1、药食同源食品和新食品原料名单总览更新日期：2016.01.26公告明确为普通食品白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛芽根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（GynuraProcumbens（Lour.）Merr）、大麦苗（BarleyLeaves）、养殖梅花鹿其他副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena）、凉粉草（仙草MesonachinensisBenth.）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花
2、粉、紫云英花粉、养麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消凉茶原料夏枯草(PrunellavulgarisL.)、布渣叶(破布叶MicrocospaniculataL.)、鸡蛋花(PlumeriarubraL.cv.Acutifolia)公告明确不是普通食品西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝抱子粉、鹿角、龟甲可用于食品的菌种名单清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、
3、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种、费氏丙酸杆菌谢氏亚种肠膜明串珠菌肠膜亚种传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用新食品原料名单2015:无发布的新食品原料公告2014:卫计委2014年第6号公告：壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌卫计委2014年第10号公告：塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、植物留烷醇酯、蛹虫草、罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM17938卫计委201
4、4年第12号公告：线叶金雀花卫计委2014年第15号公告：茶叶茶氨酸卫计委2014年第20号公告：番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦0-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、低聚糖2013:卫生部第1号公告：茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、阿萨伊果、茶盛子叶状层菌发酵菌丝体卫生部第4号公告：裸藻、1,6-二磷酸果糖三钠盐、丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、长柄扁桃油、光皮株木果油、青钱柳叶、低聚甘露糖卫生部第10号公告：齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母2012:卫生部第2号公告：蚌肉多糖卫生部第16号公告：中长链脂肪酸食用油、小麦低聚肽卫生部第17号
5、公告：人参（5年及5年以下人工种植的人参）卫生部第19号公告：蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、蔗糖聚酯2011：卫生部第1号公告：B-羟基-B-甲基丁酸钙、翅果油卫生部第9号公告：牡丹籽油、元宝枫籽油卫生部第13号公告：玛咖粉2010:卫生部第3号公告：DHA藻油、棉籽低聚糖、植物笛醇、植物笛醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油卫生部第9号公告：金花茶、显脉旋覆花（小黑药）、诺丽果浆、雪莲培养物卫生部第15号公告：蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸卫生部第17号公告：雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯2009:卫生部第5号公告：菊粉、多聚果糖、蛹虫草、水解蛋黄粉卫生部第12号公告：丫
6、-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共羯亚油酸、杜仲籽油、植物乳杆菌（菌株号ST-m）卫生部第18号公告：茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白2008:卫生部第12号公告：嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、低聚木糖、透明质酸钠、口素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶卫生部第20号公告：低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCCNO.1258）、植物备烷醇酯、珠肽粉既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香
7、、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿览、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、充实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳棋子、枸杞子、桅子、砂仁、胖大海、茯苓、香檬、香耨、桃仁、桑叶、桑根、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱瓶子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、樨子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮
8、蛇、橘皮、薄荷、慧以仁、甦白、覆盆子、覆香可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川苜、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛芽子、牛芽根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄
9、、知母、罗布麻、苦丁茶、金养麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、草芨、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊霍、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄茜、湖北贝母、番泻叶、蛤蛉、越橘、槐实、蒲黄、蓑藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲可用于保健食品的益生菌菌种名单：两岐双岐杆菌(Bifidobacteriumbifidum)、婴儿双岐杆菌(B.Infantis)、长双岐杆菌(B.Longum)、短双岐杆菌(B.Breve)、青春双岐杆菌(B.Adolescentis)、保加利亚乳
10、杆菌(Lactobacillus.Bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(L.Acidophilus)、干酪乳杆菌干酪亚种(L.Caseisubsp.Casei)、嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)、两岐双岐杆菌(Bifidobacteriumbifidum)、婴儿双岐杆菌(B.Infantis)、长双岐杆菌(B.Longunj)、短双岐杆菌(B.breve)、青春双岐杆菌(B.Adolescentis)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus.Bulgar
11、icus)、嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)、干酪乳杆菌干酪亚禾(L.Caseisubsp.Casei)、嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)、罗伊氏乳木f菌(Lactobacillusreuteri)可用于保健食品的真菌菌种名单：酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)、产航假丝酵(Cadidaatilis)、乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyceslactis)、卡氏酵母(Saccharomycescarlsbergensis)、蝙蝠蛾拟青霉(PaecilomyceshepialiChen
15、回复意见：“西洋参不是卫生部批准生产的新资源食品，不能作为除保健食品以外的其他食品的原料或配料使用，食品卫生法未设立食品新产品卫生许可项目”。目前，食品卫生法已废止。依据食品安全法，我委将新资源食品已改称为新食品原料。有关新食品原料问题，可以参考国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明，该说明已在我委网站公布。国卫办食品函2014570号山东省卫生计生委：你委关于黄明胶等胶类产品是否作为普通食品管理的请示（鲁卫食安监督字201410号）收悉。经研究，现答复如下：一、根据食品安全法和新食品原料安全性审查管理办法的规定，黄明胶可作为有传统食用习惯的普通食品管理。生
16、产经营上述食品应当符合有关法律、法规和标准的规定。二、鹿角和龟甲不属于我委2013年第7号公告范围，鹿角胶和龟甲胶是传统中药材，均已列入中华人民共和国药典（2010版），作为普通食品使用尚无足够的科学依据，因此暂不宜作为普通食品使用。专此函复。国家卫生计生委办公厅2014年6月30日国卫办食品函2014450号海南省卫生厅：你厅关于将灵芝（赤芝）和紫芝划入既是食品又是中药材物质目录或者调整为普通食品的请示（琼卫法规201334号）收悉。经研究，现答复如下：灵芝（赤芝）和紫芝均是传统中药材，作为普通食品管理尚无足够的安全性评估等科学依据。因此，灵芝（赤芝）和紫芝暂不宜作为普通食品。专此函复。
17、国家卫生计生委办公厅2014年5月29日国卫办食品函2014427号江苏省卫生厅：你厅关于“滨海白首乌”能否作为普通食品原料的请示（苏卫监督201339号）收悉。经研究，现提出以下回复意见：一、你厅来函所称“滨海白首乌”规范名称应当为“萝摩科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消（CynanchumauriculatumRoyleexWight）”,不应与何首乌、白首乌混淆。二、根据食品安全法和新食品原料安全性审查管理办法的规定，同意你厅将耳叶牛皮消作为有传统食用习惯的普通食品管理的意见。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规和标准的规定。三、生产经营耳叶牛皮消食品应当按照上述规范名称进行标注。专
18、此函复。国家卫生计生委办公厅2014年5月19日国卫办食品函2014390号食品药品监管总局办公厅：你局关于请明确破壁灵芝抱子粉可否作为普通食品原料的函（食药监办食监三函2014193号）收悉。经研究，现答复如下：灵芝抱子粉缺乏长期食用历史且已作为药物使用，作为普通食品原料使用尚无足够的科学依据。因此，破壁灵芝抱子粉不宜作为普通食品原料。专此函复。国家卫生计生委办公厅2014年5月9日国卫办食品函（2014）297号食品药品监管总局办公厅：你厅关于请明确鱼肝油可否作为普通食品及其原料的函（食药监办食监三函（2014）162号）收悉，经研究，现回复意见如下：鱼肝油是列入中华人民共和国药典
