OctoFrostIQF速冻机设备简介:可加工小颗粒,易碎,黏性高的产品。速冻机占地面积小,产量高,市面上失水率最小。可根据产品不同而调节的气流,容易更换的床板,和紧凑的机身设计是OctoFrost速冻机的关键功能。我们的设备能帮助食品加工商在降低加工成本的同时加工出高质量的速冻产品。
01设备优势
自然外观
在速冻过程的所有阶段,即使是极其易碎的精致的产品,最佳的气流和独特的可更换的床板能确保产品的完整性和良好的产品分离,从而保持了产品的自然外观。
高出成率
在OctoFrost速冻机里可以实现复杂并最佳的空气动力学,大幅度降低速冻产品的脱水,并防止速冻机里雪霜的形成。低产品脱水意味着带给加工商更高的利润。另外,产品能保持其自然的形状,色泽,香气,和口感。
高效节能
由于在每个风扇上安装了变频器,这意味着食品加工商可以根据冷冻产品的类型来调整风扇的速度,因此总的能源节约是可观的。此外,这种装置需要更少的制冷来冷却风扇产生的热量。总节能可达20-30%。
最高食品安全
卫生安全的设计,速冻机内为圆角,无接缝,倾斜的表面便于排水,并能有效的清洁,结合有效的就地清洁(CIP)系统。。台板易于更换,易于清洗,最大限度地减少不同产品批次之间交叉污染的风险。
02独立的空气动力学
OctoFrost一系列的设备特征,例如独特的床板配置,速冻机的整体设计和形状,高性能风扇与变频器,这些都有助于加工出高质量的速冻产品。
03可调节气流加工出优质的产品
由于OctoFrost高性能风扇配备了变频器,气流可根据每个冻结区进行调整,以实现最佳气流和减少电耗。无需超过75%-85%的风扇转速,对于一些轻型产品的转速不超过30%,这意味着十分可观的节能。
OctoFrost的轴向叶片风扇是为和OctoFrost速冻机和床板一起完美运转而制造。通过投资一个更小的压缩机,OctoFrost速冻机则只需很少的热量来冷却,因此能大大减少能耗。
04卫生设计
OctoFrost床板速冻机成封闭式结构,带有圆角和坡面,方便高效的清洁。采用完全开放式设计,方便查看进入设备进行清洗,并检查产品残留物。
05可更换的床板
OctoFrost速冻机配备了可更换的床板而非皮带。OctoFrost床板被认为是速冻机卫生设计中最具创新性的改革之一。床板之间像拼图一样的连接,可以很容易地取出并在速冻机外进行清洗:
这提供了快速更换产品的灵活性,而不存在不同产品批次之间交叉污染的风险。
无停机来清洗床板,干净的新床板可代替旧的马上投入使用。
便捷高效的速冻机外清洗,食品安全得到最大保证。
OctoFrost床板具有最佳厚度,该床板的孔配置能产生更高的气压,避免盲区,使其能够在较低的风扇转速下实现最佳气流。这意味着为更少的能源消耗和更好的冷冻效果。
06方便安装
OctoFrost隧道速冻机是一款紧凑、高效的速冻机,占地面积小。它是目前市面上最小的速冻机,但它比任何其他相同大小的速冻机产能高50%。它也是一个组装好的设备,可以很容易地用普通卡车或集装箱船运输。
Octofrost很容易在工厂就地进行测试,并在到达后2-3天内就能投入生产,因此工厂的正常食品生产可以在安装期间继续。由于速冻机的紧凑设计依赖于它自己的支撑脚,因此无需提前的地板准备,地基或其他固定安装。此外,空气可以在速冻机下循环,以避免地板上的冷积累。
OctoFrost公司介绍
OctoFrost集团是全球认可速冻食品设备制造商,提供一系列高效的速冻食品加工设备:漂烫机,快速水煮机,冷却机,和IQF速冻机。
我们也可提供整条速冻加工生产线,免去您需要多个设备供应商的顾虑。整条加工线可节省能源25%,节省人工,高出成率。同时我们还能根据您的加工产品需求量身定制。