米国人吃转基因食物,主要是下层人吃!
中高端的米国人是不吃转基因食品的,除非他有这种特殊癖好!
有机食品是食品界的顶流,口碑价格远胜转基因,有钱人最爱!
美国大型生鲜超市的顶流,所有食品都不含转基因且有nonGMO无转认证!
美国无转认证早已广泛使用
高端生鲜超市非转食品需要认证并标注,造假有高额罚款+坐牢风险!
关于食品认证等级
各国有机食品认证标识
美国食品安全认证
我国食品安全等级
从20世纪90年代开始,一些国家开始制定有机农业和有机食品标准,从此,有机农业在法治轨道上得到迅速发展。
根据国际有机农业运动联盟(IFOAM)统计表明,截止到2016年底,美国的有机消费市场金额增长至475亿美元,位居世界首位。占据了全球将近40%的市场份额,是第二名的4倍。
作为全球最苛刻、影响力最大的有机认证,美国农业部有机认证严禁使用任何化学合成物质,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转基因动、植物等;除此以外,和其他国家的有机认证相比,美国有机还有如下几大特点:
美国是现代有机农业的源头
1909年,时任美国农业土地管理局长F.H.King考察了中国的农业,并总结出中国农业数千年兴盛不衰的经验,于1911年写成了《四千年的农民》一书。这本书奠定了现代有机农业的实践基础。
美国颁布了世界上最早的有机农产品生产法案
全球有机真正大规模开始始于上世纪八、九十年代,1990年,美国颁布了《有机农产品生产法案》,是世界上最早颁布有机产品标准法案的国家。
强调“过程认证”,不是“结果认证”
美国有机食品认证是“过程认证”,而不是“产品认证”,就是对农田、农民的耕作、食品的处置、加工、仓储、运输食品供给链的过程进行检查,看是否符合有机食品生产标准,而不仅仅只检验食品里含不含被禁止的成分。
“农机用具”也不可以乱用
美国有机认证不仅拒绝含有转基因,甚至规定不得把在转基因农田里使用过的农机具用于有机作物的耕作,以防感染。
在有机家畜饲养中禁止使用抗生素和生长激素
美国有机法规规定动物性产品禁止使用抗生素,也就是说,一头牛生病了,如果打了抗生素,这头牛就会被送走,并且终生产的牛奶均不可以被认证为有机。
有机食品不得含有转基因原料
在各国有机食品认证中,都明确标注有机食品不得含有转基因成分,禽牲饲料也不可含有转基因成分。
美国超大型生鲜超市WholeFoods(全食)
这个超市不一般
“全食超市”(WholeFoodsMarket)是美国最大的有机食品零售商,拥有近300家分店、约6万员工。它由于代表了高品质的、健康的生活方式,受到美国消费者的青睐,被誉为“食品界的苹果公司”。“全食超市”在美国并不是唯一的主打健康的超大型生鲜超市!
全食之所以迅速崛起,核心竞争力可以总结为四点:
1.政府认证,构建壁垒
2.高标准构筑高品质IP
全食对食品的要求异常严苛:不含人工调味剂、人工色素、人工防腐剂、不含氢化脂肪;肉类不允许来自使用过抗生素的动物;腌肉不添加合成硝酸盐;鸡蛋全部来自散养鸡;保健品禁止50多种成分……因此,美国其他超市常见的成百上千种食品在全食不见踪影,不过这也使得全食对外构筑起“高品质食品供应商”的IP,成为品质家庭的消费首选。
3.掌握供应链话语权
在美国,全食从1400多个农场进行产品采购;在全球,全食建立自有商品基地,遍布美亚非三大洲的34个国家;对于蔬果和牛奶面包类等时效性产品,全食提出“LocalGreen”策略,即在一定的半径范围内建立配套的供应链。全食在美国、英国和加拿大等门店较多国家共运营了11个区域配送中心,周转效率大幅提高。在保证供给产品新鲜的同时,也充分掌握了供应链的话语权。
举例全食超市的目的就是告诉大家,有机食品不是智商税,在科技最发达的米国,全有机大型连锁超市是超市中的顶流,超市所有食品都有这个认证!如果有人非说普通人买不起,无法在中国推广,那是另外一个问题,这里想说的是,转基因食品是食品中的底层,有机食品是食品中的顶流,这是全世界的共识,一些人成天忽忽悠悠,也搞不懂自己的身份!
结论来了,美国人到底吃不吃转基因食品?
米国人是吃转基因食品的,但主要是中下层人吃,都街头搭帐篷、零元购、占别人房了还在乎转基因?
中高端的米国人是不吃转基因食品的,除非他有这种癖好!
有机食品是食品界的顶流价格远高于含转基因食品!
美国大型生鲜超市的顶流整个超市的食品都不含有转基因而且有nonGMO无转认证!