19、的物品，在我国无传统食用习惯，不属于普通食品。国家卫生计生委办公厅2014年4月14日国卫办食品函（2014）205号广东省卫生计生委：原广东省卫生厅关于将“五指毛桃”列为普通食品管理的请示（粤卫（2013）69号）收悉。经研究，根据食品安全法、新食品原料安全性审查管理办法规定，同意你们将五指毛桃（桑科榕属的粗叶榕，拉丁学名FicushirtaVahl）作为有传统食用习惯的普通食品管理的意见。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。专此函复。国家卫生计生委办公厅2014年3月13日国卫办食品函（2013）514号中国食品工业协会：你协会关于请批准中链甘油三酯作为普通
21、年12月20日国家卫计委关于牛茅作为普通食品管理有关问题的批复（国卫食品函201383号）国卫食品函201383号河北省卫生厅：你厅关于牛茅能否作为普通食品原料使用的请示（冀卫办监督函201320号）收悉。经研究，现批复如下：一、同意牛茅根作为普通食品管理。生产经营和使用牛茅根应当符合有关法律、法规、标准规定。二、牛秀子仍按照卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫法监发200251号）的规定执行。此复。国家卫生计生委2013年8月28日国家卫生计生委办公厅关于低聚果糖使用有关问题的复函（国卫办食品函2013118号）中国生物发酵产业协会：你协会关于低聚果糖使用的请示（中生发协201
22、316号）收悉。经研究，现函复如下：低聚果糖是常用的食品配料，也是列入食品营养强化剂使用标准（GB14880-2012）的食品营养强化剂。低聚果糖用于婴幼儿食品及调制乳粉，应当符合食品营养强化剂使用标准（GB14880-2012）的规定。低聚果糖作为食品配料用于其他食品时，应当符合相应食品的标准。专此函复。国家卫生计生委办公厅2013年8月1日关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复（卫计生函201386号）海南省卫生厅：你厅关于调整冬青科苦丁茶为普通食品的请示（琼卫法规201238号）收悉。经研究，我委同意将冬青科苦丁茶（IlexkudingchaC.J.Tseng）作为普通食
23、品管理。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。此复。国家卫生和计划生育委员会2013年4月10日卫生部关于玉米须有关问题的批复（卫监督函2012306号）吉林省卫生厅：你厅关于玉米须类产品安全性管理原则的请示（吉卫文20127号）收悉。经研究，现批复如下：玉米须在我国有一定的食用历史，未发现安全性问题，可作为普通食品管理。此复。卫生部2012年10月18日关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入可用于食品的菌种名单的公告（卫生部公告2012年第8号）根据中华人民共和国食品安全法和新资源食品管理办法的规定，现将肠膜明串珠菌肠膜亚种（Leuconostoc.mesenteroides
25、律法规。根据食品安全法及其实施条例，以及我部关于普通食品中有关原料问题的批复（卫监督函2009326号）和关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫法监发200251号）有关规定，除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，养殖梅花鹿其他副产品可作为普通食品。此复。二。一二年一月十日卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复（卫监督函2011428号）四川省卫生厅：你厅关于调整木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的请示（川卫函2011440号）收悉。经组织研究，我部同意木犀科粗壮女贞Ligustrumrobustum（Roxb.）Blum.苦丁茶为普通食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法
26、规、标准规定。此复。二一一年十二月二十八日卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复（卫监督函2009326号）上海市食品药品监督管理局：你局关于普通食品中有关原料问题的请示（沪食药监食安2009303号）收悉。经研究，卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫法监发200251号）规定的可用于保健食品的物品名单中所列物品及冬虫夏草目前均不得作为普通食品原料使用。此复。二。九年七月二十二日关于羊胎盘不得作为普通食品原料使用的批复（卫监督函2008322号）湖南省卫生厅：你厅关于羊胎盘是否可以作为普通食品原料使用的请示（湘卫报200814号）收悉。经研究，批复如下：羊胎盘含有多种生物活性成分
28、管理的公告（卫生部公告2004年第17号）根据中华人民共和国食品卫生法及新资源食品卫生管理办法规定，卫生部于1998年下发关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知（卫监法发1998第9号），将食品新资源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、养麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。自本公告发布之日起，注销上述类别新资源食品的卫生审查批件，并停止受理上述类别新资源食品卫生审查批件的转让、变更、补发。二。四年八月十七日国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明近来我办接到多份政府信息公