宠物主粮再添生产新工艺,简粒要做一款精致实用主义的低温烘焙粮

在宠物行业最大的蛋糕非宠物食品莫属,而宠物食品行业的竞争同样是最为激烈的。在宠物主粮赛道上,除干粮市场之外,不断涌现出鲜粮、软粮、冻干粮、低温烘焙粮等新品类。在这其中,低温烘焙粮作为一种新的生产工艺,正在走进宠主的视野,成为主粮清单上的一种选择。在低温烘焙粮的赛道上,我们今天介绍一家叫做大连优宠的创业公司,他们目前刚刚在市面上推出适合宠物犬的“简粒”低温烘焙粮。

韩彬解释:“干粮作为一种经过高温高压的膨化粮,天然会失去很多营养成分,因为超过28%鲜肉成分基本不能成形,所以一般厂商大多使用肉粉。而对于宠物来讲,它们更喜欢新鲜食材制作的东西,可以保留住食材中原有的生物活性,比如狗狗吃了会很好吸收和消化。

做了上述的分析之后,我们选择使用低温烘焙工艺——80℃控温4小时熟成,新鲜肉类添加比例达到60%之上,加入乳清蛋白粉、时蔬等优质营养,每一环节按照营养搭配的“金三角理论”去做产品,满足宠主多维度的需求。

在原材料采购上,部分食材来自于进口,如乌拉圭,牛前肉、三文鱼;国产的食材如鸡肉来自于大成、鸭肉来自于新希望六合等。另外,没有喷涂,没有增味剂、诱食剂添加,我们的产品只能靠食材和工艺来增加适口性。而且,所有的工艺配方和生产设备,都是我们自主研发的,目前正在申请专利备案。

在生产环节上,整个工艺流程非常简单,没有过多的物理、化学过程。前期的备料、混料搅拌、挤出,然后进入到十几米长微波处理,进行杀菌和初步定形;随后进入到切割过程,再进入低温烘焙间4小时循环杀菌,最后烘干完成。

在渠道策略上,我们作为新品类品牌,会走一个比较踏实的路线。今年发力方向是线下渠道,借助门店代理商积累品牌势能,希望与一些有经营能力的、有主见性、有品质追求的商家、店铺深入合作。毕竟现在做线上品牌,获客流量成本很高,而且前期进入电商平台,基本上进入到了以价格为驱动的比价模式。”

目前产品定位以中小型犬为主,目前有两个系列,1.6kg三色烘焙犬粮和180g装膳食伴侣系列(可以当零食,具备功能性),保质期在9个月左右,不添加任何防腐剂。未来计划8月份亚宠展期间要推出猫粮,产品研发依然以低温烘焙产线为主,后续还会做一些高级定制化的产品。

对此,韩彬表示,未来规划实现某种程度的定制化。“因为我们认为,宠物粮没有所谓的“全面营养平衡”这个概念。对于宠物来说其实是不存在的,不能仅靠一款粮食来解决所有狗狗生命周期内的一切问题,毕竟每个狗狗不同的生命周期所需要的营养需求是不同的。我们希望通过狗狗阶段性需要的营养的变化,为宠主提供专门的定制化服务,落地的方式可能会是一款营养专家级别的服务小程序。”

