为了应对公司突发性重大食品安全事故，根据国务院《突发
公共卫生事件应急条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、
《中华人民共和国食品安全法》、《食物中毒事故处理办法》有
关精神，制定本预案。
一、组织领导
成立食品安全事件应急工作领导小组，由李红英为组长，李
小龙、梁军任副组长。组员：各部门负责人，负责应急处理突发
性食品安全事件。
二、应急准备
应急领导小组建立与相应疾病控制机构建立密切联系，定期
三、疫情报告
1、有下列情况之一者，各食品服务实体负责人在30分钟内
向应急工作领导小组组长报告情况。
（1）发生或发现不明原因的群体性疾病的；
（2）发生或可能发生重大食物中毒事件的；
2、应急领导小组在1小时内向行政部门报告。
3、各食品服务实体和个人对突发事件不许瞒报、谎报、缓
报或授意他人隐瞒、缓报、谎报。
4、接到报告的同时，立即启动应急预案，领导小组成员各
司其职，展开对报告事件的调查核实，并配合公司及有关部门开
展应急处理工作。
四、应急处理
1、应急领导小组迅速启动应急处理工作，组织专家对突发
事件进行综合评估，初步判断突发事件的类型，提出启动突发事
件应急预案的建议，并对突发事件的技术调查、取证、处置、控
制的具体措施，分头落实到位。
2、应急预案启动后，根据预案规定和职责要求，严格服从
公司突发事件应急处理的统一指挥，全部到达规定岗位并采取有
关的控制措施。
3、根据突发事件应急处理需要，进行人员疏散或隔离。同
时，协同食品药品监督管理局对突发事件现场采取控制措施，宣
传突发事件防治知识，及时对易感人群和其他易受损害的人群采
取应急接种、预防性投药和群体性防护。
4、全力配合食品药品监督管理局对突发事件进行调查、采
样、技术分析和检验，不得以任何理由拒绝。
五、法律责任
参照《突发卫生事件应急条例》执行。
食品安全应急预案2
一、目的
及时有效预防、控制食物中毒和消除各类食品安全事故的危
害，提高快速反应和紧急处理的.能力，最大限度地减少食品安
全事故对人民群众造成的危害，保障人民群众身体健康与生命安
全。
二、报告
任何单位和个人发现食物中毒事件应急时（2小时内）向建
三、处置
导小组，由领导小组统一指挥、统一组织、统一安排、统一处理。
2、立即派专人到事发地保护好现场、疏散群众、维持好秩
序并设立临时警示标志。
现场共同处理。
4、采取果断措施，立即将伤员输送到附近的医疗机构进行
抢救，并根据伤情请求上级医疗机构共同救助，同时开展病人的
初诊、转诊和应急医疗救治工作。
5、妥善安置好伤员和遇难同志的亲属，做好解释和安抚工
作。
6、采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，确保迅
速有效地控制食品卫生安全。
四、要求
1、必须服从站领导小组统一指挥、统一调度、做到令行禁
止。
3、凡因工作不到位，不履职尽责，不服从安排和指挥的单
位和个人根据情况给予相应的处分和经济制裁。
五、站食品安全协调领导小组成员和站应急处理分队
1、领导小组成员：
组长：
副组长：
成员：
郑素涛白利刚吴刚
2、医疗救护应急小组：
队员：
3、防疫应急小组：
4。后勤保障组：
食品安全应急预案3
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，
机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能
发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制