C.有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况
第5题
A.防腐剂
B.食品加工助剂
C.膨松剂
D.强化剂
第6题
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
B.弥补天然食物的营养缺陷
C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D.增加食品的色、香、味
E.简化膳食处理，方便膳食
第7题
A.酶制剂
B.合成香料
C.天然香料
D.食品营养强化剂
第9题
A.GB14880-2012
B.GB2760-94
C.GB14480-2003
D.GB2760-2003
第10题
A.A.对
B.B.错
第11题
A.氨基酸类
B.无机盐类
C.维生素类
D.脂肪酸类
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THE END