幼儿园食品安全应急预案范例6篇

(三)举办以安全宣传咨询日为主的安全警示周活动

2.活动内容:以提高广大师生员工安全意识和安全素质为目标,开展安全警示教育和宣传活动。各学校、幼儿园为单位,通过集中组织观看《人命关天》等警示教育片、举办安全生产警示教育图片展览或向学生、幼儿及家长发送安全生产宣教光盘、图书、手册等图文资料等形式开展警示教育活动,对典型事故进行剖析,分析原因,吸取教训,推动工作。6月10日举办安全宣传咨询日,全区各学校、幼儿园要结合自身实际,创造性开展多种形式的警示教育和宣传咨询活动,利用

聘请法制副校长驻校,开展安全政策法规咨询活动;警示展览、现场咨询、发放宣传资料等形式,扩大活动效果。

2.活动内容:为进一步普及食品安全知识,提高全区中小学校全体师生的食品安全意识,6月11日至6月17日开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题,本着“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,开展食品安全宣传周活动。全区中小学、幼儿园充分利用健康教育课、校园网络媒体、宣传栏、板报、主题班(队)会等各种形式的食品安全知识宣传教育,广泛普及食品安全知识,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心饮食卫生,重视食品安全的浓厚氛围。

(五)开展安全培训教育活动

以健全和完善安全培训制度为前提,不断提高学校安全教育培训水平。各学校、幼儿园要加强安全教育与培训工作,认真做好安全工作的组织实施,要召开专题会议,进行“安全月”工作部署,并在暑假前,利用班会、校园广播电视及宣传栏等对学生进行交通安全、食品卫生、防溺水、防火和预防洪水、雷电等自然灾害的安全常识教育,尤其是夏季到来,要教育好学生注意饮食卫生,不吃冰冷、辛辣、油腻、变质的食物,防止食源性疾病的发生;不要到水库、池塘、河坝、海边等危险地方游泳、玩水;不要随意玩火、玩电和登高弄险,不得前往地势险峻或安全措施不落实的地方,不得在电网、高压线等危险区域活动。

(六)深入开展安全知识竞赛活动

依托校园安全教育前沿阵地,充分营造校园安全文化氛围,在全区中小学校中举办以“抓班级,提高管理水平;重教育,推进安全文化”为主题的形式多样化的安全知识竞赛、竟答等活动。

(七)组织校车驾驶员大比武活动

(八)加强校园安全保卫工作

为确保校园师生及财产安全,按照威环发【2010】15号文件要求,全区中小学、幼儿园配齐安保人员、配足必要的安保应急设备与器械(校车车载灭火器、警用橡胶棒、急救箱、垫木、三角架、防滑链、铁锹各1件;警务室内配备灭火器至少2个、钢叉至少5支、警用橡胶棒至少5支、木棒至少5支、抓捕器至少1支、专业保安人手一支伸缩警棍、应急队员配长木棍人手一支);加大技防建设投入,校园重要部位和重要部门(大门口、围墙、校院、食堂、财务室、宿舍等)监控探头达到全覆盖,监控室要安排值班人员实时监看,认真填写网络值班记录;严格门卫制度,加大校园巡查力度,及时消除安全隐患;坚持好每周至少一次的,由校长(园长)带领有关人员对本单位安全工作的检查,建立台账,签字确认。对查出的问题立即整改,保障师生有一个安全、和谐的工作学习环境。

四、工作要求

(一)加强领导,精心组织。各学校、幼儿园要成立“安全月”活动领导小组,结合本校(园)实际,制定好活动方案。要在思想上高度重视,组织上精心细致,内容上丰富多彩,形式上多种多样,方法上主动灵活,措施上切实有效。要有专人负责,认真组织实施,确保活动的顺利开展。

(二)创新内容,务求实效。各学校、幼儿园要在总结往年开展“安全月”活动经验的基础上,紧紧围绕今年“安全月”活动的主题,创新工作思路、活动形式和活动内容,提高针对性,增强实效性。要以活动抓安全、以活动促安全、以活动保安全,建立安全教育与安全管理工作的长效机制。

