到达目的地后,按照带队老师安排,我们班首先去化验室参观学习。化验室并不大,但是布置合理,东西摆放得井井有条。负责人给我们介绍了化验室的布局、设备、用途和注意事项等。据了解,化验室一般进行的是饲料的八项常规化验,基本上承担了原料及样品的检查及化验,保证产品质量安全。负责人也告诉我们样品编号的含义。如1字头代表鸡料、2和3字头代表猪料、4字头代表鸭料、7字头代表鸽料以及9字头代表渔用饲料。在参观化验室的过程中,我还注意到墙上的一些告示。如在产品留样观察制度上面的两条值得我们在日后工作中引起注意:
(2)样品管理员在接受时要检查样品的包装、外观和数量,并进行登记、编号,将样品分成两份,一份留存备查,一份按规定粉碎以制备工作样本。
(7)配合饲料、浓缩饲料及预混合饲料样品保存期限必须超出报质期两个月以上,原料样品保存期限三个月以上。
接着我们班去了参观预混饲料车间,但由于工人已下班,于是经理就在车间外面给我们介绍了基本情况。整个预混车间有三层楼高,主要生产预混合饲料
1预混合饲料的生产技术要点
A混合均匀
在肉食品安全性越来越受到重视的今天,预混料生产中引入HACCP管理系统是非常必要的。实施HACCP,可以提高预混料生产企业的质量控制意识和质量控制水平,必将推动预混料生产水平的全面提升。
2生产中注意的问题
A考虑工艺及加工损耗
在预混料加工过程中,首先应保证严格按照配方要求准确投料;其次,要根据各种组分的特性,采用不同的添加方法;最后要保证混合均匀(CV小于5%)。在饲料加工过程中(如粉碎、制粒等),一些维生素等营养成份会受到损害,因此在研制配方时,要考虑这类因素。
B环保问题
然后我们去到中央控制室听生产部经理介绍生产流程。中央控制室是饲料厂的核心,如果它运转不正常,则整个饲料厂就无法生产甚至销售。企业的生产流程主要是:
1投料:这是把原料投入机器生产的第一步骤,原料要严格按配方执行、准确称重量,任何一种原料过多或过少都会影响产品的质量;
初级粉碎:这个步骤主要是对原料的粗加工,为投入超微粉碎做准备。在粉碎过程中要注意时速,不能过快,过快会影响原料的粉碎程度,导致粉碎不均匀,同时还要及时清除原料中渗有的少量垃圾,保证产品的纯度;
制粒:制粒这个过程是在整个流程中对技术和机器要求比较高的环节。制粒机是饲料生产中关键设备之一,它决定了饲料的许多物理指标,因此设计性能优良的制粒机至关重要;
包装:包装需要真空包装,因为如果饲料直接接触空气会加快氧化、加快变质。
由于实习内容多,我们马上又去到办公楼的会议室听总经理介绍华宝概况。深圳市华宝(集团)饲料有限公司成立于1983年,是当时最现代化的大型饲料企业之一,是历经20多年依然蓬勃发展的著名企业。它在20__年就通过ISO09002国际质量体系认证,是国内最早通过认证的饲料企业之一。华宝与国内知名的专门技术研究所共同研发的华宝牌和三高牌系列配合饲料,历次荣获荣誉;自主研发的复合预混合饲料更是一直居于国内领先地位,各种产品深受全国和香港特区用户的赞誉。华宝饲料公司年产值达百万吨。产品类型丰富多样,包括家禽类、猪、珍禽类以及渔用饲料的全价、浓缩饲料等。
最后我们去了参观原料仓和成品仓。在原料仓,工作人员给我们看了豆粕、玉米蛋白/粉、菜籽粕、面粉、小麦、次粉、乳清粉等原料。去到成品仓,工作人员告诉我们,成品仓的布局是按饲料分类摆放的,包括水产区、禽料区和猪料区等。也可以按包装袋颜色划分区域。每袋全价配合饲料以40KG为规格。还讲解了袋子上编号的意思。比如说1311代表仔猪饲料,那么1312代表小猪饲料,1313则代表中猪饲料,1314代表大猪饲料。其中名牌产品华宝ABB超级代乳料适合于3周龄以后各期断乳仔猪之教槽和补料,尤其能适合21天早期断奶需要。
