宠物粮食常见加工工艺养宠知识

目前主流的宠物粮食加工工艺依旧以膨化粮为主,随着宠物主人需求的多元化和加工工艺的更新换代,还有许多更加先进的工艺出现。

膨化粮

Puffedfood

膨化工艺也是狗粮原料成型的一次过程。成型过程中以蒸汽的形式将水分加入,使狗粮原料淀粉糊化,升温至100摄氏度-180摄氏度,因为挤出前压力很大,挤出时瞬间释压,水分冲出颗粒的瞬间,从而使狗粮迅速膨胀发泡,水分蒸发。

Puffingprocessisalsoaprocessofformingtherawmaterialofdogfood.Intheformingprocess,waterisaddedintheformofsteamtogelatinizetherawstarchofdogfood,andthetemperaturerisesto100degreesCelsiusto180degreesCelsius.Becauseofthegreatpressurebeforeextrusion,thepressureisreleasedinstantlywhenextrusion,andthewaterisrushedoutoftheparticlesinstantly,sothatthedogfoodexpandsrapidlyandbubbles,andthewaterevaporates.

优点:相对于膨化粮来说,营养价值高。因为不需要淀粉来粘合,可以极大程度地减少淀粉的使用,所以主要原料都是各种肉类,含肉量很高。

Advantages:Comparedwithexpandedgrain,highnutritionalvalue.Becausestarchisnotneededtobond,theuseofstarchcanbegreatlyreduced,sothemainrawmaterialsareallkindsofmeat,meatcontentisveryhigh.

缺点:价格偏高,对于犬来说过高的蛋白含量易肥胖、软便。

Disadvantages:Highprice,highproteincontentfordogspronetoobesity,softstool.

风干粮

Thewinddryfood

使用低温风干的工艺,主要是模拟自然风干的条件生产宠物食品的技术,即在低温干燥和高风速的条件下进行快速脱水干燥。尽可能地保留食材的营养成分,使其含有丰富的天然蛋白质。

Theprocessofusinglowtemperatureairdryingismainlyatechniqueofproducingpetfoodthatsimulatestheconditionsofnaturalairdrying,thatis,rapiddehydrationanddryingunderconditionsoflowtemperatureandhighwindspeed.Keepthenutrientsoftheingredientsasmuchaspossibleandmakethemrichinnaturalprotein.

煮鲜粮

Cookingfreshfood

直接各种原料蒸熟而成,也就是湿粮,真正意义上的新鲜。需要按周期派送。

Directlyfromallkindsofrawmaterialssteamed,thatis,wetfood,inthetruesenseoffresh.Itneedstobedeliveredonaregularbasis.

优点:含肉量高,适口性好。

Advantages:Highmeatcontent,goodpalatability.

缺点:需要冷冻,价格贵,不易保存

Disadvantages:Needtofreeze,expensive,noteasytokeep

低温烘焙粮

Lowtemperaturebakedgrain

低温烘焙,是指在一个大气压下,将原材料放置于低温的环境(烤箱)中烘焙缓慢熟成,差不多是制作膨化粮3倍以上的时长,并且不需要喷涂,最大程度地保留了原食材的生物活性和天然营养。

Lowtemperaturebakingreferstotheslowcookingofrawmaterialsinalowtemperatureenvironment(oven)underoneatmospherepressure,whichisaboutthreetimeslongerthanthecookingtimeofextrudedgrains,anddoesnotrequirespraying,thusretainingthebiologicalactivityandnaturalnutritionoftheoriginalingredientstothegreatestextent.

优点:颗粒表面不油腻,适口性好,营养更高。

Advantages:particlesurfaceisnotgreasy,palatabilityisgood,highernutrition.

缺点:价格贵,生产工艺不成熟。

Disadvantages:thepriceisexpensive,theproductionprocessisnotfamiliar.

