4月20日，全国人大常委会第十四次会议在京召开，对食品安全法修订草案进行第三次审议。本次审议稿对于婴幼儿配方乳粉、农药使用、保健食品、农产品销售、特殊医学用途配方食品等较受争议的五大核心问题作出了部分修改。
5大变化
1、瓜果蔬菜禁用剧毒高毒农药。
新规：剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，加快淘汰剧毒、高毒农药。
解读：在此前的第二次审议中，有部分常委会组成人员建议明确全面淘汰剧毒、高毒农药。但由于全面淘汰剧毒、高毒农药尚不可行，全国人大法律委员会研究提出，当前应当加强对剧毒、高毒农药使用环节的管理，同时加快有关替代产品的研发推广。
2、保健食品应标明不能代替药物。
解读：鉴于我国添加中药材的保健食品较多，在前两次审议稿针对保健食品的原料、保健食品的注册和备案等方面作出规定的基础上，提交三审的草案再次加强了对保健食品标签、说明书的管理。中央财经大学法学院食品药品法研究中心主任高秦伟认为，这有利于整肃保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等乱象。
3、婴幼儿配方乳粉配方拟注册管理。
新规：删去“不得以委托、贴牌方式生产婴幼儿配方乳粉”，保留“不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉”。
解读：二审稿中提出，对婴幼儿配方乳粉的配方实行备案管理。对此，国家食药监总局提出，目前我国婴幼儿配方乳粉的配方过多过滥，全国有近1900个配方，平均每个企业有20多个配方，远高于国外这类企业一般只有2至3个配方的情况。为确保安全，建议实行注册管理。
4、医学食品应经监管部门注册。
新规：特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、生产工艺等以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。
解读：特殊医学用途配方食品（简称医学食品）是适用于糖尿病、肾病等患有特定疾病人群的特殊食品，含有各种营养成分以及在临床上的营养支持作用。现行的食品安全法和修订草案二审稿没有对这类食品作出规定。
为保障特定疾病状态人群的膳食安全，一直以来，我国对这类食品按药品实行注册管理，目前共批准69个肠内营养制剂的药品批准文号。2013年，国家卫计委颁布了此类食品的国家标准，将其纳入食品范畴。
5、销售食用农产品不需取得许可。
新规：销售食用农产品，不需要取得许可。销售食用农产品的批发市场应对其抽样检验。
◆2011年10月31日起，苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷等10种农药停止生产。
◆2013年10月31日起，上述10种农药停止销售和使用。
◆杀扑磷等12种高毒农药，择机启动禁用程序。
一审稿两大变化
1、填补网购食品盲区：消费者网购食品受侵害，网购平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由平台提供者赔偿。
2、违法成本大幅提高：对在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，直接吊销许可证，并处最高为货值金额30倍的罚款；出具虚假检验报告被开除的食品检验机构人员，终身禁止从事食品检验工作。
二审稿四项新规
1、转基因食品：生产经营转基因食品应当按照规定进行标示，否则最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款，直至吊销许可证。
2、保健食品：明确保健品原料用量要求，防止厂商“忽悠”消费者。
3、农药残留：违法使用剧毒、高毒农药的，可由公安机关给予拘留。
4、食用农产品：将食用农产品市场流通写入食品安全法，加强食品安全源头管理。
食品安全法前世今生
1952年，出版《食物成分表》，提出膳食营养素需要量推荐标准。
1953年，《清凉饮食品卫生管理暂行办法》颁布。
1955年，卫生部、中华全国总工会联合发布《食堂卫生管理暂行办法》。
1959年，《关于肉品卫生检验试行规程》颁发，在全国范围内把肉品检验纳入统一规程。
1960年，国务院批转《食用染料管理办法》，规定只允许使用5种（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、苏丹黄、靛）合成色素。
1965年，国务院批转《食品卫生管理试行条例》。
1983年，《中华人民共和国食品卫生法(试行)》颁发。
1995年，《中华人民共和国食品卫生法》正式施行。
2006年，修订食品卫生法被列入年度立法计划。此后，将修订食品卫生法改为制定食品安全法。
2007年，食品安全法草案首次提请全国人大常委会审议。
2008年，食品安全法草案征求意见稿公布。后因“三聚氰胺事件”爆发，又进行多方面修改。
2009年，食品安全法在十一届全国人大常委会第七次会议上高票通过，并于6月1日正式施行。食品卫生法同时废止。
2013年，最高法、最高检发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，加大对危害食品安全犯罪的打击力度。
2013年，食品安全法修订草案送审稿公开征求意见。在此基础上形成的修订草案经国务院第47次常务会议讨论通过。
2014年，6月，食品安全法首次大修，并提交全国人大常委会一审；12月，食品安全法修订草案提交全国人大常委会二审。
2015年，4月20日，食品安全法修订草案提交全国人大常委会三审。(综合新华社、人民日报)