二、实习感想
一、实习基本情况:
1、实习地点:
2、实习单位:
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的操作能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
二、公司简介:
南宁立邦达饲料有限公司是一家以饲料、饲料原料及营养性饲料添加剂为主的技术服务型专业化贸易公司,公司遵循“绿色、健康、高效”的宗旨,与国内外著名公司、行业专家及研究所通力合作,致力于动物的新型养殖技术的引进与推广应用,提倡饲料安全与营养,为客户提供优良的营养方案及养殖管理新理念,真正为客户创造价值。公司根据行业的发展情况及本身的成长,逐步向产业的两头发展,以提高竞争力。
三、原料进厂及仓储时的质量管理:
入厂:
第二步:我们的质检人员对运货车辆进行检查,看是否车辆有雨棚或苫布等保护,车上货物是否有淋湿现象。
第三步:对货物进行抽样检查,对车上不同位置的货物进行取样,在取样同时就原料的外观进行检查(形状、颜色、气味、味道、杂物、是否结块、是否霉变、是否潮湿等)
第四步:样品送交化验室检验,同时填写报表(编写编号、供应商、数量等)第五步:卸车入库,有独立包装的原料可以不必等实验室结果出来就卸车入库,在卸车过程中,质检人员要再次取样,必要时可以开包检查无独立包装的原料必须等到实验室检验结果出来后,方可决定是否卸车。
仓储:
第一步:仓库保管员与质检人员沟通,记录这批原料的名称、数量、批次、产地或供应商。
第二步:卸车入库,由专业人员进行卸车,保管员监督每拍码放是否整齐,数量是否一致,并指挥叉车把每拍原料码放到库房的指定位置,码放整齐。(入库时注
意,由于原料的一些特殊因素,堆放位置也要注意,原则是,鱼粉和豆粕分开放不挨着,仔猪料和气味大的原料分开放,羽毛粉单独放,液体原料和固体原料分开放,重点原料和普通原料分开放。使用过程中先进先出。
第三步:挂标识牌,在质检人员根据实验室检验结果指导下,对入库的原料进行挂标识牌,标识牌上注明原料名称、数量、产地或供应商、批次、是否可以使用等。(检验结果没出来的原料、检验结果没通过的和检验结果通过但是还没有进入使用流程的原料挂禁用标识牌,正在使用的原料挂正在使用标识牌)
四、实习期间学到的东西:
五、饲料原料存存过程中质量管理
1、投料--原料储存是否变质;
2、仓面--原料、半成品、成品是否混料;换料时系是否有料;盘点仓储量;即时监控
4、定期盘库,从盘库分析近期有无质量事故
5、仓库要通风,同时要定期防鼠、防虫。
6、时注意检查原料质量,变质的应即时检出
六、工作收获与感想:
在上岗前我们已经深入了解了饲料加工和制备,对于一些注意事项我们也牢记住。实践实习不同与理论学习那样。理论好不一定动手能力就强;反之,实践知识不全面不代表动手能力不好。在期实习期间我也发杨了老师教导我们的不怕吃苦、不怕脏、不怕累的优良传统。在后期的学习中,我们也学习到了书本上没有的知识,也深知“书上得来终觉浅,要知此事须躬行”的真正内涵。
生产实习给我们提供一个锻炼和实践的机会,使我们能够在毕业前尽快的熟悉工作。第二次走出校园,真正的接触社会,这次的生产实习,让我学到了很多,对我意义非常重大。这次的顶生产实习让我在实践生产中吸取实际技术知识,巩固、补充、扩大和提高所学的理论,很好的培养了我理论联系实际的工作作风,增强了我在实践中发现和解决问题的能力。