冻干粮

Lyophilization

冻干技术起始于20世纪初期,当时研发目的是为了让宇航员即便身处太空也能吃到新鲜营养的食品。

将食材切成需要的形状大小,放入负几十度的快速冷冻仓库将食材进行冷冻。快速冷冻能使肉中的水结晶减少几小时后,推入冷冻仓,进行几十小时的冷冻干燥。然后用真空使冰升华,在冻干过程中,冷冻原材料中的冰晶水分,不融化成水,直接升华成气体,自然干燥。整个干燥过程在低温下进行,大约需要24小时,而且仅仅只有水份被抽干,食材中的营养素被较好的保留,是保证产品处于“生鲜”状态。

Lyophilizationwasdevelopedintheearly1900stoallowastronautstoeatfresh,nutritiousfoodeveninspace.

Cuttheingredientsintothedesiredshapeandsize,andfreezetheingredientsinanegativetensofdegreesflashfreezer.Quickfreezingreduceswatercrystallizationinthemeatforafewhoursandthenpushesitintothefreezerfordozensofhoursoffreeze-drying.Then,theiceissublimatedbyvacuum.Inthelyophilizationprocess,theicecrystalmoistureinthefrozenrawmaterialsissublimateddirectlyintogas,whichisdriednaturallywithoutmeltingintowater.Thewholedryingprocesstakesabout24hoursatalowtemperature,andonlythewaterisdrained,thenutrientsintheingredientsarebetterretained,toensurethattheproductisina"fresh"state.

优点:采用真材食料,食材看得见肉感丰富,原滋原味,原料保鲜度极高几乎不含水分,易保存。质量轻,方便携带,超高适口性,狗狗超爱吃。

Advantages:Theuseofrealfoodmaterials,foodmaterialscanbeseenandfleshy,theoriginaltaste,thefreshnessofrawmaterialsisveryhigh,almostnomoisture,easytopreserve.Lightweight,easytocarry,superpalatability,dogslovetoeat.

