实验室的办公环境与工作环境不一样，这是一个较为枯燥乏味、烦锁的工作环境，人们在设计方案全过程时要“以民为本”，怎样设计方案出安全性的总体设计方案，工程化的商品，美观大方好用的家俱，是人们取得成功的前提条件。
食品加工厂实验室标准规定：
（1）食品加工厂实验室试验台高宽比规定
依据身体工结构力学，坐式实际操作试验台高宽比为900~900；站式实际操作高宽比900~920。试剂架高宽比1500~2100。高柜2500~2300。
（2）食品加工厂实验室安全出口
常见实验室门宽为800~3000毫米，并下设1个防盗门，內部操作步骤规定畅顺，避免产生危急情况时，出現安全通道阻塞问题，设计方案时常见岛型、半岛型、L字形、U字形等实验室合理布局计划方案。主通道、2个中央台两面实际操作，间隔超过3000毫米，边台单边间距超过1500。身体排毒柜两面实际操作间距超过3000毫米。
（3）食品加工厂实验室通风系统
自然通风气体管路合乎安全性规定：工程项目必需超过有机化学类实验室安全规定，诸如此类防火安全，防爆型，防腐蚀，防泄露，防雷击，确保自然通风身体排毒系统软件在安全性情况下运作，安全性规定是本工程项目第一关键要素。
a)充足建立作用规定：在系统优化的前提条件下，充足建立排风系统自然通风通气、身体排毒完全的作用，并根据综合性减噪，构建相对性舒服的试验办公环境。
b)合乎经济发展节省标准：在确保系统优化，充足建立系统软件作用的前提条件下，根据提升管系，提升离心风机，超过减少基本建设成本费，节省运作成本费的目地。
c)保证系统技术性创新性：根据提升管系和自然通风，考虑到自然通风掘进工作面情况、管系构成、消音设备、离心风机运作和控制系统等综合性要素。选用新式高分子材料和数控机床直流变频优秀控制系统，超过系统软件领先水平、运作靠谱、节约资源、坚固耐用的目地。
（4）食品加工厂实验室安全防护
a)桌上型洗眼器安裝（双头、单头）
b)淋浴间洗眼器
c)安全性箱置放于显著、易取的地区。
实验室由于通常总面积较为小，因此说在功能分区的区划上而言也较为少，关键有下列好多个地区：
1、实验试剂，容器区：通常情况下一部分的作用等于工业中的原材料库房，关键功效是储放化学药品，玻璃容器，试验专用工具和别的耗品.实验试剂有分成强腐蚀，毒副作用，蒸发有机化学实验试剂和一般实验试剂，除此之外分为管控药物和通常药物.各种各样实验试剂必须依照其自身的物理化学特性选用相对的药品柜开展储放，而并不是混到1个木柜里储放.因此将会对社会发展或人身安全严重危害的实验试剂均必须管控！夹层玻璃器械都是必须专做的储放柜，依照规格归类储放.因此说在设计方案此地区的那时候，必须考虑到实验试剂的类型和总数，随后确认木柜的规格和材料，依据规格做屋子总面积的评定。
2、物理化学实验室区：物理化学实验区通常有三一部分构成：物理化学试验包含通常的检验试验，五金机械的称重试验，规范成分精确测量试验.检验试验通常情况下必须中央政府实验桌，靠边实验桌，蓄水池，抽气罩等等等等.五金机械的称重试验和成本费校准试验是必须操纵屋子的溫度和空气湿度的.因此在挑选中央空调上应当特别注意.大部分五金机械实验室和通常物理化学室的差别就取决于空气指数的操纵。
3、微生物实验室：一部分非常复杂，一般而言是必须操纵屋子的气旋和洁净度等级的，还必须有关的輔助屋子，例如换衣，手洗，消毒杀菌池等等等等.简易的而言就是说要必须的机器设备，例如微生物操作规程柜，例如风林室，缓存间，消毒锅，空气品质内以舒适度为好，洁净度等级操纵在1500–12K就好啦.要是能学会放下实验设备就行，由于室内空间一整，耗费的电力工程就多.那样不太适合.一般是必须空气压力操纵自然环境，防止室内空气污染的气体跑到户外。