6月24日,我们学院六个班去了深圳华宝饲料公司进行一天的实习。
由于实习内容多,我们马上又去到办公楼的会议室听总经理介绍华宝概况。深圳市华宝(集团)饲料有限公司成立于1983年,是当时最现代化的大型饲料企业之一,是历经20多年依然蓬勃发展的著名企业。它在20xx年就通过ISO09002国际质量体系认证,是国内最早通过认证的饲料企业之一。华宝与国内知名的专门技术研究所共同研发的华宝牌和三高牌系列配合饲料,历次荣获荣誉;自主研发的复合预混合饲料更是一直居于国内领先地位,各种产品深受全国和香港特区用户的赞誉。华宝饲料公司年产值达百万吨。产品类型丰富多样,包括家禽类、猪、珍禽类以及渔用饲料的全价、浓缩饲料等。
2.食堂的饭菜量很大能吃饱,但卫生方面有待加强。喝的汤里面多次出现了不该出现的“佐料”。
3.热水供应不足,洗澡间男女没有分开对女员工有些不方便。
4.公司员工之间没有文体活动,可以组织集体打打篮球或者在会议室看看电影之类的。
5.车间大部分的机器都废置了,该修的可以修,没用的该及时处理,放在车间很占用地方而且很难看。
6.部分包装好的饲料推放很久了就没有用,而且很多包装袋都烂掉了,资源利用不合理。
7.菌种就直接放在食堂前面,没人看管,容易被盗或者污染。
8.实验室仪器维护的不够好,药品没有经常整理,都是一堆塞到抽屉里。三楼菌种室的老鼠死了好久都没清理......
9.办公楼设施没有及时修缮,如卫生间的门、掉漆的天花板、不稳定的水压......
最后,还是衷心感谢老师和希普公司的所有工作人员给了我们这么一个良好的实习机会,也希望希普公司能在未来越做越好,越做越大!
1、实习地点:广西南宁市安吉大道
2、实习单位:广西南宁立邦达饲料有限公司
3、实习目的:
在学校的安排下,我在西南集团云南西尔南饲料厂实习,在这一个月的实习期中,我把书上的知识和实际操作的知识结合到一起,我学习到了很多有关原料方面的知识和经验,让我提升了自己,了解了饲料这个行业的各个环节的配合,这次实习让我收获不浅。一、西尔南饲料厂全厂概况
云南西尔南饲料有限公司创建于1993年,是云南省最早成立的饲料企业之一,其前身是西南民族学院科教饲料添加剂厂,属大学的高科技企业。20__年公司在昆明市经开区黄龙山征地50亩,投资新建生产基地和年产18万吨级的现代化饲料生产线,该生产线采用了现代饲料工业微粉、熟化、膨化和喷涂等新技术,使公司的产品质量得到很大提升。
公司现有员工130多名,其中博士2名、硕士11名,还有一批生产、管理、销售的专业技术人才,技术和科研实力雄厚,依托公司内的省级企业技术中心及多个教学实习基地的人才、设备和科研优势,使得公司生产的“西南红”牌、“西南”牌猪、鸡、鱼、鸭系列优质环保饲料产品畅销云南、四川、贵州、广西等地,市场占有率不断扩大,知名度不断提升,具有良好的口碑和信誉;已先后获4项国家级专利,并已通过ISO9001:20__国际质量管理体系认证。作为省级重点龙头企业、云南省创新型试点企业、省级企业技术中心,必将对推动云南饲料工业及畜牧业的发展发挥更加重要的作用。
二、原料与成品
西尔南饲料厂的饲料原料均为袋装料,且采用的饲料原料仓为房式仓,其接收方式为人工搬运,投料也是采用人工投料,饲料原料主要有玉米,豆粕,棉籽,油枯,小苏打,GGDS,,赖氨酸玉米蛋白粉,进口鱼粉,水解羽毛粉,酵解蛋白粉,麦麸和一些添加剂等。同时,动物性饲料原料和植物性饲料原料要分开存放,避免相互污染。西尔南饲料厂的饲料成品都为袋装料,每袋装40千克或者20千克,成品的袋装饲料都叉车搬运方式堆放在成品仓。其成品有以下几种:红钻石,精品868,红90,红91,红92,红宝1+3,664母猪浓缩料,红宝1+1,小
