饿了么成立专门工作小组,重新审核全国范围的餐厅资质,发现疏漏立即下线;同时呼吁平台商户自觉遵守平台规则,加强品质管理,严格把控质量服务关。
在全力整改的同时,为不辜负公众和媒体的关心与期望,饿了么也借本次事件吸取教训,总结经验,将同时推出七大措施,力争严格规范平台经营秩序,为行业树立带头表率作用。
一、千人客服24小时待命,接待食品安全投诉
饿了么接受广大消费者和媒体朋友监督,不断完善客服体系,已开通24小时监督举报热线10105757,一经确认,将在48小时内予以处理。目前已收到300多个举报,接通率98%以上。
一旦接到关于餐厅证照的举报,客服即派专人受理,核实被举报方商户信息,提交市场运管部门核实,核实无误,立即下线并同期安排核实审核环节是否存在问题,并进行整改。
二、优化开店申请流程,三大部门联动审核
对饿了么已入网商户,饿了么正紧密部署全国范围的线下餐厅核查工作,对资质重审、照片真实性复核、线下餐厅排查。饿了么现已组建百余人的品控团队,严格执行问责制度。所有新申请入网的餐厅,品控组将在
7个工作日内对其进行抽查。
三、与权威金融机构合作,食品安全问题极速赔付
饿了么将与权威金融机构合作,平台的数十万中小商户以及众包配送服务商、个人,可优先获得第三方提供的保险等金融服务。用户在饿了么平台消费如遇到食品安全问题,饿了么会协助维权,让用户得到极速赔付。
同时,饿了么将推出更完善的食品安全保险,遇到问题承诺平台先行赔付,切实保障消费者合法权益。
四、推行“明厨亮灶”计划,餐厅后厨全程直播
饿了么将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程,预计有万台360智能摄像机将免费安装到饿了么的合作商户后厨,全程直播餐厅的出餐流程,让公众亲眼看到平台上的餐厅品质可靠、安心。
消费者通过高清的360智能摄像机及云直播平台,可在手机端全程参与监督,对餐饮服务企业的卫生和服务进行评分,并对优质餐饮服务企业进行奖励。
五、政企联合通信息,线上线下齐抓共管
去年8月,浦东新区市场监管局在上海市率先运用“大数据”理念,尝试在网络订餐行业实施“互联网+信用监管”模式,和食药监餐厅信用数据完全打通,消费者通过饿了么订餐时,可参与到食品安全的监管过程。
六、牵头餐饮从业者加强自律,建立行业公约
市场份额领先,表率也应当领先。饿了么将联合第三方专业食品安全机构,制定外卖行业首份安全及服务标准,全面提升服务水准。
七、发展质量放首位,制定员工食品安全培训长期规划
网络外卖订餐属于新生业态,饿了么诚恳接受并感谢媒体及社会各界的监督,也希望在未来继续得到关心与指导,努力为消费者提供安全放心的餐饮消费体验。