核心提示：2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）肉品科学与营养工程创新团队与江苏大江智能装备有限公司共建的“食品包装智能装备研究中心”（以下简称“中心”）在加工所揭牌。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）肉品科学与营养工程创新团队与江苏大江智能装备有限公司共建的“食品包装智能装备研究中心”（以下简称“中心”）在加工所揭牌。中国肉类协会副会长高观，加工所副所长王海峰、肉品科学与营养工程创新团队首席科学家张德权，中国包装和食品机械有限公司总经理、党委书记周海军，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员，江苏大江智能装备有限公司总经理陈晓文等领导、专家和企业家20余人出席活动。
王海峰表示，中心的成立是加工所在食品包装领域产研合作的标志性成果，为智能加工装备领域的科技创新与产业创新打造了融合发展平台。中心将充分发挥科技和资源优势，建立科企合作长效机制，加快研发产业共性关键技术和装备，为产业提供智能化、系统化、个性化的包装设备解决方案，支撑产业创新发展。
高观表示，包装是食品产业链条的重要环节。智能装备的应用将极大提升食品包装效率与质量，推动我国食品包装产业的转型升级。期待中心在这一过程中更好发挥自身作用，为食品领域新质生产力发展提供更加强有力的支持。
揭牌仪式后，出席活动嘉宾参观了肉品智能包装研究平台和数字化设计平台，并就中心发展方向进行了深入研讨。
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