法律分析：食品安全法律法规主要有《中华人民共和国食品安全法》，《食品安全法实施条例》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
《中华人民共和国食品安全法》第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
《中华人民共和国食品安全法》第148条规定，生产、销售假冒伪劣食品的，由市场监督管理部门责令改正，并处5000元以上5万元以下的罚款；情节严重的，吊销许可证。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十七条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。二、费者权益受损时如何维权1、修理、重作、更换2、退货。退货有两种情况：（1）经营者提供的商品或者交付的定作物不符合质量标准；（2）提供的商品在价格、用途等方面存在欺骗性宣传的。3、补足商品数量；4、退还货款和服务费；5、赔偿损失。(1)经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，如果不能采用上述方式补救，消费者可要求经营者采用赔偿损失的方式加以解决。(2)经营者侵害消费者的人格尊严或者侵犯消费者人身自由的，应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿损失。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的内容具体如下：
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
1、生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
2、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
3、生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
4、生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
5、生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
6、生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
7、以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
8、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
9、食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营；
除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚；
综上所述，食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全含有三个层次：数量安全、质量安全和可持续安全。
《中华人民共和国食品安全法》
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。
除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。
食品安全法共有几条
中华人民共和国食品安全法共有十章，一百五十四条。该法规定了食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等各个环节的要求，旨在保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
食品安全法共有154条。
综上所述：食品安全法的制定和实施对于保障公众的健康和安全至关重要。该法规定了食品从生产到餐桌的各个环节的要求，以确保食品的质量和安全。食品安全法的实施需要全社会的共同参与和支持，包括政府、企业、消费者和媒体等各方。只有通过全社会的共同努力，才能够有效地保障公众的食品安全和健康。
《中华人民共和国食品安全法》第一条：为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
《中华人民共和国食品安全法》第一百五十四条：本法自2015年10月1日起施行。
一、食品安全法的重要性
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。为了保障食品安全，我国制定了《中华人民共和国食品安全法》，对食品生产经营活动进行了全面规范，并明确了违反法律规定构成犯罪的，应当依法追究刑事责任。
二、违反食品安全法的行为
违反食品安全法的行为包括但不限于：生产经营不符合食品安全标准的食品、添加有毒有害物质、伪造或者冒用他人食品生产许可证明等。这些行为严重危害了人民群众的身体健康和生命安全，必须予以严厉打击。
三、构成犯罪的认定
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这一规定明确了违反食品安全法规定构成犯罪的认定标准。
四、依法追究刑事责任
综上所述：
第一百四十三条规定：
“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。”
《中华人民共和国刑法
“生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”
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