东莞阳光网讯目前,我市已全面实行食品加工小作坊登记制度,提高食品安全质量,为市民营造良好的饮食环境。今天(1月5日)上午,我镇首张《广东省食品生产加工小作坊登记证》成功发出。
据了解,镇食药监分局已于去年开展了食品生产加工小作坊集中登记工作。截至目前,全镇已经受理了3间食品加工小作坊的登记申请。
值得提醒的是,并不是所有食品加工小作坊都可以申请登记,需符合“八大类十三个产品”的条件:谷物粉类制成品;酱卤肉制品;糖果;自然干制蔬菜、干制食用菌;干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品;饼干;热加工糕点;非发酵性豆制品。
虎门食药监分局办公室主任梁翠霞表示,主要针对是有东莞特色的传统食品,包括传统的蛋卷、糯米鸡,还有有东莞特色的濑粉、河粉这些食品。
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