“高蛋白”食物排行榜,牛奶竟未上榜,鸡蛋排倒数第1,建议了解豆腐猪皮花生米大虾黄瓜

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蛋白质作为人体内不可缺少的营养物质,可以帮助维持我们的正常生命活动。那它如此重要的话,我们应该如何补充呢?改善饮食是最直接的方式。

第五名:鸡蛋

鸡蛋是大家公认的蛋白质很高的食物,所以鸡蛋上榜是毋庸置疑的。

鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质,还含有其他营养物质。因此,多吃鸡蛋对人的身体有很多好处。

推荐做法:鸡蛋羹

食材:鸡蛋,水,酱油,盐油等。

具体做法:

第一步:在碗中打入准备好的鸡蛋,加入适量食盐,将鸡蛋搅散。

第二步:鸡蛋液中倒入清水,用漏网过滤掉浮沫。

第三步:将过滤好的鸡蛋液倒入容器中,用保鲜膜覆盖,用牙签扎几个小孔,以便水蒸气的排出。

第四步:锅中烧水,用大火蒸大约15分钟,然后转小火焖3~4分钟,最后在鸡蛋羹上倒上酱油,撒上葱花即可。第四名:大虾

大虾中所含蛋白质含量也很高。大虾不仅营养价值丰富,而且热量极低,十大部分人都很喜爱的海鲜食品。

推荐做法:酸辣柠檬虾

食材:大虾,柠檬,黄瓜,蒜,小米辣等。

第一步:将大虾处理干净,剥壳备用。

第二步:将剥好的大虾焯水3分钟左右,然后放入冰水中,使虾肉更弹。第三步:将大蒜,黄瓜,柠檬等切片备用。

第四步:准备一个大碗,碗中加入醋,生抽,蚝油,糖,柠檬汁等调料,搅拌均匀即可。

第五步:将切好的食材以及虾仁倒入调制好的料汁中即可。

第三名:猪皮

猪皮有很丰富的营养价值。猪皮中含有丰富的胶原蛋白,所以它的蛋白质含量是相当丰富的,让我们一起看看猪皮的美味菜品吧。

推荐做法:凉拌猪皮

食材:猪皮,料酒,生姜,葱,盐等。

第一步:将准备好的猪皮洗净,焯水,然后刮去上面的肥肉和猪毛,再次清洗。

第二步:锅中倒入适量清水,放入猪皮,加入葱,姜,料酒等调料,去腥调味,煮20分钟捞出。

第三步:将猪皮切成丝备用。

第四步:将香菜、葱切段,大蒜拍碎切成末,将所有的配料在小碗中调制好,倒在猪皮上,搅拌均匀即可。

第二名:花生

花生的营养价值丰富,被称为“植物肉”。花生中含有丰富的蛋白质,钙,油脂等,多吃对人的身体有很多益处。

推荐做法:五香花生米

食材:花生,八角,花椒,大料,桂皮,盐等。

第一步:将花生剥粒,然后用清水浸泡2个小时以上。

第二步:在锅中倒入清水,加入花生米,桂皮,花椒,盐等香料,煮至水沸腾,然后换小火再煮5分钟即可。

第三步:将花生米泡在汤汁中1~2小时,使其入味。

第四步:将芹菜,胡萝卜切丁,焯水后加入盐,醋,糖等调料,然后加入泡好的花生米,翻拌均匀即可。

第一名:豆腐

豆腐是一种传统的美食,深受大家的喜爱。属于豆制品,蛋白质含量丰富。豆腐松软鲜嫩,极易被人体吸收消化,多吃有利于身体健康。

推荐做法:香煎豆腐

食材:豆腐,鸡蛋,淀粉,蒜末,生抽,盐,醋等。

第一步:将豆腐切成厚片,将鸡蛋打散,把豆腐均匀的裹上鸡蛋液。

第二步:在小碗中倒入生抽,醋,蒜末等调味料,将料汁提前调好。

第三步:将裹好鸡蛋液的豆腐下油锅进行煎制,煎制到两面金黄。

第四步:在锅中倒入事先调好的料汁,大火收汁即可。

以上5种食物及其菜品都十分好吃,夏天吃也不会腻,你都学会了吗?这就是小编今天介绍的全部内容,你还有什么好吃的菜品也可以介绍给我。

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