THE END
1.大型湿法工艺宠物猫粮狗粮生产线大中型湿法工艺宠物猫粮狗粮生产线 犬粮宠物食品机械设备加工设备 狗粮精饲料彭化自动化生产线 生产线设备加工机器生产商 epc总承包整套机械设备供货 大小型制作生产工艺流程步骤 原材料破碎 带破碎料斗 混和料斗http://mt15562606028.cn.trustexporter.com/xinwen-297318.htm
2.一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺的制作方法1.本发明涉及宠物食品技术领域,具体涉及一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺。 背景技术: 2.随着社会的发展和进步,宠物食品已经从单纯的吃的饱转变成吃得健康和营养均衡,目前常见的宠物食品为膨化宠物粮,往往需要添加大量人工合成添加剂以弥补原料本身的营养不均和损失,蛋白质含量少,营养价值不均衡,营养价值低,不利于宠物...https://www.xjishu.com/zhuanli/02/202111573285.html
3.都是宠物干粮,膨化/风干/烘焙粮怎么区分?市面上的宠物烘焙粮通常是经过低温冷压,让原料缓慢熟成,烘焙成型而制成的。 ▲优点 在质地上,烘焙粮摸起来很轻,相对于膨化粮来说,由于没有经过高温,低温烘焙粮也可以更大程度上保留食物的营养。 ▲缺点 但是由于生产工艺不够成熟,目前市面上并没有太多的产品,价位比较高,受众面比较小。 https://mip.xiaokeai.com/dog/feed/79900.html
4.宠物饲料生产工艺.pdf宠物饲料生产工艺.pdf,工艺学习 怎样学习工艺? 不断的去寻找问题、总结问题 过程控制关键点 解决问题 库存原料检查 原料的正确使用 饲料的硬度、容重、大小 分析问题 饲料含粉率 混合均匀度 发现问题 饲料的溶水性 1、环模、配方、粉 饲料的糊化度 碎细度、调质、喂料 量 https://m.book118.com/html/2020/0315/5024024124002231.shtm
5.膨化机自热米饭机械鱼饲料机械狗粮机械济南希朗机械有限公司致力于高效的挤压膨化机械、大米吸管机械、自热米饭机械、鱼饲料机械、狗粮机械、宠物饲料、鱼饵生产线等研究、开发、生产、销售,并把优秀的膨化技术成果奉献给您,高效率、高质量、高性能构成了我们的竞争核心.http://www.xilangjixie.com/
1.简单解释膨化猫粮的生产工艺,揭秘几个常见问题计算题,烘干一吨鲜肉粮需要花掉多少电费,增加多少成本 四、喷涂 上一节膨化出来的猫粮,由于原料中含水量过高,得先烘干一下: 烘干完后进行喷涂工艺。 可以喷涂很多东西,最常见的诱食剂就是在此时喷上去的。 依然有很多不明真相的群众在恐慌诱食剂,所有的宠物食品或多或少都会加诱食剂,诱食剂无毒,最大的坏处是加多...https://m.douban.com/note/812204172/
2....洋品牌断货,其实国产宠粮已经很优秀了!独创的鲜肉注浆工艺,为了适应宠物们的肉食天性,直接以冰鲜的鸡肉、牛肉、金枪鱼为食材,再通过专有设备和“鲜肉注浆”技术,直接将鲜肉加工成宠粮,让“废肉渣渣”远离宠物,一切从“鲜”开始。 因国产宠粮先进工艺较多,不方便全部罗列,仅已这三家公司为例给大家分享。国内宠粮品牌,除了出色的生产工艺,其实对生产过程...https://www.cipscom.com/ShowNews/23555.htm
3.宠物狗粮猫粮生产设备山东济南盛润机械8.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。 9.可视全自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更。 10.的整体设备配置使用该膨化机操作更直观、维护更方便。 盛润机械宠物狗粮猫粮生产设备双螺杆挤压膨化机主要应用范围: 双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品...https://www.21food.cn/product/detail6180344.html
4.狗粮膨化技术作为一种新型的食品加工技术,始于1910年,20世纪50年代在美国应用于宠物食品美国最早开始利用挤压原理生产宠物食品,即利用膨化机中的螺杆和螺杆套对原料进行加热挤压、加压,将高温高压的食物挤出模具,因突然减压而实现快速体积膨胀。 www.qwbaike.cn 膨化工艺制作狗粮的主要目的是: 1.改善宠物食品的适口性...https://www.qwbaike.cn/doc-view-10742.html
5.膨化机生产厂家宠物饲料生产线五谷代餐粉设备早餐谷物生产线...济南美腾机械设备有限公司(https://meitengmachine.cn.china.cn)主营产品包括双螺杆膨化机械、宠物饲料机械、油炸食品机械、方便面生产线等,济南美腾机械设备有限公司负责人王先生,济南美腾机械设备有限公司您可信赖的合作伙伴https://meitengmachine.cn.china.cn/
6.不同膨化工艺参数及营养成分对犬粮加工质量的影响文章来源:宠物食品联盟 膨化工艺是一种集混合、揉合、剪切、加热、冷却等多种作业于一体的加工过程,其工艺过程比较复杂,影响产品质量的工艺参数多,控制技术要求高。物料进入挤压腔后经受高温、高压和高剪切力的作用,发生一系列的物理和化学变传出模孔后,由于突然泄压,水分被迅速气化蒸发,使物料内部形成疏松多孔的膨化...http://www.360doc.com/content/23/0416/16/1076753466_1076753466.shtml
7.拆解宠物赛道:高筑墙,广积粮,缓称王澎湃号·湃客澎湃新闻2000年后,与美国宠物食品行业发展类似,日本宠物食品行业也出现了“品牌分散、公司集中”的格局,此其中的大多公司多数选择了品牌策略,主导品牌运营。 从具体的消费量来看,以2018年为例,国产宠物粮占比约为55%,进口宠物粮占比约为45%;另一方面,在排名前十的厂商中,玛氏、高露洁以及希尔斯三家海外公司合计占比35.6%,其...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_13392312