食品、保健品和药品均使用不同的批准文号，而这些批准文号在近几年又因为审批权限移交、政策调整和法规修订等原因，曾有过更换。
对于药品，现在国家规定统一使用的批准文号是“国药准字”号，即平常所说的“药字号”。根据国家药监局规定，自2003年6月30日后生产的药品实施新的批准文号，格式是：国药准字+1位拼音字母+8位数字，字母用拼音字头表示药品类别，数字表示批准药品生产的部门、年份及顺序号。
保健品的批准文号则是“卫食健字”或“国食健字”（）第××号”。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是“国食健字”。而保健品的“药健字”在2004年前已被取消，市场上已不允许这种批号流通。
据了解，原来由卫生部承担的保健食品审批职能已于2003年移交到国家食品监督管理局，目前市场上的保健品有两种批号，一种是2003年以前通过审批的“卫食健字”，一种是2003年以后通过审批的“国食健字”，但没有“食字号”的保健品。
而食品的批准文号则是“卫食字”号，平常也被称为“食字号”。
根据国家的规定，药字号的产品必须是针对某种病症有治疗作用，而好的保健品其实是一个全面均衡的营养源，对人体起到一个全面补充和调理的作用,食品是每一个人都能食用的，而药品却不能，上食字号比药字号在一定程度上有广泛性。
1.47、“保健品”与“保健食品”的区别？
保健食品具有明确的法律定位，保健食品的监管法律依据为《中华人民共和国食品安全法》，产品属性为食品。“保健品”没有明确的法律定义，一般是对人体有保健功效产品的泛称，诸多媒体报道中涉及的保健品，实为内衣、床垫、器械、理疗仪、饮水机等，而非食品或保健食品。宣传报道和监管执法过程中，应依法辨别产品属性，清晰界定产品是食品还是用品，是保健食品、普通食品还是有毒有害食品，报道、文件和文书中应根据产品的实际属性，依法规范表述产品名称，不能一概笼统表述为“保健品”，造成事实不清、监管错位和信息误导。
保健食品注册时，申请人应当提交哪些材料
依据《食品安全法》第七十七条的规定和《保健食品注册与备案管理办法》第十二条的规定，保健食品注册时应提交
（一）保健食品注册申请表，以及申请人对申请材料真实性负责的法律责任承诺书；
（二）注册申请人主体登记证明文件复印件；
（四）产品配方材料，包括原料和辅料的名称及用量、生产工艺、质量标准，必要时还应当按照规定提供原料使用依据、使用部位的说明、检验合格证明、品种鉴定报告等；
（五）产品生产工艺材料，包括生产工艺流程简图及说明，关键工艺控制点及说明；
（六）安全性和保健功能评价材料，包括目录外原料及产品的安全性、保健功能试验评价材料，人群食用评价材料；功效成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告，以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告；
（八）产品标签、说明书样稿；产品名称中的通用名与注册的药品名称不重名的检索材料；
（九）3个zui小销售包装样品；
什么是药食同源食字号？产品有哪些剂型？如何办理？和健字号的区别？
1、药食同源食字号产品指的是所有产品成分由国家卫健委颁布的（药食同源目录）里面成分所加工而成的食品，跟普通产品大的区别是：该品类产品对人的身体机能具有一定调节作用。2、食字号产品目前可以加工的产品剂型有：压片糖果、固体饮料、配制酒、植物饮品、膏滋、代用茶、袋泡茶等剂型。
3、只需提供公司营业执照，法人身份证复印件、产品说明、600克检测样品，公章，剩下工作由我们来完成，3-4个月下手续，我们有自己的食品加工厂，后期解决加工问题。