八戒,快乐八戒,红87,八戒一号,八戒二号,八戒三号,红79,家家俏1号,家家俏2号,家家俏3号,红宝700,红70A,红71A,红72A等等。
饲料厂实习报告
第三步:挂标识牌,在质检人员根据实验室检验结果指导下,对入库的原料进行挂标识牌,标识牌上注明原料名称、数量、产地或供应商、批次、是否可以使用等。(检验结果没出来的原料、检验结果没通过的和检验结果通过但是还没有进入使用流程的'原料挂禁用标识牌,正在使用的原料挂正在使用标识牌)
西尔南饲料厂的饲料原料均为袋装料,且采用的饲料原料仓为房式仓,其接收方式为人工搬运,投料也是采用人工投料,饲料原料主要有玉米,豆粕,棉籽,油枯,小苏打,GGDS,,赖氨酸玉米蛋白粉,进口鱼粉,水解羽毛粉,酵解蛋白粉,麦麸和一些添加剂等。同时,动物性饲料原料和植物性饲料原料要分开存放,避免相互污染。西尔南饲料厂的饲料成品都为袋装料,每袋装40千克或者20千克,成品的袋装饲料都叉车搬运方式堆放在成品仓。其成品有以下几种:红钻石,精品868,红90,红91,红92,红宝1+3,664母猪浓缩料。
20xx年正月初六,我满怀憧憬的踏上了通往惠民的客车。中午我们八人一块在惠民汽车站集合,然后公司派专车把我们接到了总部。胡总同时也是我们的大师兄亲自接见了我们,随后对我们进行了统一安排。我和富贵被分到了饲料厂。
踏入天禧恒誉饲料厂,我的第一感觉就是厂子太小,很简陋,远没有大公司那样的豪华与气魄,但接下来的几天我发现其实饲料厂的各种设备相对来说还是比较先进的,而且厂里的员工都比较和气、平易近人,当时我就想这样的厂子发展下去前途不可限量。
实习期间,我整天穿梭在化验室与饲料车间之间,其间学到了很多知识。首先,从饲料原料入手,逐渐认识了常见的原料及其属性,之后对配合饲料加工工艺流程也有了更加深入的认识,同时我也发现了一个及其严重的问题,就是所学的理论不能很好的与实践相结合。实践是检验真理的唯一标准,脱离了实践的理论毫无价值可言!有些东西看似很简单,但当你真正去做时往往会遇到各种各样的问题,这就是所谓的眼高手低。天禧牧业公司很小,但感觉很正规,饲料及原料的化验严格遵照国家规定的指标把关,能真正做到把养殖户的利益放在第一位,大公司未必能做到。
但我也发现了一些问题,具体如下:公司员工理论知识匮乏,自学能力较差,进取心弱;饲料厂与养殖户间缺乏交流,市场上出现的问题不能及时的反馈给公司;公司下各分厂沟通能力差,个人感觉企业要做强做大内部良好的沟通是必不可少的!当然公司未来的发展前景还是很乐观的。
一、良好的工作态度,必须在坚持公司原则的基础上,确保客户的利益,公正公平的执行公司标准,坚决不收关系粮,不作损害公司利益的事。把好质量关,服务大行销。作为一名取样员在取样过程中我必须严格要求自己,对公司负责,对客户负责。如在30%的时候,对于像散装玉米一样的的货物,我们要从不同方位进行取样,抽样时,要分区设点,先上后下,并保证每个点都要抽至底部,以防止原料上下水分不一致。对于袋装的原料,我们同样也要从不同方位进行抽样。在100%取样时,散装原料应定时从下方原料的终点横段截取样品,而袋装原料,则必须从不同方位不同角度抽取样品,并检查存放位置,例如:垫板、散装库的清洁等,所取样品重量均不得少于1公斤,严格地执行公司取样标准。每次到货,先要看原料的包装与标签是否符合公司要求,下雨天,货车是否盖有篷布,对于不盖篷布而导致,我们应坚决退货;每次取样,不能只对几个较单一的的点进行抽取,要经常的换点,因为在取样时,很多客户会观察我们的取样点,以便下一次装货时避开,那么便会把一些杂质或水分较大的原料混装在里边,从而导致的取样不准确,给公司造成不必要的损失。