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2.一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺的制作方法1.本发明涉及宠物食品技术领域,具体涉及一种低温烘焙宠物粮及其生产工艺。 背景技术: 2.随着社会的发展和进步,宠物食品已经从单纯的吃的饱转变成吃得健康和营养均衡,目前常见的宠物食品为膨化宠物粮,往往需要添加大量人工合成添加剂以弥补原料本身的营养不均和损失,蛋白质含量少,营养价值不均衡,营养价值低,不利于宠物...https://www.xjishu.com/zhuanli/02/202111573285.html
3.都是宠物干粮,膨化/风干/烘焙粮怎么区分?市面上的宠物烘焙粮通常是经过低温冷压,让原料缓慢熟成,烘焙成型而制成的。 ▲优点 在质地上,烘焙粮摸起来很轻,相对于膨化粮来说,由于没有经过高温,低温烘焙粮也可以更大程度上保留食物的营养。 ▲缺点 但是由于生产工艺不够成熟,目前市面上并没有太多的产品,价位比较高,受众面比较小。 https://mip.xiaokeai.com/dog/feed/79900.html
4.宠物饲料生产工艺.pdf宠物饲料生产工艺.pdf,工艺学习 怎样学习工艺? 不断的去寻找问题、总结问题 过程控制关键点 解决问题 库存原料检查 原料的正确使用 饲料的硬度、容重、大小 分析问题 饲料含粉率 混合均匀度 发现问题 饲料的溶水性 1、环模、配方、粉 饲料的糊化度 碎细度、调质、喂料 量 https://m.book118.com/html/2020/0315/5024024124002231.shtm
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1.简单解释膨化猫粮的生产工艺,揭秘几个常见问题计算题,烘干一吨鲜肉粮需要花掉多少电费,增加多少成本 四、喷涂 上一节膨化出来的猫粮,由于原料中含水量过高,得先烘干一下: 烘干完后进行喷涂工艺。 可以喷涂很多东西,最常见的诱食剂就是在此时喷上去的。 依然有很多不明真相的群众在恐慌诱食剂,所有的宠物食品或多或少都会加诱食剂,诱食剂无毒,最大的坏处是加多...https://m.douban.com/note/812204172/
2....洋品牌断货,其实国产宠粮已经很优秀了!独创的鲜肉注浆工艺,为了适应宠物们的肉食天性,直接以冰鲜的鸡肉、牛肉、金枪鱼为食材,再通过专有设备和“鲜肉注浆”技术,直接将鲜肉加工成宠粮,让“废肉渣渣”远离宠物,一切从“鲜”开始。 因国产宠粮先进工艺较多,不方便全部罗列,仅已这三家公司为例给大家分享。国内宠粮品牌,除了出色的生产工艺,其实对生产过程...https://www.cipscom.com/ShowNews/23555.htm
3.宠物狗粮猫粮生产设备山东济南盛润机械8.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。 9.可视全自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更。 10.的整体设备配置使用该膨化机操作更直观、维护更方便。 盛润机械宠物狗粮猫粮生产设备双螺杆挤压膨化机主要应用范围: 双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品...https://www.21food.cn/product/detail6180344.html
4.狗粮膨化技术作为一种新型的食品加工技术,始于1910年,20世纪50年代在美国应用于宠物食品美国最早开始利用挤压原理生产宠物食品,即利用膨化机中的螺杆和螺杆套对原料进行加热挤压、加压,将高温高压的食物挤出模具,因突然减压而实现快速体积膨胀。 www.qwbaike.cn 膨化工艺制作狗粮的主要目的是: 1.改善宠物食品的适口性...https://www.qwbaike.cn/doc-view-10742.html
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6.不同膨化工艺参数及营养成分对犬粮加工质量的影响文章来源:宠物食品联盟 膨化工艺是一种集混合、揉合、剪切、加热、冷却等多种作业于一体的加工过程,其工艺过程比较复杂,影响产品质量的工艺参数多,控制技术要求高。物料进入挤压腔后经受高温、高压和高剪切力的作用,发生一系列的物理和化学变传出模孔后,由于突然泄压,水分被迅速气化蒸发,使物料内部形成疏松多孔的膨化...http://www.360doc.com/content/23/0416/16/1076753466_1076753466.shtml
7.拆解宠物赛道:高筑墙,广积粮,缓称王澎湃号·湃客澎湃新闻2000年后,与美国宠物食品行业发展类似,日本宠物食品行业也出现了“品牌分散、公司集中”的格局,此其中的大多公司多数选择了品牌策略,主导品牌运营。 从具体的消费量来看,以2018年为例,国产宠物粮占比约为55%,进口宠物粮占比约为45%;另一方面,在排名前十的厂商中,玛氏、高露洁以及希尔斯三家海外公司合计占比35.6%,其...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_13392312