【全球经济形势复杂的背景下,全球休闲食品市场增长怎样?主要国家地区发展如何?休闲食品市场环境分析结果如何?行业的经济特性如何?】
第一章休闲食品行业发展综述
第一节休闲食品行业定义及分类
一、休闲食品的定义
二、休闲食品的特点
三、休闲食品的分类和范围
第二节食品行业统计标准
一、统计部门和统计口径
二、行业主要统计方法介绍
三、行业涵盖数据种类介绍
第三节近两年中国休闲食品行业经济指标分析
一、行业周期
二、成长速度
三、行业成熟度
第四节休闲食品行业产业链分析
一、上游行业与本行业的关联性及其影响
二、下游行业与本行业的关联性及其影响
第二章休闲食品行业发展环境及影响分析
第一节休闲食品行业政治法律环境
一、《中华人民共和国食品安全法》
二、食品质量检测及认证法规
三、食品安全法律法规动态
四、食品工业五年发展规划解读
五、食品卫生重要作用
1、食品卫生的重要性
2、食品卫生的基本要求
3、健康饮食的重要前提
第二节休闲食品行业经济环境分析
一、新形势下经济环境
二、疫情之下经济发展形势
三、网红经济对行业的影响
四、经济环境对休闲食品行业的影响
第三节休闲食品行业市场消费环境分析
一、休闲食品消费特征分析
二、休闲食品消费群体结构分析
1、消费群体年龄结构
2、消费群体性别结构
三、休闲食品消费趋势分析
第四节行业技术环境分析
一、食品生产加工技术概况
二、休闲食品技术发展水平
1、我国休闲食品行业技术水平所处阶段
2、与国外休闲食品行业的技术差距
三、休闲食品加工设备技术分析
四、加工技术创新及未来趋势
第三章中国休闲食品行业的国际比较分析
第一节全球食品产业重要增长点
一、多极化发展态势加剧
二、食品跨国集团占主导
三、消费需求持续增长
四、疫情下全球零食消费状况
第二节中国休闲食品行业的国际比较分析
一、中国休闲食品行业竞争力指标分析
二、中国休闲食品行业经济指标国际比较分析
三、休闲食品行业国际竞争力比较
1、生产要素
2、需求条件
4、企业战略、结构与竞争状态
第三节休闲食品行业市场需求分析
一、市场现状分析
二、市场需求旺盛
三、人均消费差距
四、市场前景展望
第二部分行业深度分析
【休闲食品行业整体运行情况怎样?行业各项经济指标运行如何(产值、市场规模……)?休闲食品市场供需形势怎样?未来需求形势如何?】
第四章我国休闲食品行业运行现状分析
第一节我国休闲食品行业发展状况分析
一、我国休闲食品行业发展阶段
二、我国休闲食品行业发展总体概况
三、我国休闲食品行业发展特点分析
四、我国休闲食品行业商业模式分析
第二节休闲食品市场情况分析
一、中国休闲食品市场现状综述
1、我国休闲食品市场容量
2、创新成就休闲食品业“领军者”
3、休闲食品行业布局
二、中国休闲食品业存在的问题分析
1、跌入多品系漩涡
2、品牌分辨模糊
3、通路建设粗放
4、产品创新力不足
三、中国休闲食品产品市场发展分析
1、区域板块效应明显
2、品类细化和口味化趋势明显
3、高收入满巢家庭成消费主流
第三节中国食品行业发展面临的挑战及发展策略
一、产业化程度低
二、运用高新技术
三、培养专业人才
四、创新产品生产
五、转变经营模式
六、建立现代化商业制度
第五章我国休闲食品行业整体运行指标分析
第一节中国食品行业产销情况分析
一、我国食品行业工业总产值
二、我国食品行业工业销售产值
三、我国食品行业产品生产销售率
第二节中国休闲食品产销情况
一、休闲食品产值规模
二、休闲食品消费总额
三、休闲食品人均消费规模
第三节中国休闲食品行业经济指标分析
一、行业盈利能力分析
1、销售收入
2、利润规模
二、行业营运能力分析
三、行业发展能力分析
四、进出口状况
第六章2020-2022年中国休闲食品经营模式分析
