物剂型不佳
原发性PEM发生的主要原因不包括()
A.贫困、自然灾害或战争造成的食物严重缺乏
B.偏食、素食或禁食造成的食物摄入不足
C.糖尿病患者的分解代谢亢进，合成代谢障碍
D.妊娠、婴幼儿生长发育等生理因素使能量和蛋白质需要量增加，而膳食来及时调整
A.动物蛋白摄人过多
B.病毒性肝炎
C.食用霉变食物
D.饮水污染
E.长期素食
女性，50岁，诊断为乳腺癌。病历资料中与其乳腺癌的发生有关的因素是【】
A.喜素食
B.15岁初潮
C.48岁绝经
D.37岁初次足月产
自然灾害或战争造成的食物严重缺乏
患儿，男，10个月，因面色苍黄2个月余，伴智力、动作发育落后来诊。生后一直母乳喂养未添加辅食，其母长期素食。查体：皮肤黏膜苍黄，对周围反应差，舌唇颤抖，心肺正常，肝肋下3厘米，脾肋下0.5厘米，踝阵挛阳性。外周血象血红蛋白75g／L。若治疗有效，最先恢复的是（）
A.精神神经症状
B.网织红细胞计数
C.骨髓巨幼红细胞
D.血红蛋白量
E.红细胞计数
A.讲究饮食卫生原则
B.烹调方法适宜原则
C.高热量原则
D.食物多样化原则
女性，45岁。因“头晕、乏力，月经增多1年余”就诊，患者平素喜素食。体查贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验血常规Hb60g／L，WBC4．9×109／L，Pit125×109／L。
A．立即住院诊疗
B．紧急配血
C．骨髓穿刺
D．调整月经
E．补铁治疗
下列哪一项不是“营养性巨幼细胞贫血”的好发儿童
A．男婴，6个月，单纯母乳喂养，乳母长期素食
B．男童，5岁，患“急性淋巴细胞白血病”2年余，长期以甲氨蝶呤及6-巯基嘌呤维持治疗
C．女婴，5个月，来自牧区，长期羊乳喂养
D．男童，3岁，来自农村，无偏食、挑食习惯，确诊存在钩虫感染
E．先天性叶酸代谢障碍患儿
【案例】女性，45岁。因“头晕、乏力，月经增多1年余”就诊，患者平素喜素食。体查贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验血常规Hb60g/L,对该患者紧急处理正确的是
A.叶酸、维生素B12缺乏合并缺铁
B.铁吸收减少
C.铁利用障碍
D.铁丢失过多
E.铁摄人不足
F.铁需要增加
A.补充叶酸和维生素B12
B.定期复查血常规
C.补充亚铁制剂
D.手术治疗子宫肌瘤
E.补充雄性激素
F.定期骨髓穿刺
G.定期复查血清铁蛋白
刘大爷75岁，身体偏瘦，身高1．76m，体重54kg，自述有时头晕无力，平时饮食清淡，以素食为主，请给予营养指导。（20分）
正常人进食肉类、蛋白质者比吃素食者排便量()
A.少
B.多
C.一样
下列维生素中，()的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。
A.叶酸
B.VC
C.VB1
D.VB12
恩格斯指出“()是人类发展的前提。”
B.美食
C.熟食
D.肉食
心力衰竭的基本病因()
A.心脏负担过重
C.长期饮食
D.长期咳嗽
E.长期高血糖
容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是()。
A．膳食含粗纤维
B．生冷饮食及水果
C．鸡蛋类
D．高脂肪、高蛋白的膳食
E．全素食
患者素食3d后复查，粪便0BT仍为阳性。如无法排除非特异性反应，从实验检查的角度应考虑A．选择血红蛋白荧光测定法B．选择胶体金单克隆法C．化学法和免疫法D．选择放射性核素法E．选择转铁蛋白法
A、动物蛋白摄入过多,B、病毒性肝炎,C、食用霉变食物,D、饮水污染,E、长期素食
考点：原发性肝癌病人的护理
胆囊造影试验检查当天早晨应
A．进食2个煎鸡蛋
B．进少油素食
C．普食
D．禁食
E．高脂肪饮食
女性，45岁。因“头晕、乏力，月经增多1年余”就诊，患者平素喜素食。体查：贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验：血常规Hb60g／L，WBC4．9×109／L，Pit125×109／L。