一次教会你做三种口味爆米花追剧必备小零食
爆米花可以说是我们日常追剧看电影必备的小零食，每次双休日在家追剧的时候，我就会自己做上一大盆爆米花，然后坐在电脑前边吃边追剧，别提多惬意了！一般爆米花街上卖的话也就10元左右一桶，价格不算贵，但是你们知道，如果是自己在家做的话，10元钱可以做好多好多爆米花，而且让你吃到吐也吃不完，所以可想而知，爆米花的成本有多低！
爆米花大家吃的最多的也是原味，就是爆米花加点糖粉混合后的味道，虽然原味也很香，但是我个人还是比较喜欢吃有点口感的爆米花，因此作者在这里给大家推荐了3种口味的爆米花食谱，都是作者本人亲自试做得出来的食谱，可以说相当可靠了，3种口都很赞！关键是制作都很简单，也不费事！如果你也爱吃爆米花，那么就赶紧把这3款食谱试做起来吧，一个平底锅就能搞定哦，超简单！
小贴士：玉米粒一定要买那种干玉米粒，千万不能买新鲜的。
爆米花的口味其实有很多种，吃过那么多的爆米花，想必今天作者做的这款口味你们肯定没有尝试过，今天做的是香草奶油味的爆米花，真的很好吃呢！这款爆米花里面使用到的香草我用的是香草荚，如果你没有香草荚的话也可以用香草精来替代。
如果你也爱吃爆米花，或者你是一个孩子的妈妈，那么真心推荐你试试这款小零嘴，真的是好吃到停不下来呢！而且自己做爆米花，成本也比较低哦
材料：
爆米花50克
黄油10克
辅料：
黄油20克
水40克
糖55克
香草荚1根
制作如下：
1、黄油放在锅内融化，小火融化它。
2、融化后将洗干净晾干的玉米粒平铺在锅底，一次不要倒入太多，以铺满锅底为准。
3、盖上锅盖，先大火，当听到啪啪声后，转小火。
4、锅子在爆爆米花的同时，最好自己在时不时的晃动下锅子，避免糊底。当爆米花的啪啪声没有了的时候，即可打开锅盖。
5、将细砂糖和水放在奶锅内，中火去熬煮，熬煮期间不要去晃动锅子。
6、直到熬煮到出现焦糖色后，加入黄油和香草荚籽，混合均匀。
7、然后将熬煮好的糖浆倒入爆米花锅内，接着在快速混合均匀即可。
成品
在没有吃到巧克力爆米花之前，我最爱的就是香草奶油味的爆米花，可是自从吃了自己做的巧克力味的爆米花之后，我才知道，原来以前吃的那些都是浮云！巧克力味儿的爆米花才是爆米花里真正的王者，味道实在是太赞了。
此次做的巧克力味的爆米花，可能成本相对于原味的来说要高那么一点点，不过你想啊，自己吃的东西，成本贵点算什么？健康好吃才是王道！
这次制作的食谱中，巧克力我用的是黑巧，黑巧千万不要用百巧代替啊，口感完全不一样。另外制作爆米花的平底锅最好选择不沾的瓶底锅比较好，锅底厚些更好，这样爆米花比较不容易糊！喜欢吃爆米花的亲们真的可以试试这款口味儿的爆米花，简单又好吃
玉米粒50克
黄油26克
黑巧克力60克
糖粉适量
1、将黄油放入平底锅，小火融化。
2、然后将玉米粒平铺在锅内，玉米粒不要贪心一次倒入太多，因为这样最后在爆玉米粒的时候，会有很多因为受热不均都爆不开的。所以一次的量以铺满锅底为准，也不要铺的太满，最好玉米粒与玉米粒之间有点大空隙比较好。
3、盖上盖子，先中大火，当听到玉米粒爆开的啪啪声后转小火。当啪啪声渐渐听不到之后，即可开锅！
4、爆米花爆好后，开始做巧克力糖衣。我们将60克黑巧、16克黄油以及适量的糖粉一起放入奶锅融化即可。
5、然后将融化后的黑巧淋在爆米花上。
6、快速翻拌均匀，然后等它稍微晾凉就可以开吃了。
成品，味道真的超级赞！
其实爆米花制作的工作真的很随意，除了上面教的平底锅方法，另外一种便捷的做法就是用微波炉，我个人比较喜欢用微波炉做，因为平底锅做不好很容易糊底！而微波炉就不会！
爆米花材料：
奶油焦糖材料：
1、玉米粒提前洗干净，擦干玉米粒上的水分，要让它彻底晾干。
2、融化后，取出玻璃碗,在表面撒上玉米粒(玉米粒要提前洗干净，晾干)。铺满碗底就可以了，切记一次不要放太多，因为一次放太多的话底部容易炸不开.所以铺满碗底就可以了。
3、然后盖上盖子送入微波炉,盖子不要盖严,留一点缝隙!微波高火叮2分20秒即可。
4、铛铛铛,叮好咯,香喷喷的爆米花就出炉啦。是不是特别简单快手？
5、爆米花做好后，我们熬制焦糖。将糖和水一起倒入小锅内，中小火熬煮，熬煮的期间，不要去动它。等出现焦糖色后，加入黄油，然后用勺子将黄油与焦糖搅拌均匀即可。
6、将做好的奶油焦糖淋在爆米花上，然后快速翻拌均匀即可。
以上这三款口味的爆米花，有没有你喜欢的口味呢？如果喜欢那就赶紧行动起来吧，好吃又简单，值得吃货们一试。