诱食剂，凭一己之力破解宠粮销量密码。
阿猫阿狗闻了两眼放光，暴风吸入；铲屎官见了连连摇头，又爱又恨。
到底什么是诱食剂？诱食剂就很差吗？
猫咪挑食不好好吃饭，是欠揍了吗？
今天组长就带大家扒一扒诱食剂的前世今生，以及我们该如何利用宠粮的诱食成分，帮助毛孩子提高食欲，健健康康吃好饭！
一、诱食剂到底是什么？
大家有没有觉得，猫粮猫罐头闻起来都有股异味（特别是膨化粮），可猫咪就很上头，能吃出表情包来。
其实这股「异味」是厂商刻意调配出来的，也就是我们常说的诱食剂，也叫风味剂。
（劣质粮标配：大米+诱食剂+超低蛋白）
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历史上最早的宠粮出现在1980年，主要是卖给有钱人家的狗狗，那个时候的狗粮一般通过多加肉或动物脂肪来提高适口性。
“要让宠物喜欢吃自家的产品，又要满足它们的营养需求”
——于是宠粮厂商将目光投向了化合物香精，只要少量添加，就能大大提高适口性（以及销量），营养达标，成本还低。
（上世纪富裕家庭的宠物狗）
到了今天，全球宠物市场已经达到了惊人的千亿级别，「适口性」成了各大品牌角逐的流量密码，纷纷投入巨额资金研发配方，大点的公司甚至有专门的适口性研究室。
可以说如今的各种商业宠食，多多少少都添加了诱食成分。
那么问题来了，添加了诱食剂的宠粮就很差吗？
那就要看加的是什么诱食成分了。诱食剂一般分为化工合成的和天然的，比较常见的有以下几种：
1、焦磷酸钠
说到诱食剂，焦磷酸钠绝对占有一席之地，它和磷酸、柠檬酸、磷酸盐等都属于酸味剂，有极强的诱食性，常年隐藏于各种中低端宠粮配料表。
香是真的香，但添加过量会加速宠粮中油脂的氧化，油脂氧化就会造成营养的损失和变质，导致宠物患病。
也有实验表明，食用过量的磷酸盐加剧了实验鼠肾功能的下降和早死的风险。
因此平时选购宠粮的时候要留个心眼，看看配料表中是否含有磷酸钠之类的酸味剂，如果有那就尽量不买，或少吃。
2、各种甘氨酸
甘氨酸，顾名思义就是会产生甘甜的味道，属于甜味剂的一种，也能遮掩苦味，提高宠粮的适口性，添加过量会使宠物拉稀。
在规定剂量内一般没事，当然最好不吃或少吃。
3、隐藏菜单：尸氨腐氨
所谓的尸氨腐氨，其实就是死尸所散发出来的腐臭味，在我们大小肠内也存在这种气体物质，也是猫狗偏爱的味道......
没错，有些宠粮确实会添加这一类的气体来刺激猫狗的食欲，但因为不属于食材，所以并不会在配料表中出现。
为何猫狗会这么重口呢？
在自然界，肉食动物的进食方式分为「捕食性」和「腐食性」，前者顾名思义就是以捕食活体为主，爱吃新鲜热乎的肉；后者呢则爱吃别人剩下的残肉腐肉，天天捡漏。
而猫咪，则是属于能吃点腐肉的捕食性动物。
按理说，能吃新鲜的活肉，谁愿意去吃腐烂变味的呢？但在野外，僧多粥少，饿得没法了，捕食性动物也会吃轻度腐败的尸体。
腐肉就是生存的希望，能够刺激它们的食欲。久而久之，猫狗对轻度腐烂的肉味也产生了迷恋。
这也是为啥有些流浪猫狗天天垃圾堆里捡吃的也能健健康康的——因为他们天生胃酸浓度较高，能够杀灭绝大多数病菌。
不过别担心，腐氨和尸氨这类气体物质并不是死尸才有，完全可以通过技术手段合成或从发酵物中提取，并且非常低浓度的腐氨和尸氨对猫咪是无害的，甚至有益于调节体内细胞的增长、分化。
除了以上这些化工合成的风味剂，其实还有一些天然的“诱食成分”并非以“诱食剂”或者“口味增强剂“这种明显的名称出现，但它们却可以显著提高宠粮的适口性，适度添加还有益健康。