二、过硬的专业知识、对于一名合格的品管人员来说,过硬的专业素质也是非常重要的。这就要求我要懂得各种识别掺假及化验。镜检是我们识别掺假的重要手段,我们可以依据各种原料的色泽.硬度.组织形态.细胞形态及不同染色特性等,对原料的种类品质进行鉴定;如菜籽柏中经常会掺杂一些棉伯仁.棉絮.葵柏壳等杂质。而通过显微镜,我们就能够清晰的分辨。还有一些我们需要借助于试剂才能检测,如:借助溴百里我们可以对尿素进行定性检测,奈氏试剂测铵盐。当然,对于原料我们不仅要能分辨其掺假,更重要的是要看他的各种指标是否合格,在这方面我还比较薄弱,以后的工作中这些也是需要重点学习与掌握的。
专业的化学知识是我在把学校的知识应用于工作中的一个重要方向。在实验室里的每一个工作都是我明白,品管的每一个工作都是重要的。实习的工作与学校的课程知识是不同的,实习中要时刻保持清醒的头脑思考每个事情发生后带来的后果。要能主动的承担责任,主动地去工作这样才能让工作变得有趣,才能发挥出工作的积极性与创新性。在食品公司的半个多月里我了解到食品安全的重要性,随着社会的发展人们的食品观念转向安全、新鲜的方向。正大的食品正好满足他们的需求,这就意味着食品品管部的工作重点:确保正大的食品安全与新鲜。努力运用专业知识、学习专业理论是确保以后工作的顺利进行必要条件。
自8月25日起至11月30日,我在信息有限公司实习,通过两个月的实习,我收获了不少的经验。同时也有了不少自己的想法。实习第一天,我被安排到部品一课去修理机床,刚到位,由于对机床修理的流程还不太熟悉,所以请教了设备维修班长荣海叶,...
暑假又来了,这个暑假我于8月5号至8月10号之间来到了金阳小区的建筑工地,进行了给水排水工程专业的参观实习,并有幸观看到小区室内外给排水管道施工,在参观实习的过程中,通过现场参观、看施工图纸、向工程技术人员的请教对给水排水工程...
放寒假了,为了增强实习能力,来到了西安一家名为《高科建材》生产厂子。初次,我步入社会,体验社会生活,怀揣“勤恳、实干”的积极态度去面对我的第一次社会经历。进厂之后,我被安排在塑刚车间,分到了后续生产线。...
8月30日对我来说是一个值得纪念的日子。这一天我踏进了广宗县xx中学的校门。时光荏苒,此时的我身份不再是青涩的15、6岁的初中生,不再是只知道玩耍的孩子,而是万分荣幸的作为一名实习教师走进中学,学习与我的学生们如何共处,学习如何...
会计是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,本人于20xx年1-2月在钢铁有限公司财务部进行了一个月的专业实习。...
20xx年XX月至XX月,我们在X酒店开展了为期三个月的实习,在实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,学会了怎样待人接物,学会了聆听别人意见,学会了做事要有责任心等等……作为初次接触工作的实习生,我们有的只是书本上的知识,没有任...
一、实习单位的介绍1.实习单位:新煮意酒楼2.实习的部门:中餐厅酒店的中餐厅有14间贵宾房、有同时可容纳240人就餐的大厅,有由名厨主理提供的正宗粤式菜肴。...
三个月的实习结束了,在经历过这一段实习之后,让我收获很多,为了在大学即将毕业的时候,提高自己的社会实践经历和工作经验,将自己的专业知识和社会工作实践紧密结合,在实践中检验自己的理论知识和专业素养,全面提升自己的工作经验和...