(三)加大宣传,营造氛围。各学校、幼儿园在“安全月”活动期间都要悬挂宣传横幅,设置宣传栏、张贴标语和主题宣传画,通过主题班会、国旗下讲话、校园广播电视、手抄报、网络等宣传方式,增强宣传实效,扩大覆盖面,营造浓厚的“安全月”活动氛围。

(四)开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动

关键词:幼儿园安全教育;健康成长

幼儿时期是一个人身心发育十分迅速、旺盛的关键期,让幼儿有一个幸福、快乐、健康、安全的人生是所有家长和教师们的美好愿望。幼儿身体的各个器官、系统尚处于不断发育的过程中,其机体组织比较柔嫩,发育不够完善,机体易受损伤,易感染各种疾病。同时,幼儿的认知水平较低,缺乏自我保护意识,不知道哪些事能做,哪些事不能做,且他们又活泼好动,因此,极易发生意外伤害事故,常常有孩子摔伤、碰破等。现在的孩子是独生子女,家长包办的太多,限制了孩子的活动,过多的采取了保护性的措施,忽视幼儿的安全教育,给孩子的健康成长带来了很大危害。我园为了进一步加强安全教育,牢固树立安全防范意识,营造健康和谐的校园,努力从以下几方面做好幼儿园安全工作。

一、完善制度,构筑安全双重防线

二、加大投入,确保防护措施到位

在安全自查中,为了进一步营造安全校园,虽然我园资金紧张,还是先后投入资金近十万元,在校园门口、操场、后走廊添设了四台摄像监控器,在围墙上布设了安全警报器,配备了警棍、安全盾牌、防割手套、辣椒水,自制了两根不锈钢套圈。聘请了两名专职保安负责校园门口以及园内安全巡查的工作。为了加强教职员工的安全意识,后勤人员进行急救知识培训,通过培训初步掌握了突况下的简单急救知识,增强了后勤人员突发事件处理能力。

还专门邀请辖区陈警官来我园讲解幼儿园安全防范工作,陈警官分析了最近幼儿园安全方面的形成原因,用生动的案例,告诉老师不恐慌,要抵抗,提高安全意识。由于我园安全工作扎实到位,在安全工作检查中,得到了上级领导的赞扬与肯定。

1.加强门卫管理,完备安全设施,完善安全制度,落实安全措施

继续实行保安人员、家长护园队共同护园的安保措施,做好安防工作。杜绝上课期间外来人员入园,影响教学秩序。外来人员来访需落实来访手续。教职工进出校门须下车推行。门卫配合有关部门清理整顿校园周边环境治安,维护幼儿园正常的教育教学秩序。

2.规范食堂管理,把好采购-加工-分发-食用的每一个环节,把食堂的工作做到实处

坚持执行《食品卫生法》等文件规定,严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每周一、四餐具煮沸消毒等卫生工作制度。生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。严格按照A级食堂的标准进行操作,定期消毒,无中毒事故的发生。确保质量,严防食物中毒事故发生。

3.加强户外大型玩具的检查维修工作

教师组织户外活动时,先对大型玩具进行检查,发现问题及时报告,及时维修,确保孩子游戏安全。班级各种玩具定期消毒,确保玩具的卫生安全。

4.在做好安全工作的同时,保健老师与后勤人员严格执行幼儿园消毒卫生制度

在日常生活中,做好餐桌、活动室、卧室的消毒工作,走进课堂向孩子们宣传讲解生活中的安全防护与个人卫生习惯的养成。尤其加强了晨检工作,由于细致的晨检,及时发现手口足病幼儿,杜绝了手口足病在园内的蔓延与传染。

四、多彩活动,安全工作防患未然

幼儿园以安全周和百日安全活动为契机,根据幼儿不同的年龄特征开展丰富多彩的安全教育活动。

1.游戏是孩子的天性,玩具是孩子的最爱

幼儿园安全总结在上级领导的关心、指导下,通过全园教职工的共同努力,我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下:

一、树立安全第一的思想,把安全工作放在我园工作的重中之中

1、我园定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。

2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。

二、健全安全管理机制,严格执行安全防范制度

1、成立安全工作领导小组。

为了把安全工作落到实处,我园成立了安全工作领导小组,负责全园各项安全工作,定期每月对幼儿园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械,等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。