4、酵母及酵母提取物
比较常见的就是啤酒酵母，也被称作“素食者的鸡精”，这玩意儿里面含有高浓度的谷氨酸，会产生鲜味和肉香味，让宠物胃口大开，口口留香。
就像我们常吃的酱油、耗油等也含有较高含量的谷氨酸，哪怕天天吃也没事，关键要适量啊！
对猫咪狗狗来说也是一样的——啤酒酵母含有多种营养元素，适量吃的话还能调理肠胃预防心血管疾病呢。
5、益生元
益生元常常以寡糖类物质或低聚糖的字眼出现在配料表中。
说来也有趣，益生元并不是给宠物吃的，而是用来投喂肠道中的有益菌，促进体内有益菌的繁殖生长，进而增强宿主机体健康。
又因为益生元可以提高适口性，所以许多宠粮都爱加一点，可谓两全其美。
6、动物脂肪
有研究显示：猫粮中蛋白脂肪比（P：F）在40:60时，猫的采食量最高，从侧面反映出脂肪含量越高，适口性越好。
就像我们前面说的，最原始的宠粮就是通过多加肉或动物脂肪提高适口性，但相比化合香精，多加肉显然成本高很多，所以如果你在配料中看到类似鸡脂肪、鸡油、猪油甚至植物油一类的原料，那这款宠粮还算良心的。
（这种主要是大米+脂肪的就直接拉黑吧）
但在实际生活中，组长并不建议大家给猫投喂高脂肪的猫粮，注意，这里仅指猫粮。
其一是现在猫咪大多圈养在家，运动量不足，而猫粮碳水本身就高，油水一多，猫咪容易吃过量导致肥胖；
其二是进食时多余的油脂沾染在猫咪嘴巴附近，容易导致黑下巴。
此外，外表油腻的猫粮更容易滋生细菌，保存时限更短。
而如果是纯肉的低碳主食：主食罐、主食冻干或自制猫饭，脂肪含量高点是不碍事的。特别是怀孕母猫、幼猫或瘦弱的猫咪，反而要多吃点高蛋白高脂肪的主食补充营养哦！
【小知识补充】
7、肝脏
猫咪自身体内无法合成牛磺酸，需要通过采食获取，而动物内脏和海产品就蕴涵着丰富的牛磺酸及其他营养元素，让猫咪欲罢不能。
因此你会发现，很多适口性好的猫粮猫罐头，肝脏含量其实都不低，比如猫见猫爱的小李子；
也有的商家会直接在干粮外面裹一层经过调配的肝脏粉，这也是一种比较天然的诱食剂。
理论上来说，猫咪每餐吃30%左右的肝脏是有益健康的，但每天超过这个比例就会影响身体健康啦~
还是建议各种品牌口味的宠粮换着吃，肝脏含量高的和肌肉含量高的混着吃哦。
8、肉蛋白粉/血浆粉/水解蛋白等
这几样也是宠粮配料表中常客，比如XX肉水解蛋白粉啊，XX血浆啊，血浆蛋白粉等等，其实都是将新鲜血液或肉类经过灭菌、分离、喷雾干燥等工序后制成粉状浓缩物，类似于我们平时做饭用的浓汤宝、鸡粉一类的调味品，加一点味更美~
适量的蛋白粉或血浆粉不仅能提高适口性，也能为毛孩子提供一定的营养，比如一般的商业动物血浆蛋白粉中：
蛋白质含量高达77-81%，脂肪含量0.3-2.5%，6-10%的粗灰分以及6-8%的水份，其中还包含猫咪所需的各种氨基酸，磷、钙、铁等矿物质元素，以及丰富的免疫球蛋白和其他免疫物质。
值得一提的是，如果你家猫狗对肉粉一类的原料过敏的话，就要谨慎尝试啦，毕竟都是经过高温精加工的动物蛋白粉。
二、诱食剂不可怕，主食原料才是关键
撇开剂量谈毒性都是耍流氓。
不管是化学合成的香味，还是利用天然食材提取的风味剂，味道就是味道，化学公式是一样的，只要是通过正规食品安全的方式生产出来，和自然界生成的“天然产物”也并没有什么差异。
换句话说，诱食剂本身是安全的无害的，但如果只吃诱食剂就另当别论了。
对于那些含肉量高，原料好的高品质宠粮，诱食剂就是锦上添花，能够促进食欲，保证毛孩子把优质主食吃进去，摄入足够的营养。
