11月11日，记者走进阳高县长城乡山西首龙生态农业有限公司小杂粮加工车间，在全智能化杂粮加工机械设备的“隆隆”声中，工人们正忙着装袋、称斤、封口……车间里阵阵米香扑鼻而来。
2022年7月，长城乡通过招商引资，引进山西首龙生态农业有限公司，并流转郭家坡、范家窑两村1400亩山坡地，打造千亩现代农业有机小杂粮种植示范基地，有效提升了农村土地资源利用效率和农民的积极性，也让城里人日常吃的小杂粮变身农户的“致富粮”。“种植有机杂粮土地至关重要。公司在山西农业大学等有关单位和部门的技术指导下，运用轮作、休耕等方式，让土地得以休养生息。在种植过程中，使用腐熟的农家肥、绿肥，以保持农田生态系统的平衡和稳定。”山西首龙生态农业有限公司总经理储金龙说。
依托丰富杂粮传统种植优势和标准化发展，长城乡生产出众多优质特色农产品和加工产品，如“类野生老种子红皮小麦”、“长城金穗”、“采凉谷道”谷子、“老种子黄金小米”、“黑金刚华颂6号”土豆等。在十几个杂粮品种中优中选优，最终确定的“长城金穗”系列原生态小杂粮，成为当地响当当的“农业名片”，市场供不应求。“随着生活水平的提高，人们从‘吃得饱’到‘吃得好’，再到如今的健康、合理膳食，昔日的‘小米粥、窝窝头’成为了家庭‘养生’的主角。”长城乡种植基地负责人陈建清说，示范基地有机化标准要求高，为了不受人为干扰，他们将现代化耕作方式与传统自然农耕方式相结合，从源头上保证了小杂粮纯天然、无污染的品质。
产品是否有机，需要严把质量检测关。“公司与国家有机认证机构合作，每年进行实地检测。”储金龙说，目前，公司经过国家农业权威部门工作指导和国家权威鉴定机构3年的严格审核检测，取得了玉米、马铃薯、小米、小麦等4项有机认证，产品也已获得了lSO9001国家质量管理体系认证、SC食品生产许可认证。同时，被中国企业品牌认证监督中心评为“中国绿色健康产品”。
土地流转产了好粮，也富了村民。“我流转出17亩地，除土地流转收入外，在种植基地干农活，每天还能挣150多元。”范家窑村民李占军说。而在没有流转土地的大二对营村民吕世全看来，自己去年销售给公司有机谷子20吨，今年估计销售量可达到60吨。他说：“以前各家种各家的，品种杂乱、生产流程不统一，小打小闹不成规模。现在按照公司指导的有机标准种植，产出的有机小杂粮高出市场价统一收购，公司有机化生产辐射带动了俺们乡更多农户加入小杂粮产业。”