一、食品质量与安全专业的考公务员时考哪几门？
食品质量与安全专业的考公务员时考行政职业能力倾向测试和申论。公务员考试是公务员主管*组织的担任主任科员以下及其他相当职务层次的非领导职务公务员的录用考试。
《*人民共和国公务员法》规定录用担任主任科员以下及其他相当职务层次的非领导职务公务员，采取公开考试、严格考察、平等竞争、择优录取的办法。
民族自治地方依照前款规定录用公务员时，依照法律和有关规定对少数民族报考者予以适当照顾。中央机关及其直属机构公务员的录用，由中央公务员主管*负责组织。
二、食品质量与安全专业考公务员报考条件
2、18周岁以上、35周岁以下，应届毕业硕士研究生和博士研究（非在职）年龄可放宽到40周岁以下；
5、具有正常履行职责的身体条件；
6、具有符合职位要求的工作能力；
8、具备*规定的拟任职位所要求的其他资格条件。
三、食品质量与安全专业可以考什么职位的公务员
可以报考食品药品监督管理局、海关、工商局、卫生局、质量技术监督局、进出口检验检疫局等等。岗位关键性：在不同的企业里，都存在一些关键性岗位，这些岗位直接关系到企业的正常运营。
因此，在这些岗位的人员选择上，企业招聘非常慎重，除了严格的招聘和选拔程序外，在劳动合同的签定上，企业也往往为这些岗位的新员工设置一定的离职壁垒。
离职后一定期限内，有企业规定禁止从事与本企业有直接或者间接竞争的行业或企业，或者承担一定的离职赔偿，来防止新进员工的流失。
虽然设置离职壁垒并不是根本性的解决办法，但在一定程度上防止了人员的快速流动，给企业的正常运营造成的影响。企业中不同岗位需要明确的岗位关键胜任力素质标准量化的问题，
解决实践中我们遇到的什么素质类型的人能够在这个岗位上产生高绩效的问题，这就是企业的胜任力素质模型与研究的原因与前提。
1、可以，只要有合适的岗位即可，例如2021国考中：浙江宁波海关隶属海关食品检验监管四级主办及以下岗位，食品科学与工程专业就可以报考。
3、公务员考试跟高考和研究生考试等众多考试在本质上的区别，我觉得并不是特别的大。考试的最终目的都是获得更高的分数，以此来获得更多的优势。因此，我们在准备公务员考试的时候，我们首先就需要调整好我们自己的心态，只有在考试的时候保持平稳心态，我们才有机会发挥出自己最基本的实力。
可以考本专业的公务员和不限专业的公务员。
可以报考*、市、县工商局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、卫生局，食品安全监督管理局等，这些都是跟考食品公务员有关的职务。
不限专业的职位每年都有，具体每年的招聘岗位不一，可以查看本地区和*详细招生计划，但是这类职位往往报考人数较多，竞争更加激烈。
公务员选拔条件的基本要求如下：
2、18周岁以上、35周岁以下，应届毕业硕士研究生和博士研究年龄可放宽到40周岁以下；
1、风湿性心脏病、心肌病、冠心病、先天性心脏病、克山病等器质性心脏病，不合格。先天性心脏病不需手术者或经手术治愈者，合格。
2、血压在下列范围内，合格：收缩压90mmHg-140mmHg（12.00-18.66Kpa）；舒张压60mmHg-90mmHg（8.00-12.00Kpa）。
3、血液病，不合格。单纯性缺铁性贫血，血红蛋白男性高于90g/L、女性高于80g/L，合格。
4、结核病不合格。但下列情况合格：（1）原发性肺结核、继发性肺结核、结核性胸膜炎，临床治愈后稳定1年无变化者；（2）肺外结核病：肾结核、骨结核、腹结核、淋巴结核等，临床治愈后2年无复发，经专科医院检查无变化者。
5、慢性支气管炎伴阻塞性肺气肿、支气管扩张、支气管、哮喘，不合格。
6、严重慢性胃、肠疾病，不合格。胃溃疡或十二指肠溃疡已愈合，1年内无出血史，1年以上无症状者，合格；胃次全切除术后无严重并发症者，合格。
食品监督管理局公务员需要具备全面的法律、政策、业务、技术知识，具体岗位需求不同，但都需要通过公共科目考试和专业科目考试两个环节来进行选拔。
《*人民共和国公务员法》第四十三条公务员应当具备完全的政治素质、良好的道德品质、较高的业务素质和必要的能力。本条规定了公务员应当具备的各方面素质和能力，与食品监督管理局公务员的专业素质和能力具有一定的关联。