2、严格执行接送、交接班制度。

为了幼儿的安全,我园严格执行交接班制度,认真清点幼儿,并作好记录,防止漏失。不违反规定随意接送幼儿,家长接幼儿必须持有接送卡,不允许非幼儿家长接送幼儿,特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

3、加强对卫生药品的管理。

对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放,定期检查,及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等),单独存放,妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。

4、加强对食品卫生的管理。

三、开展安全教育活动,增强幼儿防范意识

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本,才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。

首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险,上下楼梯按指示箭头行走,不推挤,以免碰撞。教育幼儿不玩火,不动插头开关等。

其次,开展一系列安全主题活动,如遵守交通规则,给小朋友介绍交通规则,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。

四、重视"疾病"防治工作,措施到位,责任到人

每天定时用紫外线方法对教室、寝室消毒;用消毒液擦洗幼儿桌椅、玩具等;地面喷洒来苏;餐具餐餐消毒;坚持一人一杯,并定时消毒。严格执行晨检制度,医务人员做到一摸、二看、三问、四查,及时掌握幼儿健康状态,发现问题及时处理。

一年来,我园严格的执行安全制度和检查制度,全园教职工始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生任何。一起安全事故。

幼儿园月安全工作总结针对今年“安全教育月”活动主题和临近暑期全体师生离园在家等特殊情况,我园结合工作实际,进一步健全原有的安全制度,开展了一系列安全教育活动。

1、健全和完善常规安全制度和各类应急预案。

进一步完善了每天行政值班巡视制度;

加强门卫保安人员常规管理工作制度;

幼儿入园、离园管理制度;

幼儿食堂各类食品的采购、存放、保洁、核价制度、大型集合集会应急预案、突发事件应急预案等等。

2、结合6月份幼儿园安全工作计划,根据幼儿园不同年龄幼儿安全教育工作的特殊性,突出两个特点:

一是加强宣传教育,突出形式的多样性、深入性,并加大监督管理力度;

二是对不同年龄的幼儿,有针对性地安排各类活动。

通过宣传教育和把安全教育工作贯穿到幼儿一日生活各个环节之中,使全体师生牢固树立“安全第一”的思想,增强自我防范意识,培养幼儿自我防范能力,避免事故发生,确保师生人身和本园财产安全。

3、6月7日在端午节收假返校的第一天,安全领导小组成员在安全巡查工作中,发现幼儿园靠教学楼的围墙有2—3公分的移位,并多处水泥砖与水泥接缝间破裂,存在一定的安全隐患,我园立即将此情况书面材料向教科局安全办的同志和分管安全的__、__局长进行了汇报,根据领导的指示,我园积极展开应对措施:

①封锁危险路段,加强教职工及幼儿的安全意识。

②对每位家长发放书面通知,说明6月8日幼儿不到园(维修围墙)的原因,确保了幼儿安全。

③根据工程办杨达波老师的勘察结果和建议,我园立即请专人进行拆除和维修工作。

④派安保人员6月7日—8日进行全程维修的监工工作,确保维修工作保质保量完成。

⑤引领教职工的正确言论导向,合理解释、不夸大事实,不给社会和家长造成误会。

4、加强食堂卫生监督工作,食堂安全管理人员定期对食堂从业人员健康检查、食堂的食品采购、餐具消毒和食品加工过程等重点环节进行监督。

6月初,本园安全宣传月活动小组领导深入食堂突击检查食品卫生,对一些存在的问题及时督促整改,落实向供货方索证制度,杜绝带病工作和“三无”产品进入校园,严防群体性食品卫生事件的发生。

5、6月7日,在教职工会议上强调各班教师严格这项幼儿园传染病期间的晨间检查和记录工作,加强对缺课幼儿的追踪回访工作。

要求教师结合汛期、雷雨季节对幼儿进行防汛、防雷电、防溺水、防火等安全教育,严格落实到每日的一日生活各环节,并认真组织落实。

6、我园加强每天对教育教学设施安全的检查和记录。

6月中旬,本园安全领导领导小组两次组织有关人员深入校园各个角落,对全园教育教学、生活设施尤其是教学楼、幼儿寝室安全用电等进行安全大检查,发现隐患及时做了整改。

7、6月13日,在全园教职工会议上,要求各班继续开展好晨检和一日随检工作,把(手足口和腮腺炎)传染病防控工作落到实处;

