A.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B.食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C.食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D.食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
A.三倍B.五倍C.十倍D.二十倍
A.全部销毁B.低价贱卖C.经杀菌处理后继续销售D.在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
A.企业必须配备食品安全管理人员B.企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C.食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D.企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
A.食品厂员工要每半年进行体检B.食品厂员工取得健康证后才能上岗C.短期劳务工不需要取得健康证D.员工体检发现患有消化道传染病，应立即解雇
最新试题
食品企业对加工用水余氯的监测频率是（）。
下列食品中不能申请为无公害食品的是（）
对食品接触面的制作材料，下列说法错误的是（）。
食品安全事故应急预案的制定中，领导小组办公室一般设在稽查局（支队、大队、监督所）等部门。
食品生产企业的下列设备中属于监控设备的是（）。
不影响加工人员参加直接接触食品的工作岗位的疾病是（）。
良好操作规范是企业制定（）的法律依据。
食品加工人员若工作中不慎受伤且皮肤损伤未愈合，可调整到下列（）的岗位工作。
控制食品安全性的关键程序是（）。
现场工作小组中，每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员？（）
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