近些年，国人餐桌上多了很多进口肉类美食，如牛肉、火腿、羊排等，这些美食深受消费者喜爱。据海关统计，2021年我国共进口肉类产品938万吨。今天就带大家一起了解一下肉类进口所需资质流程及注意事项。
对已获得准入可以对我国出口肉类产品的国家和地区及其肉类品种、出口企业等信息，海关总署定期更新并在官网公开，
进口肉类境外生产企业注册名单查询地址：
网上办理平台：
根据海关总署公告2021年第108号文件要求，自2022年1月1日起，进口肉类收货人无需单独备案，只要按照食品进口商备案要求进行备案即可的。
《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》规定：
1、进口食品的包装和标签、标识应当符合中国法律法规和食品安全国家标准；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。
特别提醒：进口肉类产品应当从海关总署指定的口岸进口，指定口岸名单由海关总署公布。
海关根据监督管理需要，可对进口肉类产品实施包括但不限于以下内容的现场查验：
（一）运输工具、存放场所是否符合安全卫生要求；
（二）集装箱号、封识号、内外包装上的标识内容、货物的实际状况是否与申报信息及随附单证相符；
（三）动植物源性食品、包装物及铺垫材料是否存在《进出境动植物检疫法实施条例》第二十二条规定的情况；
（四）内外包装是否符合食品安全国家标准，是否存在污染、破损、湿浸、渗透；
（五）内外包装的标签、标识及说明书是否符合法律、行政法规、食品安全国家标准以及海关总署规定的要求；
（六）食品感官性状是否符合该食品应有性状；
海关每年制定国家进口食品安全监督抽检计划和专项进口食品安全监督抽检计划，并组织实施。
（1）体检合格
进口食品经海关合格评定合格的，准予进口。
（2）体检不合格
1.可能携带动物疫病病原，引起动物疫病传播的风险，对畜牧业生产造成危害，如果是人畜共患病，还将威胁人的健康；
2.农药残留、兽药残留、重金属、微生物、污染物等有毒有害物质可能超出我国限量标准，甚至可能含有我国禁用的“瘦肉精”等药物；
3.屠宰、加工、储存和运输过程的产品质量安全难以保障，存在污染、腐烂等安全卫生问题。
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