特别是如果猫咪很挑食，可以考虑挑选添加天然诱食成分的，猫咪肯乖乖吃饭，主人也省心。
我们真正需要警惕的，是那些采用劣质原料的劣质宠粮：明明啥营养没有，却加了一堆诱食成分，骗毛孩子们吃下去，还吃上瘾，导致猫咪食物单一，营养不良，最终引发各种疾病。
一旦添加了大量诱食剂，哪怕是木屑糙米做的猫粮，宠物也会吃得津津有味。
因此组长要再次提醒大家，网上标注“不吃包退”的、第一次吃就暴风吸入三大碗的、闻起来香味浓烈的，同时价格又非常诱人的，一定要警觉起来，看看配料表都有什么。
当然，除了依靠诱食成分，我们也可以通过一些小妙招，帮助猫咪提高食欲好好吃饭哦！
三、提高猫咪食欲的小妙招
1、提供温热的湿粮
猫咪偏爱含水量高的温热的食物，有条件的可以多给猫咪喂点湿粮，如自制猫饭、主食罐头、复水的主食冻干等。
冬天的主食罐，或者刚从冰箱拿出来的主食罐，记得隔水加热一下再给猫咪吃，不仅可以增加食欲，也能防止冰冷的食物刺激肠胃造成呕吐腹泻等问题。
2、撒点快乐粉
前面我们说到肉、肝脏和脂肪可以提高日粮的适口性，如果猫咪实在挑嘴，或者遇到不喜欢吃的主食，可以网购正规品牌的肝脏粉、蛋黄粉撒在主食上让猫咪吃下去。
当然组长最推荐的还是主食冻干，同样可以捏碎撒当成快乐粉，因为本身就是营养均衡的主食，不用担心吃太多的问题。
3、定时定量
定时定量有两个目的，一是让猫咪保持一定的饥饿感和胃口；二是让猫咪学会珍惜食物。
对于上班族铲屎官来说，定时定量其实更好执行：
如果猫咪有半夜起床吃饭的习惯，或者晚上压根不睡觉，那就直接留一天所需营养的1/2-2/3，以此循环。
4、营造舒适的就餐环境
拿东西把食盆垫高，和猫咪肩胛骨一个高度，这样的高度更方便进食，吃着舒坦，也能多吃点。
猫咪都有小洁癖，吃饭的环境太脏乱，它们会觉得食物被污染过，可能会拒绝进食哦。
此外，猫咪吃饭尽量不要去打扰，多猫家庭尽量保证每只猫单独一个食盆，喜欢抢食的吃饭的时候要单独隔离开。
（主子就是主子，吃饭规矩还挺多......）
5、手动喂食
这招是组长屡试不爽的，每次尝试新口味，我家猫都会很警惕，一副我要毒si它们的样子，过来闻一闻，埋一埋，就是不吃。
但如果我用手蘸一点，伸到它们面前，猫咪就会发挥出帮同伴清洁的本能，用舌头舔干净，一旦尝到味道，就会吧唧吧唧吃起来啦！
6、经常换口味
平时让猫咪多多尝试不同品牌和口味的宠粮，这样不仅能更快锁定猫咪的口味偏好，营养也能更均衡，还能防止挑食呦！
罐头可以每天换不同的品牌or口味，猫粮可以1-3个月一换。
换新口味一定要循序渐进，适当留一点旧粮，防止猫咪不吃新口味。最好采用科学换食法，新旧粮伴着吃，慢慢过渡到新粮。
7、增加运动量
除了在食物和进食方式上着手，平时也要保证猫咪的运动量哦！工作太忙的可以多给猫咪买点玩具或爬架，让它可以自嗨。
不过事实证明猫咪还是比较喜欢和主人一起玩耍滴，每天抽出个把小时陪猫玩玩游戏，消耗能量，吃饭也会更香的。
四、如何看待诱食剂？
说白了，诱食剂不就是我们天天在吃的调味品吗？在主食中适量添加可以增加食欲，帮助我们摄取营养，适量添加并不碍事，不用过分忌惮。
特别是挑食的猫咪，可以适当选择含有少量诱食成分的优质主粮，总好过天天不吃饭啊。
与其担心诱食剂、胶类等一些边缘化的问题，把关好一款主食的原料才是最重要的。
一分钱一分货，价格高的原料不会太差，价格太低的也别指望营养有多好；适口性从来都是因猫而异，猫爱吃也不代表有很多诱食剂，还是具体问题具体分析~
在自己能承受的范围内给猫足够好的就够了，用心引导，挑食的猫咪也能吃嘛嘛香！