我市高位推动食品安全“两个责任”落地见效

本报讯(记者李娜通讯员任帅)为压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,我市坚持党政同责,积极推动建立食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

建立台账明职责。建立健全市、旗、镇、村“四级”包保工作机制,织密织牢食品安全责任网络。目前,全市3135名包保干部签订了包保承诺书,按A、B、C、D四个层级共包保食品生产经营主体27158户,平均每名干部包保8.7户。建立食品安全总监和食品安全员台账。全市10家大中型食品生产企业、45家大中型食品流通企业、15家连锁药店总部和618家大中型餐饮单位均配备了食品安全总监和食品安全员,364家食品生产企业、17540家食品流通经营户、8615家餐饮单位配备了食品安全员,形成了分级负责的食品安全责任体系。

精准防控严监管。依托市场监管风险管控智慧平台,市市场监管局对全市食品生产经营单位摸底建档,自下而上汇总梳理食品安全风险点,以图示化方式编制了“通辽市施行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》工作导图”,进一步厘清责任清单,细化任务清单,分环节、分业态制定企业风险管控清单,监督指导企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,确保将食品安全责任压紧压实到最小单元,实现对食品安全风险的精准防控。

以上率下强督导。全市各级包保干部按照对应层级照单履职,每季度对包保主体至少开展1次督导。为按期高质量完成督导工作,全市四级联动,采取以会代训的方式组织召开落实包保责任培训会,对各级干部开展培训,提高督导质量。共培训各级干部1500人次,培训食品安全总监、食品安全员5300人次。今年一季度,全市各级包保干部督导完成率达93.3%,发现问题741条,逐条跟踪整改,坚决防范重大食品安全事故发生。

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