各班交接班记录的认真填写,对班级的安全排查情况记录在案;加强汛期防范雷电、山洪、滑坡、泥石流等自然灾害的安全教育,并把宣传资料张贴在家长园地里。

8、6月20日,幼儿园专门召开了防洪减灾安全会议,在会议上,幼儿园安全领导成员传达了《凤冈县教育科技局关于加强防洪减灾工作的紧急通知》。

并结合我园实际情况开展如下工作:

①加强教职工树立防汛安全工作意识;

②各班以防汛、防洪、防雷电等安全教育作为近段实际的安全教育主要工作目标;

③行政、后勤、中层干部提高防洪减灾意识,在日常管理工作始终贯穿安全教育;

④加强门卫安保人员在汛期防汛工作的培训:要求加大对幼儿园安全的巡查力度,严格执行安全隐情上报制,确保教职工和幼儿的安全保卫工作;

⑤加强保育员在汛期对幼儿卫生保健的技能培训,确保幼儿身体健康,有一个舒适的学习、生活环境。

幼儿园安全管理工作总结《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”“要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要;要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。”可见安全工作的重要性。在这一学期里,我们班针对园所幼儿的实际情况出发,制定了安全教育计划,并因地制宜,有计划地对幼儿进行安全教育,看着孩子们每天高高兴兴地来到幼儿园,又快快乐乐地离开教室,家长们满意的表情,我们感到非常欣慰。现总结如下:

一、为幼儿提供轻松愉快的安全环境

幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查,彻底排除不安全因素:平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住,以免幼儿用手触摸,发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿,并提醒幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物,摆放在幼儿拿不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方,以便教师观察控制;对教室里物品的摆放,我们都会先考虑到是否安全,做到科学合理地摆放,为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。

二、加强安全教育、提高安全意识。

(一)教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

(二)为确保上下楼的安全,教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一级一级慢慢上下,不推不挤小朋友。

(三)教育幼儿不跟陌生人走,不吃陌生人给的东西。懂得不能随便离开成人或集体。

(四)教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。

(五)户外活动玩大型玩具时,做到不推不挤,一个一个跟着走,让幼儿互相监督,保证幼儿安全。

(六)教育幼儿不能碰电插座,不可以带小刀,在手工课剪纸时候注意安全,知道怎样正确的使用剪刀。

(七)教育幼儿不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。

三、家园沟通,确保幼儿园外安全。

本学期,我们利用家长园地、电访等形式,与家长联系,及时提醒家长确保幼儿在家时、外出时的安全。我们还对每一位幼儿的来园、离园接送车辆、接送家长进行登记并核实,确保幼儿接送安全。安全工作是一项长期而艰巨的工作,我们将时刻警记!努力为幼儿提供健康安全的环境,确保每位幼儿健康快乐地成长。武汉市青山区小太阳艺术幼儿园20__-7-10安全工作汇报工作汇报“安全伴我在幼园,我把安全带回家”本学期我园一直将这句安全口号植根于每一位教师、幼儿园和家长心中。在区教委的正确领导下,在园长的严格指导下,我们每一位小太阳的工作人员时刻提高警惕,努力做到:认真、踏实、严谨的去完成每一天的工作,本学期我做到:一学期幼儿人身无重大伤害事故;食品安全合格没有食物中毒事件发生;电器及消防工作在安全控制下正常运行,消毒防御工作细致到位本学期没有出现大规模传染性疾病。

接来我就本学期我园工作人员的具体工作向各位领导做一个简要的汇报:

一、明确职责,建立安全管理体系

幼儿园成立了“创平安幼儿园”领导小组。园长任组长,两位副园长任副组长,在人员配备不足的情况下,各部门抽调骨干教师以及门卫为安全小组成员;各部门分工明确:园长徐丽负责全园的安全工作,两位副园长具体负责日常安全工作检查、维修。田春红、余庆老师负责日常教育教学活动和集体活动及节假日的安全工作,膳管会则有杨桂华老师负责食堂食品的安全工作,门卫张喜俊和丁师傅严把门卫关。

