早在上世纪60年代，河东区太平街道就因为成功试种水稻，把一片涝洼地变成高产田，而成为了全国闻名的“江北稻改第一镇”。随着时代变迁，人民群众的需求也从吃饱向吃好转变，原本追求高产的水稻大镇面临着供给侧改革的考验。近年来，太平街道聚焦优化品种、提升品质、打造品牌，开始向“三品”提升迈进。
老稻农研究低产稻
在临沂市永平水稻研究所所长王永平的几十亩试验田里，培育着十几个水稻品种，但这些水稻品种的亩产，却都没有超过1000斤。在当地，大多数村民家的水稻，亩产都能达到1400斤左右，但研究了几十年水稻种植技术的“老稻农”王永平，为何要下大力气研究这些“低产稻”呢？
4月25日，在临沂市河东区太平街道，走进王永平的水稻研究所，展柜里摆满了各式稻种标本。
“这是日本的越光米，属于高端品种，就算悉心照料，亩产也不过五六百斤，但在一线城市的高端超市里，一斤能卖到80元。我去年也试着种了十几亩，很快就被朋友们以一斤20元的价格买走尝鲜了。”王永平介绍说，“相比于普通品种，优质大米一定没法做到高产，但种植优质大米，给农民带来的经济效益非常可观。”
作为远近闻名的农民技术员，王永平早在1998年就注册了“临沂市永平水稻研究所”，成为临沂市唯一一家民营水稻科研机构。这些年，王永平选育的新品种，引进的新机械，推广的新技术，为当地水稻种植业提供了强有力的科技支撑，他也被当地农民亲切地称为“水稻大王”。
据王永平介绍，目前在太平街道大规模种植的水稻品种主要是“临稻16”，亩产可以稳定在1400斤左右，但每斤售价不过1.2元上下。他正在研究的“京引119”，亩产在900斤左右，可以在色泽、口感等多项指标上都要比“临稻16”有大幅提升，每斤售价可以达到2.3元上下。目前，太平街道的一些种植大户已经逐渐开始用“京引119”代替传统的“临稻16”。
位于太平街道的丰田水稻种植专业合作社孙运建管理着2.7万亩稻田，因为品质优良，这几年已经全部实现了订单生产，直供临沂市多个学校和居民社区。今年，孙运建已经将稻田里近半的水稻品种，换成了“京引119”。
涝洼地成了高产田
“上个世纪我们这开始搞第一次稻改，是为了提高粮食产量吃饱饭，多种出一斤大米，就能多吃一顿饭。现在实现了全面小康，咱们老百姓要吃更优质的大米了。”孙运建所说的第一次稻改始于1963年。
当时，该街道东张屯村一度为粮食产量头疼。该村3000余亩耕地位于河畔，地势低洼，再加上雨水丰沛，成了涝洼地。高粱大豆等当地传统农作物产量较低，小米亩产更是只有百余斤。那一年，该村因地制宜引入水稻种植技术，兴修水利，很快就试种成功。通过稻改，该村将低产的涝洼地改造成了高产的水稻田。此后几年，东张屯村的粮食产量不断提高，1965年水稻亩产提高到400公斤，一次性给国家交上了180万斤公粮，成为了全国农业战线的一面旗帜，全国先后有17个省市的人员来这里参观学习，这里也收获了“江北稻改第一镇”的美誉。
在太平街道东张屯村，85岁的村民徐若俊是第一次稻改的亲历者。据他回忆，当年为了种植水稻，该村3000多名村民齐上阵，组成了十几个生产队，推着小车到周边村镇运回石子，修建水渠引河水，一天往返50多公里。全村苦干一冬春。投入工日5万多个，平整了土地，修建起水利工程，让村里的稻田实现了自流灌溉。“稻改刚成功的几年，每年每户都能分到几百斤小麦和几百斤水稻，全家人吃得饱饱的”徐若俊说。
4月25日，在太平街道的田间路上走访，依然能看到路边密布的末端渠系。据当地村民介绍，上世纪60年代修建的水渠一直沿用至今，维护良好，保证了东张屯村水稻年年高产。目前，河东区已发展15万亩稻田，仅在天平街道就有4万多亩。
新时代重走稻改路
“上世纪进行稻改的主要目的是解决人民群众的温饱问题，现在种稻已发展成为农民经济收入的重要支柱产业之一。进入全面小康社会之后，要想实现乡村振兴，需要继续传承老一辈的稻改精神，在新时代重走稻改路，发展高质量农业。”太平街道党工委书记许田运说。
目前，太平街道提出了以品种、品质、品牌为核心的“三品”提升工程：优化品种，改种高品质水稻；成立专业化合作社，对稻田进行机械化管理，提升品质；还注册了“太平大米”商标，打造高端稻米品牌。
4月25日中午，在该街道合胜水稻种植专业化合作社，合作社负责人张连光载着一架植保无人机回到大院。当天，他与合作社的同事们操作这架植保无人机，完成了百余亩水稻的农药喷洒工作。这家合作社还花费300多万元，陆续购置了稻米烘干机等各式农业设备，可以为周边村民提供专业化的农机服务。
目前，太平街道以村党支部为核心，以合作社为纽带，以党员为骨干，以广大社员为基础，按照以产业为依托的工作思路，整合人力、物力、财力和组织资源，走规模化种植、标准化生产、品牌化运营的路子，注册成立专业合作社13家，采取“公司+党支部+合作社+农户”的模式，实行供标准化生产。
近期，太平街道还与山东省供销合作社联合社合作，在该街道打造了山东供销农场有限公司太平优质稻米基地，以每亩770元的价格流转村民手中撂荒或经营不善的土地，实现规模化种植。“以前是家家户户出力，不利于机械化生产，现在新型农业主体实现连片管理，不仅解放了生产力，还提升了农产品整体的品质。”东张屯村党支部书记刘忠佺说。
“这几年临沂市提出乡村振兴‘三步走’战略，打造长三角城市的农产品基地，我们希望抓住这个政策机遇，提升‘太平大米’这个品牌的品质，全面对接高端市场。”许田运说。