健康与安全保障：认证为消费者提供了健康安全的保障，证明产品无污染，对人体健康无害，可以放心食用或使用。
可持续发展支持：认证鼓励并支持农业生产的可持续发展，促进农业生态平衡和环境保护，符合现代社会对绿色、环保的追求。
GB/T19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》
现场检查+现场产品抽样检测。
没有监督，第二年是再认证。
现场检查时机：现场检查须安排在产品生产过程或易发生质量安全风险阶段（Zui低要求为收获前或收获中）；产品收获后不能安排现场检查。
注：产品的所有权是指认证委托人对产品有占有、使用、收益和处置的权利。
(2)认证委托人建立并实施了有机产品生产、加工和经营管理体系，并有效运行三个月以上。
(3)申请认证的产品应在认监委公布的《有机产品认证目录》内。枸杞产品还应符合CNCA-N-009：2019《有机产品认证实施规则》中附件6的要求。
①提供虚假信息；
②使用禁用物质；
③超范围使用有机认证标志；
④出现产品质量安全重大事故。
(1)植物生产类：
①营养液栽培类：不可以申请有机产品认证。
②设施栽培类：只适用于土壤或基质类的植物生产，其他不可以申请有机产品认证。
(2)畜禽养殖类：
③禽类：jinxian于散养，即只有室外养殖的才可以申请有机产品认证，笼养的不可以申请有机产品认证。
④畜类：都可以，但是要考虑养殖密度。
⑤外购有机饲料达到50%以上比例的畜禽养殖类，均不可以申请有机产品认证。
⑥蜜蜂养殖类：不可以申请有机产品认证。
(3)加工类：
有机加工产品中的有机配料低于95%的，不可以申请有机产品认证。
注：水和食盐不计算在内，同一种配料不能同时存在有机成分和常规成分。
有机产品认证转换期起始日期不应早于认证机构受理申请日期。因此有机初审项目尽早签认证合同。其中一年生作物在播种前签订认证合同；多年生作物可放宽到收获前签订认证合同
①植物类：
a.一年生植物（含土培/覆土栽培的食用菌）至少为播种前的24个月。
b.草场和多年生饲料作物至少为收获前的24个月。
c.饲料作物以外的其他多年生植物至少为收获前的36个月。
②畜禽养殖类：
a.肉用牛、马属动物、驼，12个月；
b.肉用羊和猪，6个月；
c.乳用畜，6个月；
d.肉用家禽，10周；
e.蛋用家禽，10周；
f.其他种类的转换期长于其养殖期的3/4；
③水产养殖类：至少12个月。
④加工类：同原料/配料的转换期。
1.植物类：农作物种植
(1)申请文件：申请书、调查表、认证合同
(2)营业执照：营业执照中的范围需包含种植类范围
(3)土地证明文件：
①提供土地证或者至少村委会以上的第三方证明文件
②如果是委托项目，提供除土地证明以外还需要提供双方的委托协议，且该协议中要明确“有机产品”、“产品所有权”等信息
(4)基地图
①位置图
②基地地块图：标注基地四周形状、四周其他作物情况、经纬度、四周缓冲带情况
(5)环境证明文件
①土壤检测报告：2年有效，检测依据GB15618-2018；
②农田灌溉水检测报告：2年有效，检测依据GB5084-2005；
③空气证明：县级及以上huanbaobumen出具的空气证明或者huanbaobumen空气数据等连续7天良以上截图；
④种子/繁殖材料的非转基因证明和未经禁用物质处理的说明
(6)体系文件：
①质量手册+操作规程（运行至少3个月以上）
②任命书：内检员、管理者代表的任命书
③简历：内检员、管理者代表的简历
注：申请阶段至少提供内检通知和内检计划，其他资料现场提供；
注：申请阶段至少提供年度培训计划。
2.植物类：食用菌
(2)营业执照：营业执照中的范围需包含食用菌
②如果是委托项目，提供除土地证明以外还需要提供双方的委托协议，且该协议中要明确“有机产品”、“产品所有权”等信息；
③如果是基质栽培类，还应当满足一下要求：
b.其中有机成分应当提供该成分有机产品认证证书（有效期内）、有机产品检测报告、有机产品检查报告等；
①基质检测报告：1年有效，检测依据GB15618-2018（按照土壤检测标准）；
②灌溉水检测报告：1年有效，检测依据GB5749-2022（按照生活饮用水检测标准）；
④菌种/繁殖材料的非转基因证明和未经禁用物质处理的说明
(6)体系文件
④如果存在种植多茬作物，需提供轮作计划
3.植物类：野生采集
(2)营业执照：营业执照中的范围需包含野生采集（XX采集或林下产品采集等）
①供野生采集证明：当地主管部门出具允许采集证明、Zui大采集量证明、未使用禁用物质的污染证明、未进行飞播的说明）
②如果是委托项目，需要提供双方的委托协议，且该协议中要明确“有机产品”、“产品所有权”等信息；
②空气证明：县级及以上huanbaobumen出具的空气证明或者huanbaobumen空气数据等连续7天良以上截图；
4.畜禽养殖类
(2)资质文件：
①营业执照
②动物防疫条件合格证
③排污许可证明文件
④屠宰证（适用时）
⑥如是水产养殖（以下情况一般不包括自建池塘和稻田养鱼除外），水域滩涂使用证：水产局/海洋局开具；如是开放式水域，还需要捕捞许可证，由水产局/海洋局开具
①提供土地证或者至少村委会以上的第三方证明
①畜禽饮用水检测报告：1年有效，检测依据GB5749-2022（按照生活饮用水检测标准）；
(7)内部检查资料
(9)饲料证明文件
①如果是自有饲料的，按照《六、有机产品认证申请资料清单》1.植物类-农作物种植中的要求提供，并对饲料种植基地进行现场检查、产品抽样，是否颁发证书根据需求定；
②如果是外购有机饲料，还应提供饲料的有机产品认证书（有效期内）、有机产品检测报告、有机产品检查报告、双方购销合同、交易发票、有机产品销售证书等；
③如果是天然放牧的，还应提供允许放牧的说明；
④如果是自有草场的，还应提供草场的土地证明文件；
5.有机加工类
(2)资质文件：营业执照、食品生产许可证及其明细页
(3)土地证明文件：提供土地证或者至少村委会以上的第三方证明；
(4)工厂图
②工艺流程图、厂区平面图、加工车间平面图
加工水检测报告：1年有效，检测依据GB
5749-2022；
(6)原料/配料文件
有机产品认证证书、有机产品检测报告、有机认证现场检查报告、购销合同、交易发票、有机产品品销售证
(7)如果是委托项目，还需要提供双方的委托协议，且该协议中要明确“有机产品”、“产品所有权”等信息；以及被委托方的资质文件