二、建立健全各项制度

1.我园根据实际情况制定了如下安全制度:《幼儿晨检制度》、《门房出入制度》、《消防制度》、《幼儿保健制度》、《传染病预防及报告制度》、《食堂采购制度》等等。

工作中我们以各项制度为蓝本严格执行,园领导定期考评。

2.建立完善的安全应急预案,如《消防应急预案》、《传染病暴发应急预案》、《防踩踏预案》、《食物中毒应急预案》等等,本学期4月我园将区消防站的工作人员请进来给老师生了一堂生动难忘的《消防课》4月中旬园长组织园部幼儿和教职工实际演练消防逃生,创造环境使每一位师生都身临其境久久难忘。

三、制度在前,执行在中,奖励在后

为避免制度一大堆,执行如流水的现象的发生,我园专设一项“安全基金”每月考核,奖励那些全月无重大安全事故和投诉的班级,月底兑现安全班级每位员工奖励50元。这么以来老师们的安全意识就更加强烈了,大家都得认真工作,哪里有孩子哪里有有老师关切的目光。

五、专项资金创建硬件设施

六、定期会议

每学期初全体老师都要集中学习幼儿园的规章制度及安全知识点,每月一次园务例会,每周一次教务和保育会议上,我么都会将“安全”作为重点时时提点。遇到社会报道有关幼儿园“安全”的新闻报道,我们必定开会学习,讨论,总结:我们是否存在这样的危险因素,避免悲剧的发生。在“创平安幼儿园”的阶段工作,全园师生积极投入,充分发挥了群众的指挥和战斗作用,进而促进了幼儿园安全管理工作上了一个新的台阶,在创建过程中产生的一些新的管理形式,新的措施,新的方法,值得肯定和保持,也将成为今后工作的借鉴。

同时通过查漏补缺也发现了一些存在的问题:

1、幼儿园的大门紧靠马路,经常有车辆停靠,影响南北方向过往车辆的视线,再加上早晚两个接送的高峰时段,幼儿园门口无交通安全标识。

2、.近期幼儿园前面的道路正处于施工和维修期间,造成一定的交通堵塞,而且灰尘比较多。

3.早晚家长接送幼儿时,部分家长将车辆停靠得过于靠近园大门,影响幼儿进出。

4、园门外小摊贩的干扰,虽经过我们和城管部门的多方努力,已得到有效控制。

5.安保人员的配备不得力,工作期间偶有吸烟情况发生。

6.门卫室的安保设施有损坏,如钢盔需要更换。

第三季度以来,在区委、区政府的正确领导下,在区食安办的具体指导下,定王台街道认真按照区食安办的统一部署和工作要求,结合街道自身实际,扎实开展小餐饮“透明厨房”改造工作,深入推进食品安全专项整治,扎实完成学校(幼儿园)食堂及周边的食品安全工作,切实履行食品安全监管职责,取得了明显成效。现将有关情况总结汇报如下:

一、健全工作机制,推动各级责任落实

(三)街道食安办联合市场监督管理所及各个社区不定期开展食品药品安全隐患检查,制定重点区域、重点环节排查、管理措施。每季度开展食品安全各项工作会议,对辖区内各经营户进行排查确保定王台街道辖区内的食品安全“0”隐患。

二、工作落实情况

按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合联合执法力量,下移监管重心,强化责任,加大打击力度,努力使街道食品安全状况有明显改观。

(一)按时技要求召开食品安全工作会议,认真贯彻落实会议精神。积极按时按要求参加区食品安全、小餐饮“透明厨房”改造等各项工作会议及培训学习并能认真做好贯彻落实会议。

(二)每季度召开社区食品安全信息员和经营户培训会议。做到有记录有计划、有措施。培训结束进行测试,掌握培训情况,使培训会落到实处,起到实际效果可查可追溯。

(三)以民为本,组织实施食品放心工程,结合街道实际,对街道食品安全有在的簿薄弱环节加强整治,制定有实施方案。有针对性和季节性、节日性地开展食品专项整治行动,加大对食品安全的宣传和督查力度每月开展一次不定期的日常监督检查。4、5月,有针对性的开展了开学、清明节、五·一节期间的食品安全专项检查三次,尤其加强了重点品种、重点场所和重点区域的监管力度。此外,还对六·一儿童节、“三考”、“护苗行动”等校园及周边食品安全专项整治活动;上半年以来,通过联合加强食品安全监管,对辖区内所有餐饮行业进行了全面的检查整改,有效地促进了食品安全工作。