第一节行业主要运营模式简析
一、主要经营模式介绍
二、连锁经营模式
三、量贩式零食店
四、发展自有品牌
第二节休闲食品市场渠道分析
一、市场零售业态
二、连锁专卖店
三、市场网购渠道
四、销售渠道下沉
五、渠道品牌分析
第三节休闲食品连锁经营模式分析
一、连锁加盟的方式
二、重点连锁企业分析
三、连锁经营的优势
四、开展连锁经营的方法
第三部分市场全景调研
【焙烤类、坚果炒货类、糖果类休闲食品……各细分市场情况如何?细分产品发展情况如何?】
第七章2020-2022年焙烤类休闲食品发展分析
第一节2020-2022年焙烤食品发展分析
一、行业定义
二、发展态势
三、市场规模
四、营销模式
五、发展趋势
第二节2020-2022年主要焙烤类休闲食品行业财务状况
一、中国糕点、面包制造行业经济规模
二、中国糕点、面包制造行业盈利能力
三、中国糕点、面包制造行业营运能力指标分析
第三节糕点食品
一、行业生命周期
二、市场竞争主体
三、体验营销策略
四、企业发展困境
五、中式糕点发展分析
第四节面包食品
一、行业发展特点
二、行业竞争格局
三、行业进入壁垒
四、未来发展趋势
第五节饼干食品
一、行业简介及标准
二、消费总量及预测
三、品牌影响力分析
四、细分领域分析
五、行业发展困境
六、市场潜力分析
七、行业发展策略
第六节膨化食品
一、市场发展态势
二、细分产品格局
三、最新法律法规
四、品牌影响力分析
第八章2020-2022年坚果炒货类休闲食品发展分析
第一节2020-2022年坚果炒货行业发展分析
一、行业发展概况
二、行业市场规模
三、产业链价值探索
四、产品消费趋势
五、市场发展趋势
第二节坚果类产品
一、全球市场规模
二、消费行为选择
三、进口规模分析
四、中国坚果品种市场格局
五、坚果贸易加工基地
六、加强品牌营销策略
第三节炒货类产品
一、炒货行业市场态势
二、消费者行为分析
三、花生市场竞争格局
四、花生市场营销策略
五、瓜子市场营销策略
第九章2020-2022年糖果类休闲食品发展分析
第一节2020-2022年糖果行业发展分析
一、行业规模分析
二、产品产量规模
三、区域格局分析
四、消费行为分析
五、企业并购行为
六、本土企业突围办法
第二节2020-2022年糖果、巧克力制造行业财务状况
一、中国糖果、巧克力制造行业经济规模指标分析
二、中国糖果、巧克力制造行业盈利能力指标分析
三、中国糖果、巧克力制造行业营运能力指标分析
第三节传统糖果
一、市场竞争格局
二、热点产品分析
三、行业发展趋势
四、传统糖果商转型
第四节巧克力
一、原材料供应情况
二、国内外巧克力品牌产品价格
三、品牌影响力
四、市场竞争格局
五、消费潜力分析
第五节口香糖
一、人均消费数量
二、市场消费潜力
三、主要品牌影响力
四、竞争格局分析
第十章2020-2022年果冻及果脯食品市场分析
第一节果脯蜜饯
二、蜜饯产品流派
三、重点品牌介绍
第二节果冻
一、果冻行业发展
三、行业发展规模
五、行业存在的问题
六、行业发展趋势
第三节红枣制品
二、红枣市场规模
三、行业产业链分析
四、市场发展预测
第十一章中国休闲食品消费行为及营销分析
第一节休闲食品消费行为分析
一、休闲食品消费概况
二、细分产品消费分析
三、消费者属性分析
四、消费者选择因素
第二节休闲食品市场营销策略
一、前期市场调研
二、规划优质产品线
三、做好产品营销
四、旺季营销策略
五、加强创新升级
第三节休闲食品品牌推广策略
一、品牌规划模式
二、差异化策略
三、品牌发展战略
四、品牌传播渠道
五、品牌营销形式
第四部分竞争格局分析
【休闲食品市场竞争程度怎样?集中度有什么变化?并购重组有什么趋势?区域市场发展情况如何?品牌企业经营情况怎样?】