饿了么推七大举措全面完善食品安全监管

饿了么成立专门工作小组,重新审核全国范围的餐厅资质,发现疏漏立即下线;同时呼吁平台商户自觉遵守平台规则,加强品质管理,严格把控质量服务关。

在全力整改的同时,为不辜负公众和媒体的关心与期望,饿了么也借本次事件吸取教训,总结经验,将同时推出七大措施,力争严格规范平台经营秩序,为行业树立带头表率作用。

一、千人客服24小时待命,接待食品安全投诉

饿了么接受广大消费者和媒体朋友监督,不断完善客服体系,已开通24小时监督举报热线10105757,一经确认,将在48小时内予以处理。目前已收到300多个举报,接通率98%以上。

一旦接到关于餐厅证照的举报,客服即派专人受理,核实被举报方商户信息,提交市场运管部门核实,核实无误,立即下线并同期安排核实审核环节是否存在问题,并进行整改。

二、优化开店申请流程,三大部门联动审核

对饿了么已入网商户,饿了么正紧密部署全国范围的线下餐厅核查工作,对资质重审、照片真实性复核、线下餐厅排查。饿了么现已组建百余人的品控团队,严格执行问责制度。所有新申请入网的餐厅,品控组将在

7个工作日内对其进行抽查。

三、与权威金融机构合作,食品安全问题极速赔付

饿了么将与权威金融机构合作,平台的数十万中小商户以及众包配送服务商、个人,可优先获得第三方提供的保险等金融服务。用户在饿了么平台消费如遇到食品安全问题,饿了么会协助维权,让用户得到极速赔付。

同时,饿了么将推出更完善的食品安全保险,遇到问题承诺平台先行赔付,切实保障消费者合法权益。

四、推行“明厨亮灶”计划,餐厅后厨全程直播

饿了么将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程,预计有万台360智能摄像机将免费安装到饿了么的合作商户后厨,全程直播餐厅的出餐流程,让公众亲眼看到平台上的餐厅品质可靠、安心。

消费者通过高清的360智能摄像机及云直播平台,可在手机端全程参与监督,对餐饮服务企业的卫生和服务进行评分,并对优质餐饮服务企业进行奖励。

五、政企联合通信息,线上线下齐抓共管

去年8月,浦东新区市场监管局在上海市率先运用“大数据”理念,尝试在网络订餐行业实施“互联网+信用监管”模式,和食药监餐厅信用数据完全打通,消费者通过饿了么订餐时,可参与到食品安全的监管过程。

六、牵头餐饮从业者加强自律,建立行业公约

市场份额领先,表率也应当领先。饿了么将联合第三方专业食品安全机构,制定外卖行业首份安全及服务标准,全面提升服务水准。

七、发展质量放首位,制定员工食品安全培训长期规划

网络外卖订餐属于新生业态,饿了么诚恳接受并感谢媒体及社会各界的监督,也希望在未来继续得到关心与指导,努力为消费者提供安全放心的餐饮消费体验。

THE END
1.我国食品安全监管法制不足与改善措施欧美发达国家对食品安全监管问题的研究起步较早,现今已经基本建立起一套相对较为完善和成熟的食品安全监管法律制度,对我国有着重要的借鉴意义。应当看到,食品安全问题的出现,不仅与国家的发展阶段有关,而且也与监管方面尚不够完善的法律制度有关。完善食品安全监管法律制度是解决食品安全问题的有效途径,然而,食品安全问题...http://www.110.com/ziliao/article-837981.html
2.江北报(四)加大资金与设备投入,完善工作保障措施 加大对食品安全日常监管、检验检测等专项经费的投入力度;按实际需求添置快速检测设备和执法车辆,改善执法装备和检验检测技术条件,提升检测能力和检测水平。建立检验检测专家库,加强跨区市的业务部门技术交流培训,提高检验检测人员业务能力,保证食品安全监管工作高效率运行。 http://epaper.cqjbnews.cn/h5/html5/2022-09/29/content_47684_15342583.htm
1.把好食品安全监管之舵今年以来,市市场监管局以全面深化改革和建设食品安全城市为抓手,依法行政,科学监管,强化食品生产经营主体责任落实,积极营造食品安全社会共治新格局,以监管能力大提升助力新常态下食品安全工作上台阶,实现食品安全零事故,全市食品安全形势平稳向好。 一、精准施策,力促监管效能提升 ...http://www.enping.gov.cn/jmepsscjdj/gkmlpt/content/3/3200/mpost_3200506.html
2.食品质量保证措施方案(通用11篇)在当下这个社会中,措施不再是罕见的东西,措施是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径,可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。那么你真正懂得怎么写好措施吗?以下是小编为大家收集的食品质量保证措施方案(通用11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 https://www.ruiwen.com/fangan/8066417.html
3.食品安全监管对策建议(精选8篇)三是要完善制度,强化管理。要充分发挥市场业主在食品市场准入上的作用,加强市场举办者这一环节的监督和指导,督促其建立和完善食品安全管理制度,落实食品安全管理措施,严格食品安全日常监管。 三是着眼食品检测,加强“技术”把关。定性检测是农贸市场食品安全监管现阶段的一个主要方法和重要手段,为提高食品安全定性检测效果...https://www.360wenmi.com/f/filefl5vl23i.html
4.热食品安全监管工作总结食品安全监管工作总结1 自开展流通环节食品安全专项整治行动以来,XXX按照县委、政府制定的《xxx食品安全专项整治工作方案》的总体部署,加强流通环节食品安全监管,维护食品市场经营秩序,认真开展食品安全专项整治,加大食品安全办案工作力度,保障了全县流通环节食品安全。现将有关情况总结报告如下: ...https://www.oh100.com/a/202305/6794392.html