(五)全面落实区食安办及市场监督管理局下发的各项任务,保障节假日、重大活动期间餐饮食品妄全。开展学校周边专项检查3次确保学生饮食安全,落实小餐饮“透明厨房”改造工程,目前已完成42%,在餐饮服务与食品流通企业全面完成了外置化工作,在专项整治结束后的不定期回访检查中发现治理效果明显。

三、下一步打算

(一)进一步强化工作责任。进一步完善食品安全责任制、行政问责制和责任追究制。坚持属地管理原则,强化政府牵头抓、社区协助查、职能联合管的责任体制,对负责的单位实行行政问责,对负责的个人实行责任追究,加强食品安全四级监管网络建设,不留监管盲区和死角,实现监管责任全覆盖。强化食品生产经营企业的主体责任,依法落实食品安全管理制度,提高整个食品行业的守法意识和自律能力,切实做到宣传到位、督促到位、处罚到位,严格规范食品企业、门店生产经营行为。

(二)进一步落实常态化管理。进一步加强日常监管,坚持食品药品安全常态化管理理念,保持持之以恒,常抓不懈的态势。注重管理与整治并重,着力构建长效机制。各社区每月向街道食安办报送该月食品安全日常巡查表,发现问题及时处理和汇报,节前组织食品药品安全专项检查,保证节假日期间食品药品安全,坚决杜绝形式主义、突击行动,不搞头痛医头、脚痛医脚,力争让监管工作做在平时、效果在长远。

(三)进一步强化应急预警。进一步完善食品药品安全应急处置预案,健全食品安全应急监测、报告和处理等各项机制,全面提升食品安全事故应急处置能力,有效快速处置各类突发食品药品安全事件。

福贡县地处怒江大峡谷中段,集边疆、民族、宗教、贫困和高山峡谷为一体,从2012年至今,上级有关部门先后为福贡县安排农村义务教育学生营养改善计划资金4201.87万元。在此基础上,县财政每年安排专项资金400万元,用于寄宿制学生生活补助,对不享受营养改善计划学生的营养费,县政府按每生每年600元(从2014年11月起,每生每年调至800元)的标准补齐,全县中小学幼儿园(含民办幼儿园)在校生全部同标准享受营养改善计划。

按照国家的有关要求,福贡县成立了全县农村义务教育学生营养改善计划领导小组,由县长任组长,分管教育副县长任副组长,成员由县涉教部门及乡(镇)人民政府主要负责人组成,领导小组办公室设在县教育局,负责处理“计划”实施工作的日常事务。

福贡所有寄宿制学生(含民办学校学生)一日三餐都在学校,还有部分不住校的学生也在学校吃午餐。但福贡经济社会发展水平相对滞后,学校办学条件特别是食堂条件还比较落后。为加强学校食堂建设,改善学生就餐条件,福贡县多方筹措资金,本着节俭、安全、卫生、适用的原则,对县内16所学校的食堂进行修缮、改造,2014年在县级教育附加费中安排了50万元,购置学生食堂设备。

为把农村义务教育学生营养改善计划做成阳光工程、放心工程,依据招标采购有关规定,经县政府同意,福贡县营养改善计划领导小组办公室组织召开了“学生饮用牛奶”洽谈会,就牛奶供应问题与厂家达成一致,并签订供应合同。

幼儿园开学食堂安全的自查报告1

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、重视食堂食品安全工作

本学期初,明确职责和具体分工,新增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。

(2)把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。

(3)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、存在问题

食堂墙面墙群没有到顶,有待解决。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园开学食堂安全的自查报告2

根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况:

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。

二、食堂管理:

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况:

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面:

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

幼儿园开学食堂安全的自查报告3

根据市X食药监【XXXX】8号文件,并教(XXXX)51号文件要求,本月进行自查整改如下:

2,针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

4、3月21日下午,在申芸书记的直接领导下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

THE END
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