1.食品留样管理制度范文(5篇)为保障食品安全,规范食品留样工作,确保留样的准确性和可追 溯性,制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于所有食品企业和餐饮服务场所。 三、留样责任人及其职责 1. 食品生产企业、批发商和零售商应当设立专门的留样负责人, 负责留样工作的组织、实施和监督。 https://www.eldiy.com/hot/1722743365a2103563.html

2.自治区市场监管厅关于印发《宁夏回族自治区其他特殊膳食食品(运动...为做好全区食品生产许可审查工作,规范其他特殊膳食食品(运动营养食品)生产加工活动,根据《食品安全法》《食品生产许可审查通则》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等法律法规和国家标准,自治区市场监管厅组织制定了《宁夏回族自治区其他特殊膳食食品(运动营养食品)生产许可审查方案(试行)》,经2023年4...http://www.ltq.gov.cn/zwgk/zfxxgkml/scjd/scjdgz/202306/t20230612_4142910.html

3.食品质量及食品安全控制方案20230905104938.docx食品质量及食品安全控制方案 食品质量及食品安全控制方案 1.食品质量控制方案 1.1 加强原材料采购我们公司保证从正规渠道采购原材料,并通过有关食品检验检疫部门的正规检验合格。其中,肉制品采购实行定点采购,并提供采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等;蔬菜类材料采购从正规市场购入并符合国家有...https://max.book118.com/html/2023/0905/7120012140005153.shtm

4.食堂经营管理方案(12篇)(6) 不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。 (7) 不得采购无许可证的食品生产经营者供应的食品。 7、操作规程控制管理方案 (1) 采购与运输 ...https://www.oh100.com/a/202301/5870229.html

5.最新食品厂工作总结集锦我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量准确度,疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作,每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆,下班时的清洁卫生管理,以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来,市场上出现了很多食品的‘质量门’事件,比如xx事件,在市场上遭到骂声一...https://www.liuxue86.com/a/4492544.html

6.食堂管理科管理制度(二)、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。 (三)、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。 https://www.tccu.edu.cn/hqz/2441/list.htm

7.2023年食品厂生产组长岗位职责,食品车间生产经理岗位职责(五篇...食品厂生产组长岗位职责 食品车间生产经理岗位职责篇一 在总经理的直接领导下,负责产品的制造、品质的保证及改善、制造成本的控制与降低、生产效率的提高以及生产设备管理等工作,生产部岗位职责。具体职责如下: 1、根据销售计划,科学地编制、调整生产计划,满足销售的需要,保证市场供给。 2、加强与部下的沟通、交流,力所...https://www.newsipay.com/zhuantifanwen/gongwenfanwen/114896.html

8.餐饮异物处理整改方案范文(精选7篇)餐饮异物处理整改方案 1 为了贯彻学校食堂食品卫生安全工作的精神,尽快消除卫生安全隐患,保证师生身体健康,结合我校实际,经本小组研究,制订本整改方案。 一、整改时限: 20xx年11月11日前 二、整改目标: 1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。 https://www.unjs.com/fanwenku/387461.html

9.餐饮异物处理整改方案(精选5篇)5、加强食品检测:未来,食堂应加强食品检测和质量监控的力度,定期对食材、菜品和食堂工作环境进行检验,确保食品安全。 餐饮异物处理整改方案5 食堂菜品出现异物是一种非常严重的问题,可能会对食客的健康造成影响,因此需要及时处理。以下是针对食堂菜品出现异物的处理方案: ...https://www.ruiwen.com/word/canyinyiwuchulizhenggaifangan.html

10.行业资讯特殊医学用途配方食品良好生产规范(征求意见稿)4.3.5.1应符合GB 14881的相关规定。粉状产品生产时清洁作业区还应控制环境温度,必要时控制空气湿度。 4.3.5.2清洁作业区应安装空气调节设施,以防止蒸汽凝结并保持室内空气新鲜;在有臭味及气体(蒸汽及有毒有害气体)或粉尘产生而有可能污染食品的区域,应有适当的排除、收集或控制装置。 http://www.jlmedical.cn/xingyezixun/232.html

11.食品厂部门职责食品厂部门职责 关联主通路两侧的商品部门一般综合超市中,非食品卖场的主通路不仅宽度大,而且陈列线最长可达百米以上。战线如此之长,对主通路两侧不同商品群的关联配置提出了很高的要求。在图1—A中,主通路两侧的各商品群,完全按对称方式分别陈列。这种配置容易给顾客https://www.360wenmi.com/f/file13f6k2e9.html

12.食品企业应急演练方案10篇(全文)《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家总局食品安全突发事件应急反应预案》《食品召回管理规定-质检总局第98号令》等国家相关法律、法规及《食品安全事故应急预案》《食品召回管理制度》等集团文件。 https://www.99xueshu.com/w/filer24tq2wt.html

13.肉制品食品工厂作业指导书8)生产区域用清洁剂、消毒剂必须有证据表明可用于食品工厂。生产厂家能提供一定 的产品安全资料。 防止食品掺假与掺杂 为保证食品的安全性,要严格遵守食品卫生法有关防止食品掺假与掺杂的规定, 禁止在食品里加入一些禁用的或变质的原料,禁止在生产过程中掺杂入其他异物。 为保证这一点。我们从以下环节进行控制: 1)...https://doc.mbalib.com/view/ce9b0c8b770f37b765cf35f1bb5efd00.html