食品伙伴网手机版―关注食品安全,探讨食品技术,中国食品行业专业网站

对于已经考过或正准备考取CCAA注册审核员的(尤其是尚未挂靠注册的)网友们来说,协会一周前发布的一系列修订版《审核员/检查员注册准则》对于我们下一步的认证工作有很大影响。因此,为帮助大家正确的理解各项新的要求,北京联食认证服务有限公司为大家总结了以下几点最最关键的要素:

按照旧版注册准则,实习审核员至少应通过“XX体系基础知识”考试,80分合格;该考试有效期三年,期间需找到认证机构挂靠并满足“完成4个完成的体系审核和不少于15天现场审核经历”的要求;实习期通过后,可再考取“XX体系审核知识”考试,70分合格后继而成为正式审核员。

新版注册准则要求申请人必须通过“认证通用基础”考试(5年有效期)和“认证领域基础知识科目”考试(三年有效期),合格后才能注册成为实习审核员;

想注册成为正式审核员,需通过“管理体系认证基础”考试(3年有效期)。

也就是说,如果您尚未考取过任何CCAA管理体系审核员考试,您将需要考取至少三门考试才能成为某一领域正式审核员:

认证通用基础

认证领域基础知识科目

管理体系认证基础

注意:新版注册准则所有的考试科目均为闭卷、机考、70分合格!

“申请人应具有大学专科(含)以上高等教育经历,各认证领域有特定要求的详见附录A相关条款。”

增加“大专学历审核员申请人应具有中级职称”要求,工作经历要求由20年变更为8年!

大专学历审核员申请人专业工作经历要求由15年变更为6年!

实习审核员依旧没有年度确认要求,但是增加了继续教育培训的要求:

修订版2.8.1规定:“实习审核员每年应至少完成16学时的继续教育培训(不限领域)。继续教育培训至少包括8学时CCAA组织的课程,另外8学时可由认证机构组织开展或参加CCAA组织的课程。CCAA将在再注册或升级时进行验证。”

正式审核员的依旧需要至少完成1次管理体系认证审核以及16学时继续教育课程,但课程要求变更为:

“继续教育培训至少包括8学时CCAA组织的专业课程,另外8学时可由认证机构组织开展或参加CCAA组织的课程;当不能满足审核经历要求时,申请人应完成24学时相应领域的继续教育培训,其中至少包括12学时CCAA组织的专业课程,另外12学时可由认证机构组织开展或参加CCAA组织的课程。”

2.9.3审核员再注册要求有所变更,将原规定中的考试替换为现行“管理体系认证基础”考试,并增加了降级为实习审核员的选项:

“当不能满足再注册审核经历要求时,申请人应在证书到期前3年内通过CCAA统一组织的“管理体系认证基础”考试或降级为实习审核员。”

增加了注册资格扩展的要求,即:如果申请人具有CCAA指定领域审核员、检查员或审查员(含)以上级别注册资格的,可以减少实习转为正式审核员所需的一定的完整体系审核经历次数要求和现场审核天数要求。具体减少天数需见附件A。

欲了解更详细变化,请查看以下内容:

目录

一、注册准则主要修订内容

二、考试改革解决的问题

三、考试变化

四、考试大纲的主要变化

五、管理体系审核员注册准则主要修订内容

六、质量管理体系审核员特定要求主要修订内容

七、食品安全管理体系审核员特定要求主要修订内容

八、危害分析与关键控制点(HACCP)体系审核员特定要求主要修订内容

正文

整合了管理体系认证、产品认证和服务认证的审核知识考试内容,将原各个领域的审核合并为三门基础知识考试科目,例如:将QMS、FSMS、HACCP、EMS等管理体系审核知识考试整合为一个完整的“管理体系认证基础知识”考试,整合后的考试类别分别为:管理体系认证基础知识、产品认证基础知识和服务认证基础知识。其中,原“XX认证基础考试”被列入“认证领域基础知识科目”,全部为统考。

THE END
1.食品安全管理制度包含哪些具体内容地沟油、瘦肉精等事情出现,让人们对于食品安全问题也越来越重视,国际也出台了相关的政策,保证消费者可以吃到安全放心的食物。那么,食品安全管理制度包含哪些具体内容?华律网小编找了食品安全管理制度相关内容。 食品安全管理制度包含哪些具体内容? 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度: 食品...https://m.66law.cn/laws/162307.aspx
2.餐饮服务食品安全操作规范食品生产经营监督检查监督检查13.2食品安全管理基本内容 13.3食品安全管理制度 13.4食品安全自查 13.5投诉处置 13.6食品安全事故处置 13.7公示 13.8场所清洁 14人员要求 14.1健康管理 14.2培训考核 14.3人员卫生 14.4手部清洗消毒 14.5工作服 15文件和记录 15.1记录内容 15.2记录保存时限 15.3文件管理 ...https://www.hejiang.gov.cn/jczwgkzl/jczwzdgkly/jczwspypj/jczwjdj/jczwspscjyjd/content_192777
3.食品安全知识点培训内容(精选42点)食品安全责任重于泰山,我们要严格把关食品质量,让人民群众吃得安心、放心。下面是小编整理的食品安全知识点培训内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 https://www.ruiwen.com/ziliao/anquan/8046189.html
4.食品安全知识培训内容(通用17篇)食品安全知识培训内容 4 一、培训目标 通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传...https://www.oh100.com/zhishi/7411718.html
5....课程一教学运行与管理食品质量与安全教研室《食品法与管理》课程教学大纲 课程基本信息 课程编号:XZ0202016 课程类别:专业课 课程性质:限制性选修课 学时/学分:1.5学分,总学时24,理论24 一、课程简介 食品标准水平决定食品质量与安全性的高低,食品质量与安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。党...https://www.gxtcmu.edu.cn/yxy/kstd/spzlyaqjys/jxyhygl15/kcy14/content_33991
6.重庆城市管理职业学院餐饮服务环节制度汇编十、食堂经理(经营者)系该食堂的安全责任人,对食堂安全工作负责。 食品安全管理员制度 指定专职或兼职人员担任本单位食品安全管理员。食品安全管理员必须是经过培训,并持证上岗的食品安全管理人员。 食品安全管理员基本条件 (一)身体健康,取得从业人员健康合格证明,具有一定的食品相关工作经验和管理能力。 https://www.cswu.cn/hqc/2021/0104/c2086a48576/page.htm
7.GB31654GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。 (一)范围 ...https://www.cnis.ac.cn/ynbm/spynyzlyjs/kydt/202106/t20210615_51600.html
8.行业资讯特殊医学用途配方食品良好生产规范(征求意见稿)食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范 1 范围 本标准规定了特殊医学用途配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于特殊医学用途配方食品(包括特殊医学用途婴儿配方食品)的生产企业。 http://www.jlmedical.cn/xingyezixun/232.html
9.食品安全管理制度内容(精选10篇)在学习、工作、生活中,越来越多地方需要用到制度,制度是指一定的规格或法令礼俗。想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编收集整理的食品安全管理制度内容,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 食品安全管理制度内容 1 一、目的 为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》,结合公司实际,...https://m.yjbys.com/zhidu/1438302.html
10.关于食品安全管理制度(精选30篇)在不断进步的时代,制度使用的频率越来越高,制度具有合理性和合法性分配功能。想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编帮大家整理的关于食品安全管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 食品安全管理制度 1 一、从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 https://www.jy135.com/zhidu/794451.html