高尿酸、低碳、高脂饮食对于高血压、高脂血症的患者较为重要,可以起到调节血脂的作用。高尿酸、低碳、高脂饮食的患者应注意营养均衡,避免挑食或者偏食。
1、高尿酸:高尿酸的患者应注意饮食调控,减少高嘌呤食物的摄入,如海鲜、动物内脏等,以免引起高尿酸血症加重,导致痛风发作;
2、低碳:低碳水化合物饮食可以减少尿酸的排泄,从而可以起到辅助降尿酸的作用,如卷心菜、大白菜、冬瓜、苦瓜、南瓜等;
3、高脂:由于脂肪可以在体内转化为糖分,所以高脂饮食通常可以起到一定的降尿酸作用,如大豆、花生、核桃、榛子等坚果类,以及猪油、牛油、羊油等油脂类食物。但由于油脂中也含有一定的嘌呤,可能引起尿酸升高,因此应适量摄入;
4、高蛋白:高蛋白饮食可以减少蛋白质的分解,减少尿酸的排泄,如牛奶、鸡蛋等食物。但应注意避免过多摄入蛋白质,以免导致肾脏负担加重,从而不利于疾病的治疗。
除此之外,高尿酸、低碳、高脂饮食还应注意少吃盐,尽量避免吃咸菜、腌制食品等。在控制饮食的同时,患者应注意适当进行运动锻炼,增加机体新陈代谢,有利于改善血脂水平。另外,还应注意遵医嘱定期到医院复查,若尿酸、血脂水平较高,应在医生指导下应用药物进行治疗,如苯溴马隆片、非诺贝特片等。
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