餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括()。
A.从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况(正确答案)
C.食品安全检查计划制定和实施情况(正确答案)
D.场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况(正确答案)
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